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首頁(yè) > 期刊 > 美食研究雜志 > 雜志問(wèn)答 400-888-1571

投稿《美食研究》雜志對(duì)專(zhuān)業(yè)有無(wú)要求?

來(lái)源:優(yōu)發(fā)表網(wǎng)整理 2025-11-19 18:34:12 6911人看過(guò)

《美食研究》雜志對(duì)投稿者的專(zhuān)業(yè)通常有一定的要求,但并非絕對(duì)嚴(yán)格限制。

不同雜志可能會(huì)根據(jù)不同的欄目設(shè)置或特定的主題需求,對(duì)投稿者的專(zhuān)業(yè)要求有所放寬或調(diào)整。具體情況可以聯(lián)系雜志社或咨詢在線客服

關(guān)于投稿《美食研究》雜志的專(zhuān)業(yè)要求,可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:

1.?專(zhuān)業(yè)背景要求:如果專(zhuān)業(yè)不屬于工業(yè)領(lǐng)域,但研究?jī)?nèi)容與工業(yè)相關(guān),也可以嘗試投稿。但需確保研究?jī)?nèi)容符合期刊的定位和讀者需求。

2.稿件質(zhì)量要求:文章的研究主題必須圍繞《美食研究》雜志的主要欄目展開(kāi)。

3.語(yǔ)言表達(dá):文章需用規(guī)范的學(xué)術(shù)語(yǔ)言撰寫(xiě),邏輯清晰,表達(dá)準(zhǔn)確,避免因語(yǔ)言問(wèn)題影響審稿人的判斷。

4. 突出創(chuàng)新性:在投稿時(shí),強(qiáng)調(diào)論文的創(chuàng)新性和對(duì)所在領(lǐng)域的貢獻(xiàn),即使專(zhuān)業(yè)背景不完全匹配,但獨(dú)特的視角和重要的發(fā)現(xiàn)也可能吸引期刊的興趣。

5. 多次嘗試:如果一次投稿未被接受,不要?dú)怵H,可以嘗試其他合適的期刊。同時(shí),根據(jù)審稿人的意見(jiàn)對(duì)論文進(jìn)行修改和完善,提高后續(xù)投稿的成功率。

總體而言,期刊對(duì)投稿者的專(zhuān)業(yè)背景要求并不絕對(duì),關(guān)鍵在于論文的質(zhì)量、創(chuàng)新性和與期刊主題的契合度。

《美食研究》雜志于1984年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)出版的正規(guī)刊物,由江蘇省教育廳主管,揚(yáng)州大學(xué)主辦,國(guó)際刊號(hào):2095-8730,國(guó)內(nèi)刊號(hào):32-1854/TS。

該雜志重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性 ,刊載內(nèi)容涉及的欄目:飲食文化、烹飪工藝、食品科學(xué)、美食營(yíng)養(yǎng)、美食旅游、烹飪衛(wèi)生、美食消費(fèi)、烹飪教育、美食傳播、其他、烹飪教育與教學(xué)等。

《美食研究》雜志以“探索工業(yè)規(guī)律,傳播工業(yè)思想,推動(dòng)工業(yè)改革與發(fā)展”為宗旨,致力于成為工業(yè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)交流平臺(tái)。它主要關(guān)注工業(yè)理論與實(shí)踐的前沿問(wèn)題,旨在通過(guò)發(fā)表高質(zhì)量的學(xué)術(shù)論文,促進(jìn)工業(yè)學(xué)科的建設(shè)與發(fā)展,為工業(yè)工作者和研究者提供理論支持和實(shí)踐指導(dǎo)。

該雜志被多個(gè)重要的數(shù)據(jù)庫(kù)和機(jī)構(gòu)所收錄,如:北大期刊(中國(guó)人文社會(huì)科學(xué)期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬(wàn)方收錄(中)、國(guó)家圖書(shū)館館藏、上海圖書(shū)館館藏等,這體現(xiàn)了其學(xué)術(shù)影響力和價(jià)值。期刊的發(fā)行范圍廣泛,不僅在國(guó)內(nèi)工業(yè)領(lǐng)域具有重要地位,還在國(guó)際上享有一定的聲譽(yù)。

《美食研究》多次獲得各類(lèi)獎(jiǎng)項(xiàng),包括:Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊、中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)、北大圖書(shū)館收錄期刊等,在工業(yè)界具有較高的知名度和影響力。

該雜志的影響因子:0.53,這表明該雜志在工業(yè)領(lǐng)域的影響力和學(xué)術(shù)價(jià)值得到了進(jìn)一步提升,其發(fā)文量達(dá)到55篇。而總被引次數(shù)高達(dá)471次,這些數(shù)據(jù)綜合來(lái)看,不僅印證了《美食研究》雜志在工業(yè)學(xué)術(shù)領(lǐng)域的權(quán)威性和重要性,也展現(xiàn)了其在推動(dòng)工業(yè)學(xué)科發(fā)展和工業(yè)實(shí)踐創(chuàng)新方面所發(fā)揮的積極作用。

以下是《美食研究》雜志相關(guān)數(shù)據(jù):

美食研究雜志影響因子

雜志影響因子

美食研究雜志年度被引次數(shù)報(bào)告

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001

在2010年的被引次數(shù)

3 10 9 16 22 8 25 16 4 12

被本刊自己引用的次數(shù)

3 1 3 1 1 0 0 0 0 1

被引次數(shù)的累積百分比

0.0181 0.0783 0.1325 0.2289 0.3614 0.4096 0.5602 0.6566 0.6807 0.753

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002

在2011年的被引次數(shù)

1 11 13 14 20 13 25 24 11 7

被本刊自己引用的次數(shù)

0 1 0 1 1 0 0 2 0 1

被引次數(shù)的累積百分比

0.0056 0.0678 0.1412 0.2203 0.3333 0.4068 0.548 0.6836 0.7458 0.7853

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次數(shù)

5 7 9 11 9 20 10 17 14 14

被本刊自己引用的次數(shù)

2 2 0 1 0 1 0 0 1 2

被引次數(shù)的累積百分比

0.0347 0.0833 0.1458 0.2222 0.2847 0.4236 0.4931 0.6111 0.7083 0.8056

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次數(shù)

1 8 9 13 4 8 19 18 13 19

被本刊自己引用的次數(shù)

1 0 2 3 2 1 1 0 0 0

被引次數(shù)的累積百分比

0.0058 0.0523 0.1047 0.1802 0.2035 0.25 0.3605 0.4651 0.5407 0.6512

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次數(shù)

3 10 19 12 12 8 19 18 18 7

被本刊自己引用的次數(shù)

2 1 1 1 1 1 2 1 3 1

被引次數(shù)的累積百分比

0.0159 0.0688 0.1693 0.2328 0.2963 0.3386 0.4392 0.5344 0.6296 0.6667

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次數(shù)

9 11 12 22 8 17 5 9 14 12

被本刊自己引用的次數(shù)

5 5 4 0 3 0 0 0 0 0

被引次數(shù)的累積百分比

0.0484 0.1075 0.172 0.2903 0.3333 0.4247 0.4516 0.5 0.5753 0.6398

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次數(shù)

5 22 14 24 15 14 12 2 12 12

被本刊自己引用的次數(shù)

0 3 1 2 0 2 2 1 0 2

被引次數(shù)的累積百分比

0.0237 0.128 0.1943 0.3081 0.3791 0.4455 0.5024 0.5118 0.5687 0.6256

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次數(shù)

4 20 16 19 14 24 12 17 6 14

被本刊自己引用的次數(shù)

1 4 4 3 2 1 1 0 0 0

被引次數(shù)的累積百分比

0.0169 0.1013 0.1688 0.2489 0.308 0.4093 0.4599 0.5316 0.557 0.616

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次數(shù)

7 31 21 23 17 13 22 10 8 5

被本刊自己引用的次數(shù)

6 8 5 3 0 1 0 0 2 0

被引次數(shù)的累積百分比

0.0297 0.161 0.25 0.3475 0.4195 0.4746 0.5678 0.6102 0.6441 0.6653

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次數(shù)

7 43 62 28 31 22 10 13 9 13

被本刊自己引用的次數(shù)

3 23 21 5 8 4 1 1 1 0

被引次數(shù)的累積百分比

0.0221 0.1577 0.3533 0.4416 0.5394 0.6088 0.6404 0.6814 0.7098 0.7508

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次數(shù)

15 72 60 58 32 31 20 10 16 10

被本刊自己引用的次數(shù)

11 34 22 25 10 1 0 1 1 1

被引次數(shù)的累積百分比

0.0348 0.2019 0.3411 0.4756 0.5499 0.6218 0.6682 0.6914 0.7285 0.7517

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次數(shù)

19 84 90 45 61 35 34 21 6 8

被本刊自己引用的次數(shù)

11 31 31 11 21 3 8 1 1 0

被引次數(shù)的累積百分比

0.0382 0.2072 0.3883 0.4789 0.6016 0.672 0.7404 0.7827 0.7948 0.8109

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次數(shù)

27 86 80 73 36 40 21 14 15 9

被本刊自己引用的次數(shù)

13 34 29 13 9 12 2 4 0 0

被引次數(shù)的累積百分比

0.0573 0.2399 0.4098 0.5648 0.6412 0.7261 0.7707 0.8004 0.8323 0.8514

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美食研究雜志,季刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:飲食文化、烹飪?cè)稀⒚朗碃I(yíng)養(yǎng)等。于1984年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

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