時間：2023-03-21 17:12:27
序論：在您撰寫情景教學法論文時，參考他人的優秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發您的創作熱情，引導您走向新的創作高度。
（一）以提問創設方式的教學情境
課堂上的教育模式不應僅僅是老師在黑板上一味的講板書，學生一味做筆記，同樣也不能老是對著電腦陳述，學生對著大屏幕看，這樣只能徒勞無功，只能讓學生更加疲憊、失去學習興趣。由此可見課堂氣氛和師生間溝通是如此的重要。老師可以通過課堂上提問假設的方法進行與同學更深一步的交流溝通。例如《愛蓮說》中，作者通過運用反襯的效果對蓮花進行贊美。老師可以通過在課堂上假設幾個問題，如作者通過對什么的描寫襯托蓮花的性質？作者為什么要寫蓮花，在課堂上提問不僅可以加強學習氛圍，而且可以讓學生集中注意力，跟著老師的思路加深對文章的理解。
（二）以表演創設方式的教學情境
大多數學生不喜歡學習文言文最重要的原因是，文言文里面的人物復雜、對話多、情緒波動大。為了加強學生對文言文的理解能力可以運用語言描述、當時情景再現通過表演的形式讓學生身臨其境，切身感受文言文人物的形象特點。例如在《子路、曾晳、冉有、公西華侍坐》一文中，文物復雜，人物表情激烈，老師可以將學生分配成不同的角色，讓他們有感情地朗讀課文，然后根據自己的理解對文章進行翻譯，重新表演。這樣學生可以通過表演體悟到文章中的人物心情、語言動作以及人物形態。
（三）以音樂創設方式的教學情境
文言文的特點是語言簡潔、語句優美具有強烈的節奏感，音樂可以渲染優美、安靜、凄涼的氛圍。如果文言文與音樂相結合，不僅對文言文的領悟以及體會更加深刻，而且可以得到精神上的升華。例如在《念奴嬌•赤壁懷古》中，首先老師播放一曲《滾滾長江東逝水》，讓學生感觸文章的寫作背景是多么的磅礴、馳騁沙場的場面多么震驚。這樣不僅可以讓學生與作者在空間差距上交流，最重要的是可以達到文言文教學的目的。但是要注意的是，老師不能為了教學中的要求，在上課過程中進行背景音樂的播放，而不進行有效的講解，否則不僅不能達到應有的效果，還會讓學生感覺更加煩躁、無力。
（四）以多媒體創設視聽方式的情境
隨著電子技術和傳媒的發展，色彩斑斕的畫面不斷出現在我們面前，人們逐漸趨向于多媒體等一些高科技產品，對傳統的讀書慢慢淡忘。現在許多的經典電視劇以及電影都是根據文言文改編而成的。我們可以改變文言文的教學模式，采用電影的形式，這樣更能激發學生的學習興趣。現在很熱的一部電視劇是馮紹峰等主演的《鴻門宴》，它就是根據文言文改編的。所以，老師在講授《鴻門宴》時，可以將電視劇里面精彩的片段進行播放，把握劉邦、項羽等英雄人物的形象。通過這種方式可以使古代的情景再次展現，清晰學生們的思路，增強學生們的學習熱情。
二、結束語
詩歌中最重要的就是意境，也就是“景”。在一首好的詩歌中，總有一種或優雅或深邃的意境，但這種意境對知識面尚窄的小學生來說不易領會。所以就需要教師做出充分的鋪墊、積極的引導，如果能從“情”入手，對詩歌的整體基調做一定的渲染，相信會使學生更易體會它的意境美。例如，唐代詩人李白的《靜夜思》，詩中作者所表達的思想感情很明顯，即“思故鄉”，教師可以先向學生介紹一下遠離家鄉游子的思鄉之情：“許多人都會在除夕夜趕回家鄉，為什么呢？因為他們心中懷有對家鄉很深的牽掛，迫切希望回到家鄉。一個人在外面漂泊流浪，當夜深人靜難以入眠時，這種思鄉之情就會變得愈加強烈。”這時，我們可以為學生播放一些關于思鄉的曲子，努力創設一種教學情境，讓學生在這種情境中讀詩，充分體會詩歌表達的思想感情。之后，我們再讓學生領會詩歌的意境，那么一幅游人思鄉圖便在學生腦海里形成：夜靜難眠，皎潔的月光灑在床前，詩人聯想到家鄉的明月，舉頭長嘆，低頭沉思。詩歌所繪的深邃、幽遠的意境就在教師的渲染和鋪墊中自然而然地被學生所理解了。再如，我在執教王維的《山居秋暝》一詩時，根據詩中“明月松間照，清泉石上流。竹喧歸浣女，蓮動下漁舟”的描寫，在網上下載了有關的圖片，上課時在多媒體上播放出來，并配上優美的音樂，學生一邊吟誦，一邊欣賞優美的畫面，對詩歌的意境有了更深層的理解。由“情”入“景”，看似簡單，但需要教師做好充分準備，具有較強的引導學生和創設情景的能力。只有這樣，詩歌的意境才不會被學生分割得支離破碎，學生才會充分認識到詩歌的意境美。
二、即“景”生“情”
每首詩歌都蘊含著作者所要表達的思想感情，這種感情或濃或淡，或淺露直白，或深蘊于詩句的字里行間。教師要指導學生深刻體會詩歌的意境和作者的思想感情。如李白的《黃鶴樓送孟浩然之廣陵》，詩人送別孟浩然是在春光爛漫的三月，景色很美，但詩人卻只注意到“那只小船越走越遠，漸漸消失在天水之間，只剩下長江水滾滾東去”。這種意境幽遠纏綿，其中的景物雖在春季，但教師要通過指導學生體會送別友人時“孤帆遠影”“長江天際流”這一意境中包含的思想感情，以避免學生產生“贊美春光”的岐解，而對老朋友的依依惜別之情便會于學生的心中油然而生。又如，唐代杜甫的《江畔獨步尋花》，其中“繁花似錦、蝴蝶飛舞、黃鶯歡唱”的飽含春之氣息的優美意境經教師的描繪和渲染之后，學生也自然會感受到春之美麗，能夠體會到詩人“贊美春天”的思想感情。“即景生情”需要教師把詩歌所描繪的景象和意境充分展示給學生，使學生深刻地理解詩歌的思想感情和其中所蘊含的深意。
三、“情”“景”交融
1.學生的寫作興趣不高
在初中語文寫作教學中，學生的寫作興趣不高，主要原因就是教師采用單一的傳統教學方式，把參考書作為輔助教學的工具，缺乏教學新意，只注重向學生灌輸寫作知識，忽略了與學生的交流與溝通，不了解學生的真實想法，在選取與確定寫作材料和寫作題目時，也沒有結合學生的興趣愛好。
2.學生的基礎寫作知識不扎實
現在，初中語文教師和學生對語文寫作的重視程度不夠，所以在教學過程中，教師不重視傳授與訓練學生的基礎知識，甚至對如何遣詞造句都避而不談，以至于很多學生不能對語文寫作形成正確認識，寫作基礎不扎實，嚴重影響到寫作教學的正常開展。
3.教師忽略了閱讀的重要性
在語文教學中，閱讀與寫作是密不可分的，要想具有較高的寫作能力，通常需要大量的閱讀作為基礎。但是在教學過程中，盡管教師提出了養成閱讀良好習慣的要求，可是許多學生都不重視，甚至忽略它，不僅閱讀量不夠，而且知識面狹窄，導致寫出來的作文構思不新穎、詞語搭配不合理、語句不通順等，阻礙了學生寫作水平的提高。
二、情景教學法在初中語文寫作教學中的運用
情景教學是有效提高學生學習興趣的教學方式，在課堂教學中，教師可以結合語文教學目標與實際教學情況，創設出合理的教學情景，營造出良好的課堂氛圍，增強語文寫作教學的課堂實效。
1.引入多媒體，激發學生的寫作興趣
興趣是個體、組織對事物進行探索研究的主要動力，也是學生學習態度的表現。學生只有對學習知識感興趣，才會積極地投入到學習中，提高學習效率和效果。在教學過程中，教師應充分調動學生的各種感官，根據學生好奇心強的特點，利用多媒體的優勢，通過視頻、音頻及豐富多彩的圖片展示出閱讀材料或寫作資料，讓學生眼看、耳聽、口說、鼻聞、手做，使學生對事物產生直觀的認識。如在人教版《讓世界充滿愛》的寫作訓練中，教師可以利用多媒體，播放以“愛”為主題的畫面或視頻資料。如環衛工人辛勤勞作，公交車上主動給老、幼、孕、殘讓座，拾金不昧，孝敬父母，保護環境等視頻，再配上動人的背景音樂，營造出充滿愛意的氛圍，使學生身臨其境，對“愛”的內涵產生深刻的理解，從而拓寬了學生的寫作思路，使他們帶著極大的熱情投入到寫作中。
2.角色扮演，引起學生的情感共鳴
語文是情感類學科，不僅需要學生掌握扎實的基礎知識，還需要培養學生的情感和價值觀。因此，在語文寫作教學中，教師要合理地設置情景，增強學生的情感體驗，深化學生對語文寫作的理解，并在真實的情景中升華學生的情感。如在人教版《母愛》的寫作訓練中，筆者把學生劃分成若干個小組，開展關于母愛的情景表演，讓學生結合切身感受，自由發揮，模仿母親形象，講述自己與母親之間的故事。通過角色扮演，學生能深入體會、理解母親的愛，在不自覺地流露出真情實感。
3.以讀促寫，鞏固學生的基本功
英語學習枯燥無味，學生的學習積極性不高，在學習過程中容易走神，影響了英語學習的課堂效果。情境教學法通過創設具體的語言學習環境，能夠調動學生的各種感官，提高學生在英語學習中的專注度，加深對所學內容的理解，從而提高英語課堂學習的效率。
二、能夠激發學生學習的興趣
興趣是最好的老師，只有學生的學習興趣的提高了，學習效率才會不斷提升。由于傳統的英語教學方法只重視知識的傳授，忽視了學生情感因素，導致了學生學習英語的興趣不大，效率不高。情境教學法依據學生的心理特點，重視情感的交流，使學生變被動學習為主動參與，讓學生在自己熟悉的生活情境中進行英語的學習與應用，激發了學生學習英語的興趣，提高了英語學習的效率。
三、情境教學法在初中英語教學中的應用策略
1.以教材為依據創設具體的學習情境
教材是英語學習重要依據，但是教材內容是死的，教學方法和學習主體是活的，因此，在英語學習中教師要依據教材內容選擇靈活的教學方法，結合學生的生活實際，積極創設有利于學生英語學習的具體生活場景，讓學生通過進行角色扮演、模擬對話等形式身臨其境地參與課堂學習，提高學生的語言表達能力和英語實際應用能力。通過創設情境的形式，讓學生積極參與課堂學習，體會英語學習樂趣，提高英語學習的效率。
2.創設形式多樣、豐富多彩的學習情境
情境教學法是一種重要的教學方法，教師通過模擬對話、小品表演、話劇等形式積極創設情境，讓學生在學習時積極發揮想象力、創造力，提高英語學習的興趣。創設問題情境是情境教學法的重要形式，通過問題激發學生學習的興趣，讓學生帶著問題進行學習，培養學生的自主探究意識和質疑精神。此外，教師要充分利用情境教學法的優勢，設計一些與所學內容密切相關的小品、話劇等讓學生進行角色扮演，讓學生在玩中學，在學中玩，實現快樂學習的學習理念。同時，通過角色扮演，讓學生在符合自己生活實際的具體語言情境中學習，能夠增強對知識的理解和語言運用能力。
3.充分利用網絡多媒體進行情境設計
教材中許多內容的場景無法進行直觀展示，影響了課堂教學的效果。而網絡多媒體作為一種重要的現代教學手段，正好彌補了這一缺陷。教師利用網絡多媒體，通過圖片、動畫、視頻等形式把抽象的教材內容設計成形象化的語言情境，調動了學生的各種感官，激發了學生學習的興趣，加大了課堂容量，提高了學習的效果。如，在學習人的器官內容時，教師可以通過多媒體設計一組各種器官進行對話的動畫片，通過這樣的形式既豐富了英語教學的課堂組織形式，又加深了學生對知識的理解。
4.依據學生的生活實際進行情境模擬
（一）理解階段
在實際的對外漢語教學中，據相關數據顯示，學習者對于知識的學習：讀過的知識能夠掌握10%；聽到的知識能夠掌握15%；看到的知識能夠掌握25%；親身經歷的知識能夠掌握85%。從相關的數據可以看出，親身經歷能夠有效的使學習者掌握漢語知識。因此，在實際對外漢語教學中，教師可以通過情景模擬、情景表演的方式進行教學。通過對詞匯、課文、語法設定情景，讓學習者表演的方式，進行師生互動和生生互動，可以加深學習者對于漢語的理解，使學習者體會到漢語的魅力和學習的樂趣。
（二）深化階段
深化階段，是建立在前兩個階段順利完成的基礎之上的。這一階段是讓學習者對在情景教學法中學到的漢語知識進行實踐應用，從而體現學生對于知識的掌握程度。知識只有使用才能夠被更好地掌握，學習者對于情景教學法中獲得的知識應該學以致用。只有這樣，才能牢固的掌握所學的漢語知識。
二、對外漢語教學中情景模式的具體應用
（一）以學生為主體進行情景模式教學
在進行實際的對外漢語教學中，應該重視學生在教學中的主體地位，充分的發揮學生的主動性，使得學生主動地參與當中，使情景教學法取得更好的效果。同時，我國的傳統教學模式制約著我國現代教學模式的發展，在實際的教學中應該重視避免傳統教學的影響。情景模式的教學實施有著較強的實踐性以及互動性，學生主動地參與才能夠確保情景教學法的正常進行。教師在實際的教學中占據主導地位，在實際的教學過程中，可以將學生進行分組，實現小組合作。通過合作、交流的形式達到教學的目的，活躍課堂的氣氛。這樣的教學模式有利于學生的提高語言表達能力，營造和諧的課堂氛圍，真正的實現以學生為主體進行教學。
（二）教學中應考慮學生的漢語水平
在我國的傳統教育理念當中，就有著因材施教的原則。在對外漢語的教學中也應該重視這一點，了解學生對于漢語知識的掌握程度以及實際漢語水平。重視學生對于漢語知識的接受能力，并根據學生對于漢語知識的接受程度，來設置合理的教學情景。對于初級水平的學習者，應該側重于基礎知識和基本的日常交際用語。例如可以通過模擬購物、吃飯、看病、朋友見面等日常情景讓學生學會常用的詞匯和表達。針對已經學會了一些基礎知識的中高級學生，應該重視在實際的情景模擬過程中的融入禮儀和文化問題，注意禮貌用語的使用。對于復雜的句型也可以通過情景模擬進行講授，幫助學生理解復雜的語句，并且使學生能夠進行實際的交際，掌握基本的交際表達，明確待人接物的基本交流和溝通方式。
（三）重視情景教學法中的語言交際能力
在實際的對外漢語教學過程中，使學生具備基本的交際能力是情景教學法的首要目的。因此，教師在實際的對外漢語教學中不僅應重視漢語知識的講授，更應該結合實踐，讓學生可以將學習的漢語知識運用到交際之中。在情景教學法中，教師可以引導學生多參加實踐練習，并且根據不同的情景模擬對學生的語言表達能力進行考察，更有針對性的幫助學生提高交際能力。通過情景模擬的實踐還能夠考驗學生對于突發事件的處理，明確學生的處事能力以及應變能力。對于漢語水平較高的學生，教師可以在課堂中模擬不同的交際場合，觀察學生對于禮儀知識的掌握程度，以及禮貌用語的使用能力，在完成教學目標的同時把一些中國文化有意識的滲透給學生，幫助學生更好的適應中國的生活。
三、結論
在英語教學中，口語是英語學習的關鍵，然而在傳統教學方式下，學生很少有機會進行口語的鍛煉，造成記單詞、用單詞都出現問題，完全找不到學習英語的感覺。即使部分學生非常刻苦，死記硬背的記住了老師講述的內容，最后也只能是在考場上一展拳腳，無法將所學的知識更好的應用于日常的英語口語交流中。因此有必要對傳統中職英語口語教學方式進行改進，從而探討出情景教學模式來提高英語口語的教學效率。
二、對傳統教學方式的改進，淺析情景教學模式
1.情景教學法用于口語教學中的具體實施過程
情景交融，融入課文。在授課過程中不要只是一貫的給學生教授有關于口語的理論知識，教師可以根據學生自身特點或者文章特點讓學生自導自演，在課堂上進行分角色、分步驟完成課程，使學生更好地認知事物，然后根據自己的理解用對應的口語進行演繹。另一方面，不用拘泥于教室，在條件允許下可以在教室外模擬書本情景，讓學生們更好地掌握實際內容。例如：英語口語課堂教學中，當學習“Mynewfriend”這一章節時，可以在課堂上讓學生們分組自由發揮，利用所學的英語知識通過口語的形式互相自我介紹并較少自己怎樣認識了新朋友，怎樣與新朋友建立了友誼等等。
在英語口語教學過程中采用分組教學的方式，同學之間團結互助。不必拘泥于傳統的一個老師一群學生，可以分英語小組，并設定英語課堂小老師，根據學生的意愿將班級學生合理分成若干小組，建立小組責任制。小組成員由學生根據男女比例、成績好壞、學生關系，合理的自我分組，并任命威信較高或者成績較好的同學為小組長。在實際英語口語教學中老師充分發揮各小組的優勢讓同學們分工完成任務，每個小組成員的每一次表演或者發言既代表著自己，也代表著小組，使同學們在中職英語口語情景教學法中各自發揮特長并相互幫助相互提高。課堂上，小組內、小組間可以相互交流相互學習，課下可以建立小組幫扶制，英語口語基礎比較薄弱的同學可以向英語小老師請教。這樣一來，不僅使同學們能夠更好地掌握英語，還能建立融洽的友誼，能夠使教師們更好地實施中職英語口語教學。
寬容并區別對待學生口語語法、語氣以及發音等方面的錯誤。“金無足赤，人無完人”，不管是在教學過程中還是實際生活中，每個人都有可能犯一點錯誤。在中職英語口語情景教學中，老師應該摒棄傳統教學完善的思維，要承認自己會犯錯，也要允許學生犯錯。當學生在實際口語對話時出現口誤，老師要持有寬容的態度。不要像傳統教學模式一樣當學生出現錯誤就隨意打斷，使學生的積極性受挫，從而影響了情景教學法對學生培養的根本理念。教師可以在學生演練過后進行適當點撥，既使學生的錯誤得到了糾正，又能保障演練的高效進行。另一方面學生的基礎各有不同，對基礎較好的學生可以適當提高要求，對基礎稍差的學生進行引導，對他們在學習過程中出現的錯誤進行區別對待。
2.中職英語口語情景教學法的作用
采用情景教育模式，不但能提高中職生的課堂積極性，還能充分發揮教育資源，使老師與學生進行高效率的互動，活躍了課堂氣氛，使學生的思維不過于局限，進一步提高了學生英語口語的能力以及英語口語教學課堂效率。提高英語口語教學課堂的積極性、活躍課堂氣氛。傳統中職英語口語教學模式中，學生只是一味的聽老師講口語的引用方法，并沒有機會也不愿意主動與老師互動，使學生難以融入老師的講授中，課堂效率低下。而情景教學模式中老師與學生很好的進行了互動，使學生們在老師的帶動和引導下更好的融入學習和英語口語實踐演練。如此一來，學生們的課堂積極性得到了極大提高，也使學生的口語水平以及英語學習效率大大提升。
三、總結
情景教學法由20世紀20年代英國的Hornby最早研究，主張新句型、新詞匯應與課堂的情景內容結合起來，英國語言學家帕爾默和霍恩在20世紀30年代提出情景教學法即情境語言教學從口語開始，教材先于口頭訓練，然后再教書面形式，他們在總結前人的經驗基礎上，在語言方面進行了有效的研究工作，最后創立了一整套教學法理論原則。瑞士心理學家、發生認識論創始人讓•皮亞杰在20世紀50年代提出建構主義學習理論，該理論更加關注學習者如何以原有的經驗、心理結構和信念為基礎來建構知識，更加強調學習的主觀性、社會性和情景性。個體在進行學習的時候，頭腦中并不是空的，而是由于先前的生活經驗在頭腦中保存著自己特有的認知圖式，在學習過程中，通過與外界環境的相互作用，建構新的認知圖式，這種新的認知圖式是創造性的，在性質上不是原有圖示的延續。20世紀60年代澳大利亞GeorgePittman研究了在實踐中運用情景教學法。加拿大、日本、德國等國家情景教學法被廣泛應用于母語教學中。通過知網檢索國內有關情景教學法對高職酒店英語教學有一定的研究，但對普通本科院校酒店專業英語教學的直接研究甚少。依據上述學者的研究基礎和其他文獻中關于情景教學法的定義，結合自身的教學實踐，認為情境教學法是指在教學過程中，教師有目的地引入或創設具有一定情緒色彩的、以形象為主體的生動具體的場景，以引起學生一定的態度體驗，從而幫助學生理解教材，并使學生的心理機能得到發展的教學方法。情境教學法的核心在于模擬真實的情境，讓學生身臨其境，激發學生的情感和學習主動性。因此有必要分析酒店英語教學中的情景分類。
二、酒店英語教學情景分類
（一）實物演示情境
為了學生了解和熟悉某些酒店英語表達，教師可以選取實物讓學生觀察即意識上創造實物印象，喚起其豐富聯想，構建認知圖式，完成之時積累。酒店英語很多菜譜需要學生記憶，這些對學生來說也許很枯燥，有些學生甚至沒聽過這些菜的名字，更不用說理解。在教學中發現這些菜的名字和特定實物關聯。因此，教師可在教學中先請烹飪教師烹飪一些“夫妻肺片”、“糖醋排骨”、“潮州燒鵝”等菜，然后帶入課堂，讓學生辨別和品嘗，帶著英語問題激發學生構建這一特定場景，同時抓住機會讓學生理解酒店英語詞匯，便于回答問題，結果可以起到事半功倍的效果。
（二）多媒體再現、渲染情境
在教中學中，將多媒體即聲音、圖片、動漫、音樂等融為一體，營造生動的場景和良好的學習氛圍，彌補傳統酒店英語教學中的枯燥，讓學生沉浸于所學內容，因此在酒店英語教學中合適使用多媒體可以讓教學生動有趣，而且學生更易接受理解。如在介紹中國菜系時，教師可下載菜系圖片輔助以音樂為背景，當看到這些栩栩如生的照片，在場的學生似乎都想身臨其境，極大地激發他們的學習興趣。
（三）表演體會情境
讓學生模仿教科書扮演不同角色，通過不同角色的動作，語言的使用，角色心理活動加深對課文內容理解。無論親自扮演或欣賞別人表演，學生都在感知、思考。角色表演不僅提高學生想象力、創造力，也為學生提供表現的機會，增強了他們求知的自信心，通過表演，學生還能領悟酒店服務如何進行英語表達的技巧。
（四）問題情境
問題情境是人們必須面對且暫時無法解決的情境，問題情境可分為：目前情境、已有情境、創造情景。問題情境設置能促進學生注意力，喚起學生認知心理，刺激學生求知動力，啟迪學生進行思考。如在申請酒店崗位對話中（applyforhoteljob）可以設置如下問題：假如你進行面試，應該如何進行穿著及言談舉止注意什么？假如我是經理，你參加面試，如何回答問題？帶著這些問題讓學生通過編寫對話的方式積極進行口語交流互動，活躍了班級氣氛。
三、情景教學法在酒店英語教學中的作用
酒店英語情景教學法即教師通過模擬酒店內部場景的設定（hotelsetting），圍繞一定的教學目的，師生間進行英語互動，目的在于提高學生口語交際能力，提高在實際操作中的運用能力，這一教學的特殊性要求整個教學須在真實的環境下進行，在酒店英語中引入情景教學法，以教師為主體，模擬真實的酒店場景，讓學生身臨其境，不僅營造出寬松愉悅的學習氛圍，而且逐步提高學生酒店英語交際水平，因此情景教學法在酒店英語口語教學中的作用無可代替。
（一）創設酒店情景，讓學生切身體會教學內容，激發學習主動性，提高口語交際能力
國內英語學習者，由于缺乏語言環境的刺激，大多被動接受語言輸入，傳統教學也偏向于填鴨式教學，多年英語學習，會熟練進行書寫，但大多數不會進行實際運用，成了啞巴英語，尤其聽力水平普遍較差，更談不上在真實酒店環境中與外賓進行英語交流。這也是學生英語學習的普遍困境。建構主義理論強調學生是教學實踐的主體，學生運用已知的認知建構，借助一定的環境和場景積極建構新的認知，情景是建構新認知的重要因素之一，教師在教學中能否創造適當的語言情景直接影響到學生新的認知的建構，因此教師運用情景教學，有助于學生根據已有的經驗知識充分理解新的知識。各門學科都有其科學性、規律性，因此，教師不但要理解學生，而且要吃透教材。酒店英語這門課有時很枯燥、乏味，但換一個角度，換一種方法，可能就會大大提高英語本身的趣味教學。實踐證明，教師可以模擬酒店客房、前廳、餐飲等多個場所進行角色對話、小組討論、撰寫心得報告等多種形式為學生營造特定的情景環境。
1.前廳部是酒店“櫥窗”，代表酒店形象，主要業務范圍有預訂、接待、問詢、貨幣兌換、離店結賬、郵件服務、商務中心服務、留言服務、行李服務等多項服務。文中是指客人在酒店能夠獲得的服務。在教學過程中主要是指學生在酒店模擬實訓室完成的內容。
2.酒店客房部是酒店支柱部門，也是衡量酒店經營成敗的關鍵部門，主要業務有叫醒服務、客衣服務、加床服務、擦鞋服務、送餐服務、清掃服務等，在酒店實際工作中主要是指客人在房間內通過打電話到相應的部門能達成的服務要求，在教學過程中主要是指學生能夠在酒店客房實訓室完成的學習模塊。
3.酒店餐飲部的業務范圍主要是訂餐服務、接待客人服務、自助餐服務、餐廳結賬服務、上菜服務、酒水服務等，在酒店實際工作中主要是指客人在餐廳用餐前后的相關服務，在教學過程中主要是指學生能夠在餐廳實訓室完成的學習模塊。另外，在課內實踐中可以制作一些彩色圖片等輔助教學，目的增加課堂講解的趣味性，如餐飲部menu（菜單），teasaucer（茶碟），seatingarrangement（座次安排），bar（酒吧），cafeteria（自助餐廳），desser（t甜點），napkin（餐巾）等；播放有關酒店題材電影，寓情于景，增加英語的趣味性，讓學生從簡單的模擬逐步建構起酒店英語學習新的認知和思維，最終推動學生在酒店英語的實際運用中交際能力的發展。
（二）以學生為中心，利用情景教學法，培養學習主觀能動性，建構學生自主學習能力
以美國教育家杜威為代表，杜威把學生的發展視為一種自然的過程，主宰這一過程，而教師只能作為“自然仆人”去引導學生的興趣，滿足學生的需要而不能多加干涉。教師在教學中只應充任“引導者”（guider）和“幫手”（helper），不應站在學生面前的講臺上，而應站在學生背后。建構主義理論也強調學生學習的主體性。酒店英語是一門實踐性很強的課程，師生角色定位是情景教學法在酒店英語教學中的體現之一，教師在創造一定的情景之后，應從不同角度和側面引導學生積極參與到酒店英語學習中，扮演好助手的角色，讓學生可以愉悅地自然學習，學習動機也就構建起來，從而變被動為主動，使學生在交流中掌握解決問題的能力，激發學習動機和想象力。酒店英語運用情景教學法的目的在于發揮教師組織、引導作用，使學生盡快融入語言學習狀態，達到自主學習能力，因而學生為主、教師為輔的酒店英語情景教學法更有利于在實踐中建構學生探索性學習的能力。
四、酒店英語情景教學法存在的主要問題及對策
（一）專業師資缺乏，應增加一線鍛煉
目前大多數教師都是酒店管理專業或者是旅游管理專業畢業，專門研究酒店英語的教師極其缺乏，因此教師在教學過程中語言習得知識背景略顯不夠，可能在學期初還是以學生為主，而漸漸地就變成了老師唱獨角戲、填鴨式的教學模式。鑒于此，開設相關專業的高校應該引進酒店英語或者旅游英語專業畢業生承擔教學任務，已有授課教師可以多參加酒店企業掛職鍛煉或參加酒店研討研修班，不斷積累經驗，取長補短，通過親自體驗在一線為別人服務才能體會到酒店英語在特定情境下如何運用，這樣可以更好地促進課堂教學。
（二）缺乏情景實訓基地，應增加情境教學設施
實訓基地是融合理論與實際、知識與能力的一個平臺。目前大多數院校都配有模擬實訓室，用來提供學生實驗、實習需要，但就實訓室的配置情況來看，遠未達到仿真要求，校內實訓存在著兩大問題：一是相關實訓室建設不能落實到位，只能為個別實訓課程提供有限的實訓，實踐訓練蜻蜓點水、浮于表面；二是設施設備簡單、落后、缺乏環境氛圍，只能進行簡單的基本操作訓練，難以進行綜合性的情景訓練。以酒店管理專業的英語教學為例，英語是一門語言課，通過對英語的學習，提高學生的讀、聽、寫、說能力。在這個學習的過程當中，我們需要借助一系列高科技的學習設備。例如：語音課室、英語情景短片、錄音設備等，借助這些設備，給學生提供英語環境的教學情境，提高學生的表達能力。在教育改革的浪潮中，我們不單只要改進我們傳統的教學方法，教學設備的更新換代也要跟上時代的步伐。部分學校一次性投入大量資金建設英語語音課室，購進教學器材等。但是這些學校沒有對這些設備進行定期的升級和更新換代，導致它們與現代教學方法不能很好地銜接，從而最終導致這些教學設備的利用率極低，達不到預期的教學效果。如果能把理論與實踐結合起來，就可以收到較好的效果。
五、小結
