通常情況下，《Food Biophysics》雜志發(fā)表的文章被SCIE數(shù)據(jù)庫收錄的時(shí)間沒有固定標(biāo)準(zhǔn)，若想了解詳細(xì)、準(zhǔn)確的具體情況，建議直接與雜志社取得聯(lián)系或者向在線客服進(jìn)行咨詢。

多久能被SCI數(shù)據(jù)庫一般可以歸納出以下情況：

論文發(fā)表后到在線時(shí)間：SCI論文發(fā)表后，一般需要大約3個(gè)月的時(shí)間才能在期刊官網(wǎng)上線，這是論文初次對(duì)外公開的時(shí)間點(diǎn)。

在線后到數(shù)據(jù)庫檢索時(shí)間：論文在線后，通常還需要1-3個(gè)月的時(shí)間才能在Web of Science（WOS）數(shù)據(jù)庫中檢索到，這個(gè)過程被稱為論文的索引或收錄。

整體時(shí)間周期：從投稿到論文被SCI數(shù)據(jù)庫收錄，整個(gè)周期大概需要一年左右的時(shí)間。具體來說，投稿后可能需要5-6個(gè)月收到接收通知，然后經(jīng)過2-3個(gè)月論文會(huì)在官網(wǎng)上線，再之后2-3個(gè)月論文會(huì)被WOS數(shù)據(jù)庫收錄。

然而，這個(gè)時(shí)間周期并不是絕對(duì)的，它受到多種因素的影響，如：期刊類型、論文質(zhì)量、數(shù)據(jù)庫更新等。

《Food Biophysics》雜志已被SCIE國際知名數(shù)據(jù)庫收錄，在JCR分區(qū)中位于FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY學(xué)科Q2區(qū)，在CiteScore評(píng)價(jià)中位于Agricultural and Biological Sciences學(xué)科的Q2區(qū)Agricultural and Biological Sciences學(xué)科的Q2區(qū)Agricultural and Biological Sciences學(xué)科的Q2區(qū)Agricultural and Biological Sciences學(xué)科的Q2區(qū)Agricultural and Biological Sciences學(xué)科的Q2區(qū)具有較高的學(xué)術(shù)影響力，在該領(lǐng)域受到廣泛認(rèn)可。

作為一本專注于工程技術(shù) - 食品科技領(lǐng)域的學(xué)術(shù)期刊，它致力于發(fā)表高質(zhì)量的研究論文和為相關(guān)領(lǐng)域的研究人員提供重要的學(xué)術(shù)資源。

該雜志出版周期是Quarterly，平均審稿速度預(yù)計(jì)為： 24周，或約稿 。

食品和農(nóng)產(chǎn)品的生物物理研究涉及化學(xué)、生物學(xué)和工程學(xué)的交叉學(xué)科研究，以及材料科學(xué)和納米技術(shù)等新的跨學(xué)科領(lǐng)域。此類研究包括但不限于以下領(lǐng)域的研究：食品分子、生物聚合物和生物材料的分子、微觀和中觀尺度結(jié)構(gòu)；特定食品、飼料、食品加工操作和農(nóng)產(chǎn)品中結(jié)構(gòu)生成和維持的分子基礎(chǔ)；微生物生長、死亡和抗菌作用的機(jī)制；食品和農(nóng)業(yè)生物聚合物的結(jié)構(gòu)/功能關(guān)系；用于食品和農(nóng)業(yè)材料和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和動(dòng)態(tài)表征的新型生物物理技術(shù)（光譜、微觀、熱學(xué)、流變學(xué)等）；無定形生物材料的性質(zhì)及其對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率、微生物生長或感官特性的影響；以及味覺和嗅覺的分子機(jī)制。

此類研究的一個(gè)特點(diǎn)是依賴各種儀器分析方法，這些方法提供分子水平的信息，依賴各種物理和化學(xué)理論來理解生物分子之間的相互關(guān)系，并試圖將宏觀化學(xué)和物理特性和生物功能與生物材料的分子結(jié)構(gòu)和微觀組織聯(lián)系起來。