《Food Chemistry》雜志是一本專注于農林科學領域的高質量期刊，該雜志的錄用率受多種因素影響，想具體了解可聯系雜志社或咨詢在線客服。

《Food Chemistry》雜志的錄用率受多種因素影響，具體如下：

年發文量：《Food Chemistry》雜志年發文量為：2572篇。年發文量較大的期刊，相對而言錄用率會高一些。

質量與創新性：論文的科學性、嚴謹性、數據可靠性以及創新性是關鍵。

期刊分區：《Food Chemistry》雜志在中科院的分區為1區，而在JCR的分區為Q1。

論文質量：包括研究設計的合理性、數據的可靠性、分析方法的科學性等。

影響力與排名：《Food Chemistry》雜志IF影響因子為：8.5。高影響力的期刊通常對論文質量要求更高，錄用率相對較低。

審稿流程：嚴格的多輪審稿流程會篩選掉部分稿件，導致錄用率下降。

投稿數量：在特定時期內，若大量研究者集中向某期刊投稿，會導致稿件堆積，錄用率下降。

SCI期刊的錄用率受多重因素影響，作者應根據自身研究特點選擇合適的期刊，并確保稿件質量以提高錄用機會，投稿前務必仔細閱讀期刊的投稿指南，并與雜志社保持良好溝通。

《Food Chemistry》雜志簡介

中文簡稱：食品化學
國際標準簡稱：FOOD CHEM
出版商：Elsevier Ltd
出版周期：Semimonthly
出版年份：1976年
出版地區：ENGLAND
ISSN：0308-8146
ESSN：1873-7072
研究方向：工程技術 - 食品科技

《食品化學》發表原創研究論文，涉及食品化學和生物化學的進展或所使用的分析方法/方法。所有論文都應側重于所進行研究的新穎性。

在中科院分區表中，大類學科為農林科學1區， 小類學科為CHEMISTRY, APPLIED應用化學1區。

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