《中國食品工業(yè)》雜志級別為部級期刊。目前刊期為半月刊。

《中國食品工業(yè)》雜志簡介信息

中國食品工業(yè)雜志，半月，本刊重視學術(shù)導向，堅持科學性、學術(shù)性、先進性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目：論壇、專題、本刊專訪等。于1986年經(jīng)新聞總署批準的正規(guī)刊物。

中國食品工業(yè)雜志面向國內(nèi)外食品行業(yè)的生產(chǎn)商和制造商、食品工業(yè)科研機構(gòu)、有關(guān)部門及相關(guān)行業(yè)企業(yè)，以最新銳的視角，洞悉食品工業(yè)的發(fā)展和走勢，傳遞各種政策和市場資訊，介紹食品配料、加工技術(shù)、包裝等方面的先進技術(shù)和產(chǎn)品，推廣優(yōu)秀企業(yè)的管理、營銷經(jīng)驗，介紹國外有關(guān)政策、機構(gòu)、企業(yè)和市場情況。

《中國食品工業(yè)》雜志特色：

<一>來稿敬請附上作者簡介、真實姓名、電話、詳細通訊地址、電子信箱等個人資料。

<二>屬各類基金資助的項目請注明基金項目的名稱和編號。

<三>稿件應具有科學性、先進性和實用性，數(shù)據(jù)真實、邏輯嚴謹、文字準確、語句通順。

<四>參考文獻按正文中出現(xiàn)的次序標引，未公開發(fā)表的資料一般不宜引用。

<五>每篇論文需撰寫中、英文摘要。系統(tǒng)地闡述實驗的目的、方法、結(jié)果、結(jié)論，但以上詞語不以小標題的方式出現(xiàn)。