《Journal Of Functional Foods》雜志是一本專注于農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的期刊，發(fā)表難度因多種因素而異，以下是具體分析：

《功能食品雜志》繼續(xù)秉承相同的宗旨和范圍、編輯團(tuán)隊(duì)、投稿系統(tǒng)和嚴(yán)格的同行評審。我們?yōu)樽髡咛峁┰谑称泛蜖I養(yǎng)領(lǐng)域知名的領(lǐng)先雜志上發(fā)表高質(zhì)量論文的機(jī)會。該雜志將保持嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，篩選具有高影響力的研究，這些研究涉及相關(guān)的科學(xué)主題，并采用合理的方法進(jìn)行。

《功能食品雜志》旨在匯集健康食品和生物活性食品成分的基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究成果。

該雜志以食品技術(shù)、營養(yǎng)和健康之間的特定領(lǐng)域?yàn)橹行模瑲g迎具有良好跨學(xué)科方法的論文。該雜志將涵蓋植物生物活性物質(zhì)、膳食纖維、益生菌、功能性脂質(zhì)、生物活性肽、維生素、礦物質(zhì)和植物藥以及其他膳食補(bǔ)充劑等領(lǐng)域。與功能性食品和飲料開發(fā)相關(guān)的營養(yǎng)和技術(shù)方面是該雜志的核心關(guān)注點(diǎn)。涉及食物消化、食物活性物質(zhì)的生物利用度以及食物及其成分調(diào)節(jié)與疾病預(yù)防有關(guān)的生理參數(shù)的機(jī)制的實(shí)驗(yàn)工作，以及涉及個(gè)性化營養(yǎng)和病理受試者的營養(yǎng)需求的實(shí)驗(yàn)工作尤其令人感興趣。

發(fā)表難度

影響因子與分區(qū)：《Journal Of Functional Foods》雜志的影響因子為3.8，屬于JCR分區(qū)Q2區(qū)，中科院分區(qū)中大類學(xué)科農(nóng)林科學(xué)為2區(qū)， 小類學(xué)科FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技為2區(qū)，較高的影響因子和較好的分區(qū)表明其在學(xué)術(shù)界具有較高的影響力和認(rèn)可度，因此對稿件的質(zhì)量要求也相對較高，發(fā)表難度較大。

審稿周期預(yù)計(jì)：平均審稿速度 約2.3個(gè)月 ，審稿周期也體現(xiàn)了編輯部對稿件質(zhì)量的嚴(yán)格把關(guān)。

發(fā)表建議

提高稿件質(zhì)量：確保研究內(nèi)容具有創(chuàng)新性和學(xué)術(shù)價(jià)值，語言表達(dá)清晰準(zhǔn)確，符合雜志食品科技的格式和要求。

提前準(zhǔn)備：根據(jù)審稿周期，建議作者提前規(guī)劃好研究和寫作進(jìn)度，以便有足夠的時(shí)間進(jìn)行修改和補(bǔ)充。同時(shí)，可以關(guān)注《Journal Of Functional Foods》雜志的約稿信息，如果能夠獲得約稿機(jī)會，發(fā)表的可能性會更大。

聲明：以上內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)公開資料，如有不準(zhǔn)確之處，請聯(lián)系我們進(jìn)行修改。