《Acs Food Science & Technology》雜志是一本的高質量期刊，該雜志的錄用率受多種因素影響，想具體了解可聯系雜志社或咨詢在線客服。

《Acs Food Science & Technology》雜志的錄用率受多種因素影響，具體如下：

年發文量：《Acs Food Science & Technology》雜志年發文量為：217篇。年發文量較大的期刊，相對而言錄用率會高一些。

質量與創新性：論文的科學性、嚴謹性、數據可靠性以及創新性是關鍵。

論文質量：包括研究設計的合理性、數據的可靠性、分析方法的科學性等。

影響力與排名：《Acs Food Science & Technology》雜志IF影響因子為：2.6。高影響力的期刊通常對論文質量要求更高，錄用率相對較低。

審稿流程：嚴格的多輪審稿流程會篩選掉部分稿件，導致錄用率下降。

投稿數量：在特定時期內，若大量研究者集中向某期刊投稿，會導致稿件堆積，錄用率下降。

SCI期刊的錄用率受多重因素影響，作者應根據自身研究特點選擇合適的期刊，并確保稿件質量以提高錄用機會，投稿前務必仔細閱讀期刊的投稿指南，并與雜志社保持良好溝通。

《Acs Food Science & Technology》雜志簡介

中文簡稱：食品科學與技術
國際標準簡稱：ACS Food Sci. Technol.
出版商：American Chemical Society
出版周期：Monthly
出版年份：2021年
出版地區：UNITED STATES
ISSN：2692-1944
研究方向：食品科學、微生物

《食品科學與技術》 是一本跨學科期刊，專注于食品科學、技術、工程和營養等領域的前沿原創研究。該期刊旨在為食品科學領域的研究人員提供一個高質量的學術交流平臺，分享最新的研究成果和技術進展。

該期刊鼓勵提交關于食品特性、開發、加工和安全等方面的研究論文。特別關注食品安全、食品保鮮、功能性食品和生物利用度等領域的研究。此外，該期刊還關注食品廢棄物和副產品作為食品添加劑來源的新研究，以及食品中納米技術和材料科學的應用。它采用同行評審制度，確保發表的文章具有高質量和學術價值。該期刊旨在促進食品科學領域的發展，為食品工業的創新和進步提供支持。

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