《Food & Nutrition Research》雜志在中科院分區中的情況如下：大類學科：醫學， 分區：4區； 小類學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技， 分區：3區。

中科院分區決定了SCI期刊在學術界的地位和影響力，對科研人員和學術機構具有重要的參考價值，具體如下：

對SCI期刊的評價：中科院分區通過將SCI期刊按照3年平均影響因子劃分為不同的等級，為科研人員和學術機構提供了一個評估SCI期刊學術影響力的重要依據。分區越高，說明該期刊在學科內的學術影響力越大，發表的文章質量越高。

對科研人員的成果評估：科研人員發表的論文所在的中科院分區，可以作為評估其研究成果質量的一個指標。

對科研資源的分配：中科院分區在科研資源分配方面也起到重要作用。科研機構在制定科研政策、分配科研資源時，會參考中科院分區。

對科研人員投稿的指導：中科院分區為科研人員選擇投稿期刊提供了參考。科研人員在選擇投稿期刊時，會參考中科院分區，以提高論文被接受的可能性，并增加研究成果的影響力。

《Food & Nutrition Research》雜志是一本專注于食品科技領域的國際期刊，由Swedish Nutrition Foundation?出版，創刊于1956年，出版周期為1 issue/year。

《食品與營養研究》是一本同行評審期刊，介紹人類營養各個領域的最新科學研究。該期刊發表定量和定性研究論文。

通過開放獲取出版模式，《食品與營養研究》為學術和私人領域的研究人員提供了一個重要的論壇，以交流廣義上人類營養研究的最新成果，包括原創論文和評論，包括：

* 食物和營養素對健康的關聯和影響

* 飲食模式與健康

* 分子營養

* 食品的健康聲明

* 營養與認知功能

* 食物成分和加工對營養的影響

* 發展中國家的營養

* 與人類營養有明顯相關性的動物和體外模型

* 營養與環境

* 食品與營養教育

* 營養與經濟學

食品化學研究論文（重點關注食品的化學成分和分析）通常不被視為符合條件，除非結果對人類營養有明顯影響。

該期刊重點關注營養研究人員的不同營養方面，例如牙醫、營養師、醫生、營養學家、教師、記者和食品和制藥行業的制造商。

《Food & Nutrition Research》雜志學術影響力具體如下：

在學術影響力方面，IF影響因子為3.5，顯示出其在食品科技學領域的學術影響力和認可度。

JCR分區：Q2

按JIF指標學科分區，在學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY中為Q2，排名：60 / 173，百分位：65.6%；NUTRITION & DIETETICS中為Q2，排名：40 / 114，百分位：65.4%；

按JCI指標學科分區，在學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY中為Q2，排名：73 / 173，百分位：58.09%；NUTRITION & DIETETICS中為Q2，排名：57 / 114，百分位：50.44%；

《Food & Nutrition Research》雜志的審稿周期預計為：平均審稿速度 14 Weeks ，投稿需滿足English撰寫，期刊注重原創性與學術嚴謹性，明確拒絕抄襲或一稿多投，Gold OA占比：95.26%，這使得更多的研究人員能夠免費獲取和引用這些高質量的研究成果。

該雜志其他關鍵數據：

CiteScore分區（數據版本：2024年最新版）：5.2，進一步證明了其學術貢獻和影響力。

H指數：30，年發文量：77篇

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