《Food Biotechnology》雜志好發表嗎？
來源：優發表網整理 2024-09-18 10:57:42 436人看過
《Food Biotechnology》雜志是一本專注于農林科學領域的期刊，發表難度因多種因素而異，以下是具體分析：
《食品生物技術》是一本國際同行評審期刊，重點關注食品和食品相關生物系統中現代遺傳學、酶促、代謝和基于系統的生化過程的當前和新興發展和應用。目標是幫助在加工階段和農業生產之外生產和改善食品、食品成分和功能性食品。
其他受到強烈關注的領域包括微生物和基于發酵的代謝加工以改善食品、食品微生物組對健康有益、具有健康益處的食品成分的代謝基礎、功能性食品的分子和代謝方法以及食品廢物修復的生化過程。此外，還發表了關于改善食品安全和質量的現代分子、代謝和生化方法的文章。
農業、食品科學和營養研究人員，包括世界各地的食品和生物技術顧問都將受益于《食品生物技術》上發表的研究。已發表的研究和評論可用于進一步的教育和研究計劃，也可應用于食品質量和增值加工挑戰，這些挑戰根據期刊上進行和發表的同行評審的研究不斷發展和擴大。
發表難度
影響因子與分區：《Food Biotechnology》雜志的影響因子為1.8，屬于JCR分區Q3區，中科院分區中大類學科農林科學為4區， 小類學科BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY生物工程與應用微生物為4區，較高的影響因子和較好的分區表明其在學術界具有較高的影響力和認可度，因此對稿件的質量要求也相對較高，發表難度較大。
歷年IF值(影響因子)：
WOS分區（數據版本：2023-2024年最新版）
| 按JIF指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | SCIE | Q4 | 136 / 174 |
22.1% |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 117 / 173 |
32.7% |
| 按JCI指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | SCIE | Q4 | 145 / 174 |
16.95% |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 126 / 173 |
27.46% |
名詞解釋：
WOS即Web of Science，是全球獲取學術信息的重要數據庫，Web of Science包括自然科學、社會科學、藝術與人文領域的信息，來自全世界近9,000種最負盛名的高影響力研究期刊及12,000多種學術會議多學科內容。給期刊分區時會按照某一個學科領域劃分，根據這一學科所有按照影響因子數值降序排名，然后平均分成4等份，期刊影響因子值高的就會在高分區中，最后的劃分結果分別是Q1，Q2，Q3，Q4，Q1代表質量最高。
審稿周期預計：平均審稿速度 12周，或約稿 ，審稿周期也體現了編輯部對稿件質量的嚴格把關。
發表建議
提高稿件質量：確保研究內容具有創新性和學術價值，語言表達清晰準確，符合雜志生物工程與應用微生物的格式和要求。
提前準備：根據審稿周期，建議作者提前規劃好研究和寫作進度，以便有足夠的時間進行修改和補充。同時，可以關注《Food Biotechnology》雜志的約稿信息，如果能夠獲得約稿機會，發表的可能性會更大。
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