《Food & Nutrition Research》雜志投稿后多久回復(fù)取決于雜志審稿速度：預(yù)計 14 Weeks 。投稿前請仔細閱讀相關(guān)投稿須知，有任何疑問可以聯(lián)系雜志社或咨詢在線客服。

《Food & Nutrition Research》雜志于1956年創(chuàng)刊，刊號為ISSN：1654-6628，EISSN：1654-661X，是一本專注于FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY - NUTRITION & DIETETICS領(lǐng)域的SCIE期刊，出版周期為：1 issue/year，目前開放OA（開放訪問）。主要發(fā)表由專家撰寫的簡短且易于理解的文章，內(nèi)容精煉且具有較高的學(xué)術(shù)價值，特別適合那些希望快速了解某一特定研究方向最新進展的讀者。

《食品與營養(yǎng)研究》是一本同行評審期刊，介紹人類營養(yǎng)各個領(lǐng)域的最新科學(xué)研究。該期刊發(fā)表定量和定性研究論文。

通過開放獲取出版模式，《食品與營養(yǎng)研究》為學(xué)術(shù)和私人領(lǐng)域的研究人員提供了一個重要的論壇，以交流廣義上人類營養(yǎng)研究的最新成果，包括原創(chuàng)論文和評論，包括：

* 食物和營養(yǎng)素對健康的關(guān)聯(lián)和影響

* 飲食模式與健康

* 分子營養(yǎng)

* 食品的健康聲明

* 營養(yǎng)與認知功能

* 食物成分和加工對營養(yǎng)的影響

* 發(fā)展中國家的營養(yǎng)

* 與人類營養(yǎng)有明顯相關(guān)性的動物和體外模型

* 營養(yǎng)與環(huán)境

* 食品與營養(yǎng)教育

* 營養(yǎng)與經(jīng)濟學(xué)

食品化學(xué)研究論文（重點關(guān)注食品的化學(xué)成分和分析）通常不被視為符合條件，除非結(jié)果對人類營養(yǎng)有明顯影響。

該期刊重點關(guān)注營養(yǎng)研究人員的不同營養(yǎng)方面，例如牙醫(yī)、營養(yǎng)師、醫(yī)生、營養(yǎng)學(xué)家、教師、記者和食品和制藥行業(yè)的制造商。

在收錄情況方面，《Food & Nutrition Research》雜志在中科院最新升級版分區(qū)表中，該雜志分區(qū)信息為大類學(xué)科醫(yī)學(xué)4區(qū)，影響因子為3.5，CiteScore為5.2，在FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY - NUTRITION & DIETETICS領(lǐng)域的排名較為靠前，其 SJR為 0.836，SNIP為1.007，h-index指數(shù)為30，這些數(shù)據(jù)都反映出期刊在學(xué)術(shù)界具有較高的影響力和學(xué)術(shù)價值。

投稿SCI期刊后收到回復(fù)的時間因多種因素而異，具體時間如下：

初審階段：編輯初審?fù)ǔＴ?-4周內(nèi)完成，主要檢查論文的格式、規(guī)范性以及是否符合期刊的基本要求。

同行評審階段：若論文通過初審，編輯會將其發(fā)送給多位同行評審人進行詳細評估。這一階段是整個審稿過程中最耗時的部分，通常需要1-3個月。

終審階段：編輯在得到審稿人的反饋后，會根據(jù)審稿人的意見給出接收、小修、大修、拒稿等結(jié)果。這一階段的時間相對較短，通常在收到審稿意見后幾天到一周內(nèi)完成。

投稿者在選擇期刊時，應(yīng)考慮到審稿周期，并做好長期等待的準(zhǔn)備，同時也要注意不同期刊的具體要求和效率可能大相徑庭。

聲明：以上內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)公開資料，如有不準(zhǔn)確之處，請聯(lián)系我們進行修改。