《中國食品添加劑》雜志級別為統計源期刊。目前刊期為月刊。

《中國食品添加劑》雜志簡介信息

中國食品添加劑雜志，月刊，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創新性,刊載內容涉及的欄目：品牌展會、試驗研究、開發應用等。于1990年經新聞總署批準的正規刊物。

《中國食品添加劑》雜志特色：

<一>第一作者簡介：包括姓名、出生年、性別、籍貫、職稱、研究方向、電話、E-mail等。

<二>論文為科研課題、項目成果的，需注明課題、項目名稱，并在同括號內填寫課題或項目編號，如為多項課題、項目成果應依次列卅，以分號分隔。

<三>來稿選題應把握已有研究進展，提出所需研究的科學問題和實踐或政策意義，要有方法與理論等方面的創新性。

<四>參考文獻：是對引文作者、作品、出處、版本等情況的說明，文中用序號標出，詳細引文情況按順序排列文尾。

<五>關鍵詞：3-8個（關鍵詞選定的基本原則：每個關鍵詞都要與文章內容契合，概念不可太大，也不要過小，可從方便網上檢索的角度考慮）。