時(shí)間：2023-10-16 10:33:50
序論：在您撰寫食品衛(wèi)生法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
第二條凡在我省范圍內(nèi)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的人員必須接受食品衛(wèi)生和衛(wèi)生法律法規(guī)知識(shí)的培訓(xùn)。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員經(jīng)食品衛(wèi)生和衛(wèi)生法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)合格后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
第三條省級(jí)衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)全省范圍內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員培訓(xùn)工作的監(jiān)督管理，負(fù)責(zé)編寫培訓(xùn)教材和建立考試題庫(kù)。
第四條各級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)轄區(qū)范圍內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員培訓(xùn)工作的監(jiān)督管理，組織培訓(xùn)、考試、發(fā)放培訓(xùn)合格證。
第五條食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員初次培訓(xùn)合格滿一年后進(jìn)行更新培訓(xùn)考試，每年一次。在有效期內(nèi)全省有效。
第六條食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者負(fù)責(zé)本單位的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員的培訓(xùn)工作；食品攤販（個(gè)體工商戶）由其行業(yè)組織會(huì)同衛(wèi)生行政部門共同組織培訓(xùn)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、食品衛(wèi)生管理員及部門以上負(fù)責(zé)人須經(jīng)各級(jí)衛(wèi)生行政部門培訓(xùn)并考試合格。
負(fù)責(zé)組織培訓(xùn)的部門和單位應(yīng)當(dāng)建立完整的培訓(xùn)檔案，內(nèi)容包括學(xué)員名冊(cè)（培訓(xùn)時(shí)間、學(xué)時(shí)數(shù)、個(gè)人考核成績(jī)等）、教材、考核試題及標(biāo)準(zhǔn)答案等。
第七條食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)、考試的對(duì)象：
（一）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者（包括職工食堂）的法定代表人或負(fù)責(zé)人；
（二）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者（包括職工食堂）的衛(wèi)生管理人員及部門以上負(fù)責(zé)人；
（三）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者（包括職工食堂）的其他食品從業(yè)人員，包括生產(chǎn)車間操作人員，倉(cāng)儲(chǔ)人員、質(zhì)檢人員、營(yíng)業(yè)員、采購(gòu)員、廚（技）師及輔助人員、服務(wù)員、洗菜工、餐用具清洗消毒等從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的人員（包括臨時(shí)工、實(shí)習(xí)人員）。
第八條食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者法定代表人或負(fù)責(zé)人的培訓(xùn)時(shí)間不少于12學(xué)時(shí)；食品衛(wèi)生管理員及部門以上負(fù)責(zé)人的培訓(xùn)時(shí)間不少于20學(xué)時(shí)，其他從業(yè)人員培訓(xùn)時(shí)間不少于8學(xué)時(shí)。
第九條培訓(xùn)內(nèi)容、教學(xué)和考試形式：
（一）培訓(xùn)內(nèi)容包括食品衛(wèi)生專業(yè)知識(shí)和食品衛(wèi)生法規(guī)兩部分；
（二）教育形式可采用集中面授、電化教育、遠(yuǎn)程教育和自學(xué)等形式；
（三）采用計(jì)算機(jī)考試（沒有條件的地區(qū)和計(jì)算機(jī)操作有困難的從業(yè)人員可從試題庫(kù)中按崗位隨機(jī)抽取試題進(jìn)行筆試等方式考試）。
一、組織領(lǐng)導(dǎo)
為確保我中心健康教育培訓(xùn)工作的順利進(jìn)行，及時(shí)召開站務(wù)會(huì)議進(jìn)行了專題研究，確定由*同志分管此項(xiàng)工作,辦公室負(fù)責(zé)組織開展，由*同志具體負(fù)責(zé)實(shí)施。
二、教育內(nèi)容
1、《傳染病防治法》、《食品衛(wèi)生法》、《職業(yè)病防治法》、《公共場(chǎng)所管理辦法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等各種衛(wèi)生法律法規(guī)；
2、傳染病的預(yù)防與控制、預(yù)防接種、結(jié)核病防治；性病、艾滋病、地方病、職業(yè)病危害及防治措施；學(xué)生常見病預(yù)防控制；
3、食品、飲用水衛(wèi)生安全；食源性疾病與食物中毒；食品和公共場(chǎng)所衛(wèi)生常識(shí)，如何正確選購(gòu)食品和參與社會(huì)衛(wèi)生活動(dòng)等；
三、教育方式
1、結(jié)合“科技之春”、“3.15”消費(fèi)者權(quán)益保障日、“3.24”結(jié)核病防治宣傳日、“4.7”世界衛(wèi)生日、“4.25”預(yù)防接種日、愛國(guó)衛(wèi)生宣傳月、“5.14”地方病防治宣傳日、食品衛(wèi)生法宣傳周等各種重大衛(wèi)生宣傳節(jié)日，通過舉辦電視專題講座、張貼標(biāo)語(yǔ)、上街宣傳、懸掛過街紅、出動(dòng)宣傳車、散發(fā)傳單等多種形式，并按月出1期黑板報(bào)，加強(qiáng)衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生防病常識(shí)的宣傳教育活動(dòng)，逐步提高全縣人民的自我保健意識(shí)和健康防護(hù)意識(shí)；
2、組織工作人員深入到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組、街道、學(xué)校等場(chǎng)所，開展衛(wèi)生防病知識(shí)宣傳，教育廣大人民群眾轉(zhuǎn)變觀念，改變不健康行為，逐步養(yǎng)成健康的生活方式。
3、加強(qiáng)本中心人員業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)和法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)工作，教育全中心職工自覺維護(hù)和遵守各種法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)法。加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)自學(xué)，積極參加上級(jí)組織的各種業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)和法律法規(guī)培訓(xùn)，全面提高自身的綜合素質(zhì)；
4、認(rèn)真開展基層防保人員的健康教育和業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，逐步提高基層防保人員的工作水平、業(yè)務(wù)知識(shí)技能和綜合素質(zhì)，保障我縣疾病預(yù)防控制工作正常開展。
四、組織實(shí)施
地區(qū)人大工委：
根據(jù)阿人辦電[2003]10號(hào)電報(bào)通知精神，我縣人大常委會(huì)組織人大代表于本月中旬對(duì)本縣貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》（以下簡(jiǎn)稱食品衛(wèi)生法）情況進(jìn)行了檢查。這次執(zhí)法檢點(diǎn)是檢查《食品衛(wèi)生法》頒布實(shí)施以來貫徹執(zhí)行情況，尤其是在防治非典性肺炎時(shí)期，醫(yī)療部門、藥品銷售部門、食品餐飲場(chǎng)所各商品經(jīng)營(yíng)部門，公共場(chǎng)所，學(xué)校，集市，交通站所以及上述主管位的主管部門、行政執(zhí)法部門對(duì)法律的執(zhí)行情況。檢查組檢查之前召開了執(zhí)法檢查預(yù)備會(huì)議，組織全體人員（包括自治區(qū)人大代表、縣級(jí)人大代表、工商、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、衛(wèi)生局、防疫站等負(fù)責(zé)人）集中學(xué)習(xí)了相關(guān)法律法規(guī)，做好了此次執(zhí)法檢查的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。執(zhí)法檢查期間，檢查組分別到縣城和拜什艾日克鎮(zhèn)實(shí)地查看了縣城屠宰場(chǎng)，賓館，食品市場(chǎng)，學(xué)校，醫(yī)院、榨油廠和餐廳食堂等場(chǎng)所。從這次檢查的情況來看，反映出的情況和問題比較集中，帶有普遍性。檢查結(jié)束后，檢查組又召開執(zhí)法情況反饋會(huì)，就存在的問題進(jìn)行了認(rèn)真的分析，向各相關(guān)單位作了通報(bào)。現(xiàn)將這次執(zhí)法檢查情況報(bào)告如下：
一、貫徹實(shí)施食品衛(wèi)生法取得的主要成效
（一）加強(qiáng)培訓(xùn)，努力提高經(jīng)營(yíng)者自律行為。我縣針對(duì)食品生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)中的問題和部分群眾對(duì)食品衛(wèi)生方面的糊涂認(rèn)識(shí)采取積極措施，一是定期對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、食品商店銷售人員進(jìn)行食品衛(wèi)生法學(xué)習(xí)，做到食品衛(wèi)生法手冊(cè)人手一冊(cè)，經(jīng)培訓(xùn)合格，發(fā)放衛(wèi)生許可證后，才能從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或食品銷售，提高了廣大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)和道德水平。二是充分利用各種媒體形式，向廣大人民群眾宣傳有關(guān)食品衛(wèi)生方面的法律，介紹一些常見的有關(guān)食品衛(wèi)生方面的小竅門，小知識(shí)。通過廣泛的宣傳活動(dòng)，提高了廣大人民群眾的衛(wèi)生知識(shí)水平，為推動(dòng)食品衛(wèi)生法制貫徹執(zhí)行起到了良好的促進(jìn)作用。
（二）突出重點(diǎn)，深入持久地開展食品市場(chǎng)整頓活動(dòng)。在食品衛(wèi)生法律法規(guī)的貫徹執(zhí)行過程中，我縣以食品市場(chǎng)的專項(xiàng)整治工作為重點(diǎn)，主要作了以下幾項(xiàng)工作：一是定期安排衛(wèi)生行政人執(zhí)法人員對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查，一旦發(fā)現(xiàn)違反食品衛(wèi)生法的行為，及時(shí)對(duì)其負(fù)責(zé)人進(jìn)行有關(guān)法律法規(guī)的教育，追究責(zé)任，并依法進(jìn)行行政處罰。地理對(duì)違反食品衛(wèi)生法，經(jīng)營(yíng)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品的單位和個(gè)人，責(zé)令其停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、銷售。并限期整改，對(duì)生產(chǎn)嚴(yán)重危害人體健康的有害食品的單位，根據(jù)食品衛(wèi)生法依法追究當(dāng)事人責(zé)任，造成嚴(yán)重后果的，將其移交司法部門追究刑事責(zé)任。三是對(duì)銷售假冒偽劣食品或不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰兒主、輔食品的單位人和個(gè)人，責(zé)令其停止生產(chǎn)或銷售。情節(jié)嚴(yán)重的吊銷衛(wèi)生許可證。四是堅(jiān)決沒收和取締產(chǎn)品說明書標(biāo)識(shí)不清或虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限及過斯的食品。五是安排組織有關(guān)部門，積極開展聯(lián)合執(zhí)法檢查活動(dòng)，尤其是今年上半年，派出監(jiān)督檢查人員檢查單位1979戶，體檢合格人員1522名，體檢不合格人員15名，發(fā)放衛(wèi)生許可證179戶，停業(yè)整頓55戶，行政處罰1戶，沒收過期食品及夸大廣告宣傳飲品15種，價(jià)值2100元左右，當(dāng)場(chǎng)清理澇壩自然冰11戶。
（三）加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，切實(shí)轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)
在加強(qiáng)衛(wèi)生市場(chǎng)管理的同時(shí)，我縣還加大了執(zhí)法隊(duì)伍的素質(zhì)建設(shè)力度。一是充實(shí)了基層衛(wèi)生執(zhí)法人員的數(shù)量，大力開展培訓(xùn)和繼續(xù)教育工作，提高了監(jiān)督人員的素質(zhì)。二是及時(shí)轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，提高服務(wù)意識(shí)，努力做到“三個(gè)結(jié)合”，即日常監(jiān)督與宣傳培訓(xùn)相結(jié)合，監(jiān)督執(zhí)法與幫助生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提高衛(wèi)生管理水平相結(jié)合，打擊違法行為與樹立良好食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位形象相結(jié)合。三是深入學(xué)習(xí)外地有關(guān)食品法執(zhí)行工作的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，逐步完善了我縣的衛(wèi)生監(jiān)督管理體系。
二、存在的主要問題
我縣政府及有關(guān)職能部門在貫徹實(shí)施食品衛(wèi)生法方面做了大量工作，取得了良好的成效，但與食品衛(wèi)生法的規(guī)定和這一階段做好非典型肺炎的特殊要求，還有不少差距。食品衛(wèi)生法在貫徹實(shí)施中還存在一些不容忽視的問題。
（一）衛(wèi)生監(jiān)督人員還有待進(jìn)一步充實(shí)。預(yù)防非典型肺炎的特殊時(shí)期對(duì)做好食品衛(wèi)生提出了更為嚴(yán)格的要求，但我縣衛(wèi)生監(jiān)督人員還不能滿足當(dāng)前開展工作的需要，需要引起政府重視，在今后的工作中加強(qiáng)這一方面的工作。
（二）牲畜屠宰工作還有待進(jìn)一步規(guī)范。我縣的牲畜屠宰定點(diǎn)市場(chǎng)衛(wèi)生狀況較以前有了較大改變，但在牲畜屠宰后的運(yùn)輸環(huán)節(jié)上還達(dá)不到有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，未做任何防塵處理，需要對(duì)運(yùn)輸工作人員加強(qiáng)教育和監(jiān)督，切實(shí)改變運(yùn)輸中的不良作法。
（三）縣鄉(xiāng)餐廳食堂衛(wèi)生還需加強(qiáng)管理。從總體上講，縣城餐廳食堂的衛(wèi)生狀況較鄉(xiāng)鎮(zhèn)的好些，但縣賓館在部分衛(wèi)生設(shè)備上還需要進(jìn)一步搞好衛(wèi)生工作。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂衛(wèi)生特別是在落實(shí)消毒這一方面的工作做的不夠好，鄉(xiāng)鎮(zhèn)防疫站工作人員需加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生管理工作力度。
三、幾點(diǎn)意見和建議
通過這次執(zhí)法檢查，檢查組認(rèn)為進(jìn)一步深入貫徹實(shí)施食品衛(wèi)生法是一項(xiàng)緊迫而艱巨的任務(wù)，還有許多工作要做，對(duì)此應(yīng)有清醒的認(rèn)識(shí)，并提出以下意見和建議。
（一）繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生法的宣傳教育，不僅使經(jīng)營(yíng)食品的人員自覺遵紀(jì)守法，而且要使廣大消費(fèi)者懂得如何保護(hù)自己的合法權(quán)益，學(xué)會(huì)用法律保護(hù)自己，更好地監(jiān)督促進(jìn)食品衛(wèi)生法的各項(xiàng)落實(shí)工作。
（二）縣政府和衛(wèi)生職能部門要以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，把食品衛(wèi)生法的貫徹落實(shí)工作作為當(dāng)前預(yù)防非典型肺炎工作的一項(xiàng)緊迫任務(wù)抓緊抓好，以自己的實(shí)際行動(dòng)保護(hù)廣大人民群眾的身體健康。
（三）縣政府要組織力量對(duì)部分衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的餐廳、食堂進(jìn)行停業(yè)整頓，待達(dá)標(biāo)后方可營(yíng)業(yè)。
××人大常委會(huì)
【關(guān)鍵詞】健康教育；食品安全；食品衛(wèi)生；監(jiān)督管理
對(duì)于食品的衛(wèi)生監(jiān)督管理能夠有效的保障食品的安全，進(jìn)而能夠保證人們的身體健康。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及食品衛(wèi)生監(jiān)督體制的改革完善，相關(guān)法規(guī)的制定者已經(jīng)認(rèn)識(shí)到，提高人們的健康意識(shí)，加強(qiáng)健康教育。才是保證食品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作順利開展的核心，故健康教育對(duì)于食品衛(wèi)生監(jiān)督管理具有一定的效用。此外，健康教育的受眾人群不僅要包括食品消費(fèi)者，也要包括相關(guān)食品從業(yè)人員，其既要保證消費(fèi)者具備食品安全的意識(shí)，也要讓食品從業(yè)者在相關(guān)的法律法規(guī)要求下從事食品的加工、生產(chǎn)、銷售。進(jìn)而能夠有效的完善食品衛(wèi)生監(jiān)督管理體系。
1健康教育的基本內(nèi)容以及開展方式
1.1加強(qiáng)法治教育在健康教育中，要緊抓法治教育，進(jìn)而促使相關(guān)的法律法規(guī)對(duì)食品從業(yè)人員產(chǎn)生威懾力，也能夠讓食品消費(fèi)者具備一定的維權(quán)意識(shí)。依照目前食品安全監(jiān)督檢查的情況來分析，食品安全事故發(fā)生的主要原因在于相關(guān)食品加工、生產(chǎn)從業(yè)人員缺乏必備的法律、法規(guī)常識(shí)，沒有認(rèn)識(shí)到食品衛(wèi)生安全的重要性。在進(jìn)行食品安全監(jiān)督檢查過程中，由于相關(guān)食品從業(yè)人員的法律素養(yǎng)偏低，經(jīng)常會(huì)受到非法阻撓。而且，對(duì)于食品消費(fèi)者來說，由于法律意識(shí)淡薄，在受到食品危害時(shí)，除食品安全嚴(yán)重事故外，人們很少選擇追究對(duì)于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法律責(zé)任。對(duì)于食品經(jīng)營(yíng)者以及食品消費(fèi)者進(jìn)行食品安全衛(wèi)生法律法規(guī)的宣傳教育是事實(shí)食品衛(wèi)生監(jiān)督的重要舉措。健康教育工作，應(yīng)結(jié)合實(shí)際，注重學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法律、法規(guī)和規(guī)章，讓者具備一定的食品健康維權(quán)意識(shí)。也可以將身邊典型違規(guī)事例和違法案例制作成宣傳材料，對(duì)食品加工從業(yè)人員進(jìn)行再教育。
1.2以加強(qiáng)道德素養(yǎng)為核心對(duì)于食品安全健康法律法規(guī)的教育，能夠?qū)κ称芳庸ぁ臉I(yè)人員形成一定的約束力，但是，并不能真正的提高食品從業(yè)人員的道德素質(zhì)，導(dǎo)致很多食品加工從業(yè)人員為躲避食品安全監(jiān)督，從而建立較為隱蔽的食品加工黑作坊。可見，單一的法律約束不能夠從本質(zhì)上解決食品健康問題。因而，在健康教育中應(yīng)該以加強(qiáng)食品加工從業(yè)人員的道德素養(yǎng)為核心，使他們意識(shí)到食品安全問題的危害性，并且能夠讓他們了解食品安全問題對(duì)于人們身體的危害，使他們認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性，以道德感化教育為主，提高食品安全從業(yè)者的道德素質(zhì)。促使其在食品加工、生產(chǎn)過程中，能夠遵守相關(guān)的操作流程，進(jìn)而保障食品的安全衛(wèi)生。
1.3注重社區(qū)衛(wèi)生健康服務(wù)，健康教育策略多樣化對(duì)于健康教育的開展形式應(yīng)該本著實(shí)用化、多樣化為核心，如可以組織食品安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)、開展相關(guān)食品安全健康教育的知識(shí)競(jìng)賽等等，教育手段也要體現(xiàn)出現(xiàn)代化，可以利用多媒體技術(shù)，制作健康教育的相關(guān)課件以及視頻，進(jìn)而能夠讓教育內(nèi)容體現(xiàn)出生動(dòng)性的特點(diǎn)。此外，也要選擇合適的教育環(huán)境，可以在人群密度較大的地方開展一系列的健康知識(shí)講座。同時(shí)，也要依賴于社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心構(gòu)建食品健康教育平臺(tái)，進(jìn)而能夠提升健康教育的廣度。作為居民社區(qū)管理中心，也要在社區(qū)內(nèi)部利用各種傳媒渠道進(jìn)行食品健康知識(shí)宣傳。
2健康教育對(duì)于食品衛(wèi)生監(jiān)督管理的價(jià)值性作用
2.1健康教育有力促進(jìn)了監(jiān)督環(huán)境的形成食品衛(wèi)生健康教育是保證《食品衛(wèi)生法》得以落實(shí)的基礎(chǔ)，也是提升全民健康意識(shí)以及食品衛(wèi)生素養(yǎng)的根本措施。政府所推出的相關(guān)的食品衛(wèi)生監(jiān)管措施對(duì)食品從業(yè)者僅能夠起到一定的約束作用，衛(wèi)生監(jiān)督人員的監(jiān)管能力也是極為有限的，但是真正監(jiān)督效力的產(chǎn)生應(yīng)給依靠與人民群眾健康意識(shí)的覺醒以及自我保護(hù)能力的提升。對(duì)于《食品衛(wèi)生法》的實(shí)施，既要加強(qiáng)相關(guān)人員監(jiān)督執(zhí)法的能力，也要完善的落實(shí)健康教育。進(jìn)而塑造出一個(gè)良好的社會(huì)監(jiān)督氛圍。隨著近幾年，食品安全教育力度的不斷增強(qiáng)，人們對(duì)于食品衛(wèi)生健康意識(shí)有所增強(qiáng)，食品安全監(jiān)管工作得到了順利的展開，2008年——2012年間，食品衛(wèi)生安全舉報(bào)案件逐年上升，食品安全的舉報(bào)內(nèi)容也趨于全面，其中包括無照經(jīng)營(yíng)、偽劣食品的加工生產(chǎn)、食品摻假、食品污染等等。
2.2健康教育能夠?qū)κ称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者產(chǎn)生一定的約束力相關(guān)的健康教育能夠讓食品從業(yè)者對(duì)相關(guān)的法律法規(guī)有一定的了解，進(jìn)而能夠讓食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者能夠在從事食品加工、銷售過程中遵守相應(yīng)的法律法規(guī)以及食品加工操作規(guī)程，通過對(duì)食品違規(guī)生產(chǎn)、銷售案例的講解，也能夠搞搞食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的自覺性。總的來說，健康教育能夠激發(fā)出相關(guān)食品從業(yè)人員的積極主動(dòng)性。
2.3健康教育能夠促進(jìn)食品衛(wèi)生質(zhì)量的提升健康教育能夠有效地保證食品衛(wèi)生質(zhì)量的安全性，并且也是對(duì)食品質(zhì)量、衛(wèi)生教育的重要補(bǔ)充。食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞與食品從業(yè)人員是否嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法律、法規(guī)，是否掌握食品生產(chǎn)、加工、銷售過程中的基本知識(shí)有著密切關(guān)系。
3總結(jié)
綜上，健康教育對(duì)于食品衛(wèi)生監(jiān)督管理具有一定的價(jià)值作用，在健康教育的內(nèi)容上，既要包含法治建設(shè)，也要包含道德素質(zhì)建設(shè)，而且為了增強(qiáng)健康教育的質(zhì)量，開展健康教育的手段也要體現(xiàn)出多元化、豐富性的特點(diǎn)，進(jìn)而才能夠保證健康教育在食品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作中發(fā)生最大的效用。此外，相關(guān)部門也應(yīng)該對(duì)食品安全衛(wèi)生的相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行完善，并且加強(qiáng)監(jiān)管作用，從而在根本上解決食品安全事故的發(fā)生。
參考文獻(xiàn)
[1]韓文霞.試論衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)在衛(wèi)生監(jiān)督工作中的作用[J].中國(guó)公共衛(wèi)生管理，2008，24（2）：156-157.
根據(jù)阿人辦電[*]10號(hào)電報(bào)通知精神，我縣人大常委會(huì)組織人大代表于本月中旬對(duì)本縣貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》（以下簡(jiǎn)稱食品衛(wèi)生法）情況進(jìn)行了檢查。這次執(zhí)法檢
點(diǎn)是檢查《食品衛(wèi)生法》頒布實(shí)施以來貫徹執(zhí)行情況，尤其是在防治非典性肺炎時(shí)期，醫(yī)療部門、藥品銷售部門、食品餐飲場(chǎng)所各商品經(jīng)營(yíng)部門，公共場(chǎng)所，學(xué)校，集市，交通站所以及上述主管位的主管部門、行政執(zhí)法部門對(duì)法律的執(zhí)行情況。檢查組檢查之前召開了執(zhí)法檢查預(yù)備會(huì)議，組織全體人員（包括自治區(qū)人大代表、縣級(jí)人大代表、工商、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、衛(wèi)生局、防疫站等負(fù)責(zé)人）集中學(xué)習(xí)了相關(guān)法律法規(guī)，做好了此次執(zhí)法檢查的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。執(zhí)法檢查期間，檢查組分別到縣城和拜什艾日克鎮(zhèn)實(shí)地查看了縣城屠宰場(chǎng)，賓館，食品市場(chǎng)，學(xué)校，醫(yī)院、榨油廠和餐廳食堂等場(chǎng)所。從這次檢查的情況來看，反映出的情況和問題比較集中，帶有普遍性。檢查結(jié)束后，檢查組又召開執(zhí)法情況反饋會(huì)，就存在的問題進(jìn)行了認(rèn)真的分析，向各相關(guān)單位作了通報(bào)。現(xiàn)將這次執(zhí)法檢查情況報(bào)告如下：
一、貫徹實(shí)施食品衛(wèi)生法取得的主要成效
（一）加強(qiáng)培訓(xùn)，努力提高經(jīng)營(yíng)者自律行為。我縣針對(duì)食品生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)中的問題和部分群眾對(duì)食品衛(wèi)生方面的糊涂認(rèn)識(shí)采取積極措施，一是定期對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、食品商店銷售人員進(jìn)行食品衛(wèi)生法學(xué)習(xí)，做到食品衛(wèi)生法手冊(cè)人手一冊(cè)，經(jīng)培訓(xùn)合格，發(fā)放衛(wèi)生許可證后，才能從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或食品銷售，提高了廣大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)和道德水平。二是充分利用各種媒體形式，向廣大人民群眾宣傳有關(guān)食品衛(wèi)生方面的法律，介紹一些常見的有關(guān)食品衛(wèi)生方面的小竅門，小知識(shí)。通過廣泛的宣傳活動(dòng)，提高了廣大人民群眾的衛(wèi)生知識(shí)水平，為推動(dòng)食品衛(wèi)生法制貫徹執(zhí)行起到了良好的促進(jìn)作用。
（二）突出重點(diǎn)，深入持久地開展食品市場(chǎng)整頓活動(dòng)。在食品衛(wèi)生法律法規(guī)的貫徹執(zhí)行過程中，我縣以食品市場(chǎng)的專項(xiàng)整治工作為重點(diǎn)，主要作了以下幾項(xiàng)工作：一是定期安排衛(wèi)生行政人執(zhí)法人員對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查，一旦發(fā)現(xiàn)違反食品衛(wèi)生法的行為，及時(shí)對(duì)其負(fù)責(zé)人進(jìn)行有關(guān)法律法規(guī)的教育，追究責(zé)任，并依法進(jìn)行行政處罰。地理對(duì)違反食品衛(wèi)生法，經(jīng)營(yíng)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品的單位和個(gè)人，責(zé)令其停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、銷售。并限期整改，對(duì)生產(chǎn)嚴(yán)重危害人體健康的有害食品的單位，根據(jù)食品衛(wèi)生法依法追究當(dāng)事人責(zé)任，造成嚴(yán)重后果的，將其移交司法部門追究刑事責(zé)任。三是對(duì)銷售假冒偽劣食品或不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰兒主、輔食品的單位人和個(gè)人，責(zé)令其停止生產(chǎn)或銷售。情節(jié)嚴(yán)重的吊銷衛(wèi)生許可證。四是堅(jiān)決沒收和取締產(chǎn)品說明書標(biāo)識(shí)不清或虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限及過斯的食品。五是安排組織有關(guān)部門，積極開展聯(lián)合執(zhí)法檢查活動(dòng)，尤其是今年上半年，派出監(jiān)督檢查人員檢查單位1979戶，體檢合格人員1522名，體檢不合格人員15名，發(fā)放衛(wèi)生許可證179戶，停業(yè)整頓55戶，行政處罰1戶，沒收過期食品及夸大廣告宣傳飲品15種，價(jià)值2100元左右，當(dāng)場(chǎng)清理澇壩自然冰11戶。
（三）加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，切實(shí)轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)
在加強(qiáng)衛(wèi)生市場(chǎng)管理的同時(shí)，我縣還加大了執(zhí)法隊(duì)伍的素質(zhì)建設(shè)力度。一是充實(shí)了基層衛(wèi)生執(zhí)法人員的數(shù)量，大力開展培訓(xùn)和繼續(xù)教育工作，提高了監(jiān)督人員的素質(zhì)。二是及時(shí)轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，提高服務(wù)意識(shí)，努力做到“三個(gè)結(jié)合”，即日常監(jiān)督與宣傳培訓(xùn)相結(jié)合，監(jiān)督執(zhí)法與幫助生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提高衛(wèi)生管理水平相結(jié)合，打擊違法行為與樹立良好食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位形象相結(jié)合。三是深入學(xué)習(xí)外地有關(guān)食品法執(zhí)行工作的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，逐步完善了我縣的衛(wèi)生監(jiān)督管理體系。
二、存在的主要問題
我縣政府及有關(guān)職能部門在貫徹實(shí)施食品衛(wèi)生法方面做了大量工作，取得了良好的成效，但與食品衛(wèi)生法的規(guī)定和這一階段做好非典型肺炎的特殊要求，還有不少差距。食品衛(wèi)生法在貫徹實(shí)施中還存在一些不容忽視的問題。
（一）衛(wèi)生監(jiān)督人員還有待進(jìn)一步充實(shí)。預(yù)防非典型肺炎的特殊時(shí)期對(duì)做好食品衛(wèi)生提出了更為嚴(yán)格的要求，但我縣衛(wèi)生監(jiān)督人員還不能滿足當(dāng)前開展工作的需要，需要引起政府重視，在今后的工作中加強(qiáng)這一方面的工作。
（二）牲畜屠宰工作還有待進(jìn)一步規(guī)范。我縣的牲畜屠宰定點(diǎn)市場(chǎng)衛(wèi)生狀況較以前有了較大改變，但在牲畜屠宰后的運(yùn)輸環(huán)節(jié)上還達(dá)不到有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，未做任何防塵處理，需要對(duì)運(yùn)輸工作人員加強(qiáng)教育和監(jiān)督，切實(shí)改變運(yùn)輸中的不良作法。
（三）縣鄉(xiāng)餐廳食堂衛(wèi)生還需加強(qiáng)管理。從總體上講，縣城餐廳食堂的衛(wèi)生狀況較鄉(xiāng)鎮(zhèn)的好些，但縣賓館在部分衛(wèi)生設(shè)備上還需要進(jìn)一步搞好衛(wèi)生工作。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂衛(wèi)生特別是在落實(shí)消毒這一方面的工作做的不夠好，鄉(xiāng)鎮(zhèn)防疫站工作人員需加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生管理工作力度。
三、幾點(diǎn)意見和建議
通過這次執(zhí)法檢查，檢查組認(rèn)為進(jìn)一步深入貫徹實(shí)施食品衛(wèi)生法是一項(xiàng)緊迫而艱巨的任務(wù)，還有許多工作要做，對(duì)此應(yīng)有清醒的認(rèn)識(shí)，并提出以下意見和建議。
（一）繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生法的宣傳教育，不僅使經(jīng)營(yíng)食品的人員自覺遵紀(jì)守法，
而且要使廣大消費(fèi)者懂得如何保護(hù)自己的合法權(quán)益，學(xué)會(huì)用法律保護(hù)自己，更好地監(jiān)督促進(jìn)食品衛(wèi)生法的各項(xiàng)落實(shí)工作。
(一)加大宣傳培訓(xùn)力度，提高經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)和消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)
加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生法律法規(guī)的宣傳力度，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者的自律意識(shí)和消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)，通過召開各種類型的會(huì)議、發(fā)放宣傳單、進(jìn)行產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量公告、借助《食品衛(wèi)生法》宣傳周開展宣傳咨詢活動(dòng)等形式，廣泛宣傳衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí)。每年定期召開食品衛(wèi)生工作會(huì)議，不定期組織各類食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者召開培訓(xùn)會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，發(fā)放宣傳資料，對(duì)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行法律、法規(guī)宣傳、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)。平時(shí)，與各新聞單位配合，采取追蹤報(bào)道，現(xiàn)場(chǎng)檢查，食品監(jiān)測(cè)公告等形式，對(duì)群眾關(guān)心的熱點(diǎn)問題進(jìn)行宣傳，并建立健全舉報(bào)，投訴制度，向社會(huì)公布舉報(bào)電話，發(fā)動(dòng)群眾廣泛參與，同時(shí)借助“食品衛(wèi)生宣傳周”、“××消費(fèi)者權(quán)益日”等活動(dòng)，利用咨詢臺(tái)、板報(bào)、標(biāo)語(yǔ)、發(fā)放食品衛(wèi)生知識(shí)宣傳材料等形式宣傳衛(wèi)生法規(guī)、衛(wèi)生知識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)提高廣大消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)。**年共召開培訓(xùn)會(huì)×××次，培訓(xùn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員及食品從業(yè)人員×××余人次，累計(jì)發(fā)放培訓(xùn)教材×××余本，共召開各式各種類型的食品衛(wèi)生專題會(huì)議×××次，開展大型宣傳咨詢活動(dòng)兩次，設(shè)咨詢臺(tái)×××個(gè)，展出宣傳板面×××個(gè)，印發(fā)宣傳資料1000×××余份，接受群眾咨詢×××余人次，并通過新聞媒體進(jìn)行宣傳報(bào)道×××次，產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)測(cè)公告及食物中毒預(yù)警公告×××次。
(二)加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，提高執(zhí)法人員整體素質(zhì)
為了保證食品衛(wèi)生法律、法規(guī)的貫徹執(zhí)行，使執(zhí)法人員學(xué)法、懂法、用法，依法行政，我局制訂了衛(wèi)生監(jiān)督員定期培訓(xùn)制度，堅(jiān)持崗前培訓(xùn)，合格者上崗，平時(shí)，堅(jiān)持自學(xué)與集中學(xué)習(xí)相結(jié)合，各科室每周舉行一次業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，監(jiān)督辦公室每月舉行一次集中學(xué)習(xí)，**年共組織業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)×××余次，并進(jìn)行了×××次業(yè)務(wù)考試，考試平均成績(jī)?cè)?0分以上，并將考試成績(jī)記入個(gè)人業(yè)務(wù)檔案。在食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理培訓(xùn)工作中，組織監(jiān)督員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分、現(xiàn)場(chǎng)考核，理論聯(lián)系實(shí)際，有效地提高了衛(wèi)生監(jiān)督員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和監(jiān)督隊(duì)伍的執(zhí)法水平。同時(shí)，還不定期邀請(qǐng)省衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)、省衛(wèi)生監(jiān)督所專家授課，講解有關(guān)法律、法規(guī)及專業(yè)知識(shí)，研究食品執(zhí)法案例，探討衛(wèi)生執(zhí)法中存在的問題。幾年來，我局采取“送出去，請(qǐng)進(jìn)來”的辦法，分別舉辦了“衛(wèi)生監(jiān)督員培訓(xùn)班”及“食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)班”多起，對(duì)食品衛(wèi)生監(jiān)督、法律、規(guī)范及食物中毒等知識(shí)進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，有效地提高了全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
加強(qiáng)政治，提高政治思想素質(zhì)，完善勤政廉政制度，制定了“公務(wù)活動(dòng)十條禁令”、“禁酒令”、“首問負(fù)責(zé)制”、“服務(wù)承諾制”等規(guī)章制度，并編印成冊(cè)，做到人手一份，制作“衛(wèi)生監(jiān)督員上崗證”×××余份，全體執(zhí)法人員佩證上崗，亮證執(zhí)法，自覺接受群眾監(jiān)督，同時(shí)積極推行政務(wù)公開，將衛(wèi)生執(zhí)法程序、辦證程序、行政處罰程序制作成板面，向社會(huì)公示，接受社會(huì)監(jiān)督，從根本上完善隊(duì)伍建設(shè)，規(guī)范內(nèi)部管理機(jī)制，樹立衛(wèi)生監(jiān)督良好形象。
(三)依法行政，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為
嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》及《×××食品衛(wèi)生條例》要求，有法必依、執(zhí)法必嚴(yán)，加強(qiáng)巡回監(jiān)督力度，加大管理指導(dǎo)力度，在日常衛(wèi)生監(jiān)督中采取監(jiān)督與指導(dǎo)、執(zhí)法與管理相結(jié)合的原則，對(duì)執(zhí)法監(jiān)督員進(jìn)行明確分工，責(zé)任到人，對(duì)轄區(qū)經(jīng)營(yíng)戶季監(jiān)督覆蓋率達(dá)×××，從**年起，對(duì)市區(qū)所有食品加工企業(yè)、餐飲業(yè)實(shí)行食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理，把影響食品衛(wèi)生安全的可能性及對(duì)人體健康危害程序進(jìn)行量化評(píng)價(jià)，將衛(wèi)生許可審查與經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督結(jié)合起來，促進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的自主管理，強(qiáng)化對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)、低信譽(yù)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督，提高全市食品衛(wèi)生的整體水平。
(四)加強(qiáng)許可審查，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入。
根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《×××衛(wèi)生廳許可證發(fā)放管理辦法》的規(guī)定，嚴(yán)格許可證發(fā)放管理工作，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，做到驗(yàn)收合格一個(gè)發(fā)放一個(gè)，在許可審查過程中，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的從業(yè)人員健康狀況、生產(chǎn)車間布局、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中的衛(wèi)生管理、規(guī)范性操作、原材料管理、產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量等進(jìn)行全面監(jiān)督，**年共受理食品衛(wèi)生許可申請(qǐng)×××份，經(jīng)審核發(fā)放衛(wèi)生許可證×××份，其中食品加工×××份，飲食×××份，副食×××份，食品攤點(diǎn)×××份。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生許可證的管理，開展了食品衛(wèi)生許可證專項(xiàng)整治活動(dòng)，共檢查各類經(jīng)營(yíng)戶×××戶次，下發(fā)衛(wèi)生監(jiān)督意見書×××份，提出監(jiān)督意見×××余條，責(zé)令限期整改×××戶，有效地規(guī)范了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。
(五)積極開展專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊違法經(jīng)營(yíng)行為，凈化食品市場(chǎng)。
幾年來，我局根據(jù)上級(jí)工作安排，圍繞群眾關(guān)心的熱點(diǎn)、焦點(diǎn)問題，深入開展食品專項(xiàng)治理整頓活動(dòng)，嚴(yán)厲打擊了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的違法行為，取得了良好的效果。**年共組織開展茶葉、食品添加劑、散裝白酒、乳及乳制品、飲料、水發(fā)產(chǎn)品、散裝食品、冷飲、月餅、保健食品、非法功能飲料等食品衛(wèi)生專項(xiàng)整治活動(dòng)×××次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位300×××余戶次，制作下發(fā)衛(wèi)生監(jiān)督意見書300×××余份，警告×××余戶次，限期整改×××戶次，指導(dǎo)整改衛(wèi)生設(shè)施、布局×××余處，查獲不合格食品200×××余公斤，全年共立案×××起，結(jié)案×××起，罰款×××元。
二、深入開展國(guó)家衛(wèi)生城創(chuàng)建活動(dòng)
幾年來，我局在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，深入開展國(guó)家衛(wèi)生城創(chuàng)建活動(dòng)，去年在食品衛(wèi)生創(chuàng)建工作中以小型飯店專項(xiàng)整治活動(dòng)為主，制定創(chuàng)建整治工作方案，每月確定重點(diǎn)路段，每周有創(chuàng)建進(jìn)度安排，明確任務(wù)，責(zé)任到人，進(jìn)一步完善創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)各項(xiàng)獎(jiǎng)罰措施，充分調(diào)動(dòng)監(jiān)督員的工作積極性，掀起中小型飯店創(chuàng)建活動(dòng)，全年累計(jì)共檢查中小飯店×××余家，下發(fā)限期整改通知書×××余份，改造衛(wèi)生設(shè)施×××余處，使小型飯店的衛(wèi)生管理工作得到明顯改觀，有效地提高了我市餐飲業(yè)整體衛(wèi)生水平。
三、存在問題
(一)執(zhí)法力量分散，沒有統(tǒng)一，高效的專職衛(wèi)生執(zhí)法機(jī)構(gòu)，造成衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法不力，衛(wèi)生執(zhí)法缺乏應(yīng)有的社會(huì)地位和形象。
一、加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)和精神文明、作風(fēng)建設(shè)
（一）深入開展學(xué)習(xí)討論活動(dòng)。深刻學(xué)習(xí)和領(lǐng)會(huì)黨的十七屆五中全會(huì)精神，把學(xué)習(xí)全會(huì)精神與學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀和我縣醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展“十二五“規(guī)劃全面實(shí)施緊密結(jié)合起來，進(jìn)一步解放思想，開拓創(chuàng)新。
（二）加強(qiáng)行業(yè)作風(fēng)建設(shè)。圍繞行政許可、監(jiān)督執(zhí)法、行政處罰等權(quán)力運(yùn)行的重點(diǎn)環(huán)節(jié)，著力解決群眾反映集中的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題，落實(shí)整改措施，對(duì)照問題找差距，改善服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)水平，轉(zhuǎn)變作風(fēng)，提高效能，保證衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法公正、高效、規(guī)范。
（三）加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)工作。一是加強(qiáng)與新聞媒體的溝通，充分利用電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等多種媒體，加大宣傳力度，普及衛(wèi)生法律法規(guī)及健康知識(shí)，提高經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)和群眾的自我保護(hù)能力。二是加強(qiáng)信息報(bào)送工作，提高政府和上級(jí)業(yè)務(wù)部門的關(guān)注力。三是積極參加法律法規(guī)日宣傳咨詢工作，營(yíng)造社會(huì)參與、配合、支持衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作的良好氛圍。四是舉辦各類業(yè)務(wù)培訓(xùn)班，不斷提高經(jīng)營(yíng)單位的自身管理水平，增強(qiáng)守法意識(shí)。
二、加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督員培訓(xùn)，提高衛(wèi)生監(jiān)督人員業(yè)務(wù)水平
上半年，選派4人（次）參加省、市級(jí)舉辦的培訓(xùn)班。單位舉辦業(yè)務(wù)培訓(xùn)2次。單位參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)的人員近60人次，提高了衛(wèi)生監(jiān)督人員的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平
三、大力開展安全衛(wèi)生法律法規(guī)等宣傳
為讓群眾更多地了解衛(wèi)生法律法規(guī)，開展《食品安全法》、《職業(yè)病防治法》、《傳染病防治法》和“食品安全行動(dòng)“等專項(xiàng)宣傳活動(dòng)，懸掛橫幅標(biāo)語(yǔ)，發(fā)放宣傳資料近500份。通過大力開展宣傳，使廣大群眾更多地了解衛(wèi)生法律知識(shí)，更好地配合我們的衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作，收到良好的社會(huì)效果。
四、業(yè)務(wù)工作
（一）衛(wèi)生行政許可
依法開展衛(wèi)生行政許可，認(rèn)真開展學(xué)習(xí)《行政許可法》活動(dòng)，了解《行政許可法》的規(guī)定，明確衛(wèi)生行政許可條件、程序、期限，規(guī)范行政許可行為。衛(wèi)生行政許可實(shí)行服務(wù)承諾制、一次性告知制、否定事項(xiàng)報(bào)備制、公開衛(wèi)生許可審批程序、審批期限、準(zhǔn)入條件和收費(fèi)項(xiàng)目，為申辦者提供須知等材料，熱情接待申請(qǐng)人，耐心解釋和指導(dǎo)申辦人填寫有關(guān)申請(qǐng)材料等，上半年共受理衛(wèi)生許可12件（其中食品衛(wèi)生許可10件，公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可2件）。
（二）傳染病防治監(jiān)督執(zhí)法
為加強(qiáng)傳染病防控工作，出動(dòng)監(jiān)督人員15人次，對(duì)全縣醫(yī)療、衛(wèi)生、保健機(jī)構(gòu)進(jìn)行執(zhí)法檢查，全縣共檢查疾控（防疫）機(jī)構(gòu)1個(gè)、縣級(jí)醫(yī)院1家、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院12家、學(xué)校醫(yī)務(wù)室2家、村衛(wèi)生室及個(gè)體診所3家、民營(yíng)醫(yī)院3家，對(duì)發(fā)現(xiàn)存在問題的單位提出整改意見進(jìn)行整改。同時(shí)還配合市督查組開展督查工作。
（三）食品衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法
1、我縣轄區(qū)共有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶198戶(其中：餐飲業(yè)182戶、學(xué)校〈營(yíng)養(yǎng)餐〉食堂16戶)；從業(yè)人員423人，辦理衛(wèi)生許可證198戶，辦證率100%；辦理健康證423人，辦證率100%。出動(dòng)監(jiān)督人員200余人次，監(jiān)督戶數(shù)為198戶（次）。
2、專項(xiàng)培訓(xùn)工作：舉辦了食品、餐飲業(yè)、學(xué)校、衛(wèi)生管理人員、負(fù)責(zé)人等培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)法律法規(guī)及量化分級(jí)管理的有關(guān)要求。進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。參加食品衛(wèi)生專項(xiàng)培訓(xùn)近200人。
3、上半年出動(dòng)監(jiān)督人員56人次，對(duì)120余所學(xué)校（含托兒所） 學(xué)生﹙營(yíng)養(yǎng)餐﹚食堂進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，對(duì)不符合衛(wèi)生的食堂提出整改意見。結(jié)合食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理的要求，要求各學(xué)校對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食堂進(jìn)行合理整改和布局，衛(wèi)生檢查組對(duì)各學(xué)校食堂進(jìn)行檢查，經(jīng)檢查多數(shù)學(xué)校雖然有所整改，但仍存在很多隱患。
4、做好重大會(huì)議、接待的衛(wèi)生監(jiān)督工作：出動(dòng)監(jiān)督人員22人次，共參加政府重大會(huì)議、接待工作的食品衛(wèi)生監(jiān)督4次，針對(duì)各種接待不同特點(diǎn)，制訂可行衛(wèi)生監(jiān)督方案，指導(dǎo)接待賓館（飯店）做好接待前各項(xiàng)工作，強(qiáng)調(diào)食品安全的注意事項(xiàng)，按各自工作職責(zé)明確分工，落實(shí)責(zé)任制，保證接待工作的食品衛(wèi)生安全。
5、開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。按照食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理要求，擬訂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理實(shí)施方案，從學(xué)校食堂和中檔以上餐飲業(yè)開始，對(duì)法人及從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，要求及時(shí)開展自查，達(dá)不到要求的進(jìn)行整改，逐步轉(zhuǎn)變食堂和中高檔餐飲業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督管理模式，提高飲食衛(wèi)生安全水平。
(四)公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法
出動(dòng)監(jiān)督人員32人次，監(jiān)督35戶次，監(jiān)督覆蓋率為100%。對(duì)不符合衛(wèi)生要求的3家單位提出書面意見，責(zé)令限期改正。開展公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，共培訓(xùn)各經(jīng)營(yíng)戶負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員40余人。
（五）生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督
對(duì)供水單位進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督，出動(dòng)監(jiān)督人員4人次，對(duì)存在的問題提出整改意見。
（六）化妝、保健品衛(wèi)生監(jiān)督
出動(dòng)監(jiān)督人員8人次，對(duì)縣城9家化妝品、保健品經(jīng)銷單位進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，未發(fā)現(xiàn)假劣化妝品在市場(chǎng)上銷售，在日常監(jiān)督同時(shí)，指導(dǎo)各經(jīng)營(yíng)單位索取相關(guān)證件建檔備案。
（七）職業(yè)衛(wèi)生、放射衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法
認(rèn)真貫徹執(zhí)行《職業(yè)病防治法》，進(jìn)一步開展職業(yè)病預(yù)防工作，舉辦了有職業(yè)病危害單位人員參加的職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)班，提高了他們對(duì)職業(yè)病危害的認(rèn)識(shí)和遵守《職業(yè)病防治法》的意識(shí)。落實(shí)職業(yè)病防治宣傳周活動(dòng)，出動(dòng)宣傳人員5人次，制作宣傳展板5張，懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)2條，發(fā)放宣傳資料200余份，接受咨詢300余人。
（八）打擊非法行醫(yī)專項(xiàng)整治工作
根據(jù)省衛(wèi)生廳《關(guān)于開展嚴(yán)厲打擊非法行醫(yī)專項(xiàng)整治工作的通知》要求，出動(dòng)監(jiān)督人員6人次，開展專項(xiàng)整治前的宣傳活動(dòng)，廣泛宣傳有關(guān)法律法規(guī)和規(guī)定，使他們認(rèn)識(shí)到無證行醫(yī)屬違法行為，進(jìn)一步規(guī)范了我縣的個(gè)體醫(yī)療市場(chǎng)。
（九）公示牌上墻。為了讓廣大消費(fèi)者明白的選擇就餐場(chǎng)所和消費(fèi)環(huán)境，上半年我所對(duì)縣城17家公共場(chǎng)所和35家餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了量化分級(jí)公示牌掛牌管理工作，做到了衛(wèi)生、制度等級(jí)公示上墻。
五、存在問題
（一）監(jiān)督執(zhí)法經(jīng)費(fèi)不足，交通、通訊、取證工具缺乏。致使監(jiān)督覆蓋率、發(fā)證前衛(wèi)生審查率、餐飲具的抽檢率、從業(yè)人員體檢率等都與“衛(wèi)生工作規(guī)范“的要求相差甚遠(yuǎn)。對(duì)遠(yuǎn)離縣城的鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食品經(jīng)營(yíng)單位和公共場(chǎng)所，不能保證經(jīng)常全面巡回監(jiān)督，難以達(dá)到衛(wèi)生規(guī)范要求。
（二）機(jī)構(gòu)人員編制不夠合理，人力資源匱乏，年齡偏大且衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員素質(zhì)低，嚴(yán)重影響了各項(xiàng)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作的質(zhì)量。
六、下半年工作安排
（一）加強(qiáng)內(nèi)部管理，進(jìn)一步完善規(guī)章制度和開展效能建設(shè)和行風(fēng)建設(shè)，改善服務(wù)質(zhì)量，樹立文明執(zhí)法窗口形象。
（二）加強(qiáng)監(jiān)督人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，采取多種形式，提高衛(wèi)生監(jiān)督人員業(yè)務(wù)水平和思想素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念，廣開思路，開創(chuàng)衛(wèi)生監(jiān)督新局面。
（三）加大衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法宣傳力度，提高群眾的衛(wèi)生法律知識(shí)和對(duì)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法的認(rèn)識(shí)。
（四）積極爭(zhēng)取政府加大對(duì)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法經(jīng)費(fèi)的投入，保證工作正常開展。
（五）按計(jì)劃分階段開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作，逐步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
（六）加大衛(wèi)生執(zhí)法力度，對(duì)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)給予一定的處罰，維護(hù)衛(wèi)生法律的尊嚴(yán)，同時(shí)[，！]通過處罰促使管理相對(duì)人自覺遵守相關(guān)法律法規(guī)，主動(dòng)配合做好相關(guān)的衛(wèi)生管理。
（七）認(rèn)真貫徹執(zhí)行《傳染病防治法》，加強(qiáng)對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)和學(xué)校的傳染病監(jiān)督工作。
（八）繼續(xù)做好《職業(yè)病防治法》的宣傳工作，開展職業(yè)健康維權(quán)行動(dòng)。
（九）加大力度整頓個(gè)體醫(yī)療市場(chǎng)，堅(jiān)決取締非法行醫(yī)，規(guī)范我縣醫(yī)療市場(chǎng)。
