《European Food Research And Technology》雜志查重率過高通常很難過審，論文的重復率是一個重要的考量因素，不同的期刊要求不一樣，通常來說，SCI論文查重率一般建議低于15%或者20%以下，投稿都比較安全。總的來說，保持論文的原創性和獨特性是關鍵。

該雜志是國際知名的學術出版物，對論文的原創性和學術質量有著極高的要求。查重率過高往往被視為學術不端行為的一種表現，如抄襲或過度引用他人成果，這嚴重違反了學術誠信原則。

如果查重率過高，常會采取以下措施：

1、直接拒稿：對于查重率明顯超標的論文，SCI期刊往往會直接拒絕接受其發表。這是為了保護學術界的原創性和誠信，避免抄襲等學術不端行為的傳播。

2、要求修改并重審：在某些情況下，如果論文的查重率雖然較高，但其中存在合理的引用和解釋，期刊編輯部可能會要求作者進行修改并重審。然而，這種情況相對較少，且修改后的論文仍需滿足期刊的原創性要求。

因此，投稿前最好使用專業查重工具檢測并優化重復內容。

《European Food Research And Technology》雜志（ISSN: 1438-2377，ESSN：1438-2385）是一本專注于工程技術 - 食品科技的國際SCI期刊，由Springer Berlin Heidelberg出版，創刊于1898年，出版周期為Monthly。

該雜志主要發表由領域內專家撰寫的短篇文章，旨在以簡明易懂的方式呈現食品科技的最新研究進展，特別適合尚未深入該領域的科研人員閱讀。

《European Food Research And Technology》雜志在工程技術 - 食品科技領域具有較高的學術影響力，最新影響因子為3。

JCR分區為Q2（ 按JIF指標學科分區中學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY中為Q2，排名：73 / 173，百分位：58.1%； 按JCI指標學科分區中學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY中為Q2，排名：73 / 173，百分位：58.09%； ）。

CiteScore為6.6，(CiteScore排名為大類：Agricultural and Biological Sciences，小類：Food Science，分區：Q1，排名：80 / 389，百分位：79%； 大類：Agricultural and Biological Sciences，小類：Industrial and Manufacturing Engineering，分區：Q1，排名：82 / 384，百分位：78%； 大類：Agricultural and Biological Sciences，小類：General Chemistry，分區：Q1，排名：98 / 408，百分位：76%； 大類：Agricultural and Biological Sciences，小類：Biotechnology，分區：Q2，排名：106 / 311，百分位：66%； 大類：Agricultural and Biological Sciences，小類：Biochemistry，分區：Q2，排名：162 / 438，百分位：62%； )

《European Food Research And Technology》雜志是一本歷史悠久、聲譽良好的農林科學期刊，以其高質量、易讀性和前沿性在學術界占據重要地位。