想要縮短《現代食品科技》雜志的審稿周期需要作者、編輯部和審稿人等多方面的共同努力，作者可以采取一些有效措施，間接地加快審稿進度，提升稿件的處理效率。

建議如下：

一、提高論文質量

（1）嚴格遵循投稿要求：在投稿前，仔細閱讀《現代食品科技》雜志的投稿指南，包括格式要求、字數限制、參考文獻格式等。確保稿件符合雜志的規范，避免因格式問題被退回修改，從而耽誤時間。

（2）提高論文質量：確保論文的研究內容具有創新性和學術價值，數據準確，論證嚴謹，語言表達清晰流暢。高質量的稿件更容易通過初審，進入同行評審階段。

二、選擇合適的投稿時機

（1）關注期刊審稿周期：在投稿前，了解《現代食品科技》雜志的審稿周期（預計1-3個月）和發表周期（月刊），以便合理安排投稿時間。

（2）關注期刊動態：了解期刊的專題征稿或熱點話題，針對性地投稿，可能獲得優先處理。

三、與編輯部保持良好溝通

（1）主動了解審稿進度：如果超過預計的審稿時間仍未收到回復，可以禮貌地向編輯部發送郵件，詢問稿件的審稿進度。

（2）尊重審稿意見：認真對待審稿意見，積極修改論文中的不足之處，共同探討論文的改進方向。

需要注意的是，縮短審稿周期的前提是保證稿件的質量，不能為了追求速度而犧牲學術嚴謹性。

《現代食品科技》雜志創刊于1985年，是由華南理工大學主管、華南理工大學主辦的學術理論月刊。國內刊號CN：44-1620/TS，國際刊號ISSN：1673-9078。該雜志以推動科技改革與發展、探索科技規律為宗旨，致力于為科技工作者、研究者和管理者提供一個學術交流的平臺。

《現代食品科技》雜志投稿建議：

<一>摘要文字量50～300字。試驗研究和專題研究類論文，應寫成報道性摘要。

<二>獲得基金項目資助的文章注明基金項目名稱和編號。

<三>來稿應是未曾公開發表的原創性稿件。

<四>論文題目不超過20個字，必要時可加副標題。題目要能概括文章主旨，且須簡明、具體、確切。

<五>參考文獻：將參考文獻按正文中出現的先后順序排列編號，并用數字加方括號標注并集中排列在注釋后。

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