《Food Control》雜志投稿后多久回復(fù)取決于雜志審稿速度：預(yù)計(jì) 約3.3個(gè)月 約5.8周。投稿前請(qǐng)仔細(xì)閱讀相關(guān)投稿須知，有任何疑問(wèn)可以聯(lián)系雜志社或咨詢(xún)在線客服。

《Food Control》雜志于1990年創(chuàng)刊，刊號(hào)為ISSN：0956-7135，EISSN：1873-7129，是一本專(zhuān)注于工程技術(shù) - 食品科技領(lǐng)域的SCIE期刊，出版周期為：Bimonthly，目前未開(kāi)放OA（未開(kāi)放訪問(wèn)）。主要發(fā)表由專(zhuān)家撰寫(xiě)的簡(jiǎn)短且易于理解的文章，內(nèi)容精煉且具有較高的學(xué)術(shù)價(jià)值，特別適合那些希望快速了解某一特定研究方向最新進(jìn)展的讀者。

《食品控制》是一本國(guó)際期刊，為食品安全和過(guò)程控制相關(guān)人員提供重要信息。

《食品控制》涵蓋以下與食品過(guò)程控制或人類(lèi)食品安全相關(guān)的領(lǐng)域：

? 微生物食品安全和抗菌系統(tǒng)

? 霉菌毒素

? 危害分析、HACCP 和食品安全目標(biāo)

? 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，包括微生物和化學(xué)危害

? 質(zhì)量保證

? 良好生產(chǎn)規(guī)范

? 食品加工系統(tǒng)設(shè)計(jì)和控制

? 食品包裝技術(shù)和與食品接觸的材料

? 快速分析和檢測(cè)方法，包括傳感器技術(shù)

? 行為準(zhǔn)則、立法和國(guó)際協(xié)調(diào)

? 消費(fèi)者問(wèn)題

? 教育、培訓(xùn)和研究需求。

《食品控制》的范圍內(nèi)容全面，包括原創(chuàng)研究論文、權(quán)威評(píng)論、簡(jiǎn)短通訊、報(bào)告食品控制新發(fā)展的評(píng)論文章和立場(chǎng)文件。

在收錄情況方面，《Food Control》雜志在中科院最新升級(jí)版分區(qū)表中，該雜志分區(qū)信息為大類(lèi)學(xué)科農(nóng)林科學(xué)1區(qū)，影響因子為5.6，CiteScore為12.2，在工程技術(shù) - 食品科技領(lǐng)域的排名較為靠前，其 SJR為 1.146，SNIP為1.449，h-index指數(shù)為103，這些數(shù)據(jù)都反映出期刊在學(xué)術(shù)界具有較高的影響力和學(xué)術(shù)價(jià)值。

投稿SCI期刊后收到回復(fù)的時(shí)間因多種因素而異，具體時(shí)間如下：

初審階段：編輯初審?fù)ǔＴ?-4周內(nèi)完成，主要檢查論文的格式、規(guī)范性以及是否符合期刊的基本要求。

同行評(píng)審階段：若論文通過(guò)初審，編輯會(huì)將其發(fā)送給多位同行評(píng)審人進(jìn)行詳細(xì)評(píng)估。這一階段是整個(gè)審稿過(guò)程中最耗時(shí)的部分，通常需要1-3個(gè)月。

終審階段：編輯在得到審稿人的反饋后，會(huì)根據(jù)審稿人的意見(jiàn)給出接收、小修、大修、拒稿等結(jié)果。這一階段的時(shí)間相對(duì)較短，通常在收到審稿意見(jiàn)后幾天到一周內(nèi)完成。

投稿者在選擇期刊時(shí)，應(yīng)考慮到審稿周期，并做好長(zhǎng)期等待的準(zhǔn)備，同時(shí)也要注意不同期刊的具體要求和效率可能大相徑庭。

聲明：以上內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)公開(kāi)資料，如有不準(zhǔn)確之處，請(qǐng)聯(lián)系我們進(jìn)行修改。