投稿《烹調知識》需要什么條件？
來源：優發表網整理 2025-11-19 18:29:41 9400人看過
《烹調知識》雜志是一本在工業研究領域具有一定影響力的學術期刊，由太原市商貿局主管、太原市商業經濟學會主辦的期刊，創刊于1983年，國際標準刊號 ISSN：1004-5783，國內統一刊號 CN：14-1087/TS。
《烹調知識》雜志投稿需要滿足以下條件：
<一>正文須觀點鮮明新穎、材料充實可靠、論證嚴密科學；引用他人的成果，須注明出處；引證不能用來構成本人論文的主要或實質部分；層次一般采用一、（一）⒈（1）1）的層次順序。
<二>摘要應是一篇完整的短文，不分段，不用圖、表，公式和參考文獻的序號，不出現非公知公用的符號或術語和縮略語。篇幅一般不超過300字。并附英文摘要。
<三>文獻列表中出現的每條文獻在正文中均需引用，并標注參考文獻序號。正文中參考文獻序號在引用內容結束后平行標記。
<四>圖與表阿均須標注圖號、圖題和表號、表題。
<五>本刊注釋采用腳注形式，引用文獻需嚴格遵守學術規范，注釋順序為：作者，書名，出版者，出版時間，頁碼。
該雜志旨在推動工業理論與實踐的創新與發展，為廣大工業工作者、研究人員提供一個學術交流的平臺，主要是探索工業規律，服務工業實踐。通過發表高質量的工業研究成果，促進工業領域的學術交流與合作，為工業改革與發展提供理論支持和實踐指導。
發文量：6544
總被引次數：477
烹調知識雜志年度被引次數報告
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0
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0.7111
0.7333
本刊文章見刊的年份
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被本刊自己引用的次數
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被引次數的累積百分比
0
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本刊文章見刊的年份
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0
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0
0
0
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本刊文章見刊的年份
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0.678
0.678
本刊文章見刊的年份
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被本刊自己引用的次數
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本刊文章見刊的年份
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0.0469
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本刊文章見刊的年份
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本刊文章見刊的年份
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本刊文章見刊的年份
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本刊文章見刊的年份
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