《現代食品科技》雜志在學術質量和編輯水平上得到了權威機構的認可，是科技領域內具有一定影響力的學術期刊。該雜志被多個知名數據庫收錄如北大期刊(中國人文社會科學期刊)、統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)、知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、EI 工程索引(美)、CA 化學文摘(美)、SA 科學文摘(英)、哥白尼索引(波蘭)、劍橋科學文摘、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏、文摘與引文數據庫等，并且榮獲了多項榮譽，如中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊、中國科技期刊優秀期刊、北大圖書館收錄期刊、國家新聞出版總署優秀期刊等。

此外，《現代食品科技》雜志還曾多次被《中文核心期刊要目總覽》收錄，如2011年、2014年、2017年、2020年2021年2023年2013年、2014年2009年、2011年、2012年、2013年、2014年、2015年、2016年、2017年、2018年、2019年、2020年、2021年、2022年版。這些收錄和榮譽表明《現代食品科技》雜志在科技領域具有較高的學術價值和影響力。

《現代食品科技》的雜志簡介

現代食品科技雜志，月刊，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創新性,刊載內容涉及的欄目：基礎研究、工藝技術、食品安全與檢測等。于1985年經新聞總署批準的正規刊物。

現代食品科技雜志主要欄目：基礎研究、工藝技術、食品安全與檢測、專題與論述、教學探索、專題與論述。