《食品科學(xué)》雜志的影響因子為：2.11

名詞解釋：影響因子指的是某一期刊的文章在特定年份或時(shí)期被引用的頻率，是衡量學(xué)術(shù)期刊影響力的一個(gè)重要指標(biāo)，它的計(jì)算方式為某期刊前兩年發(fā)表的論文在該報(bào)告年份（JCR year）中被引用總次數(shù)除以該期刊在這兩年內(nèi)發(fā)表的論文總數(shù)。

《食品科學(xué)》雜志創(chuàng)刊于1980年，由北京食品科學(xué)研究院主管并主辦，該雜志擁有合法規(guī)范的刊號(hào)，其國(guó)內(nèi)刊號(hào)：11-2206/TS，國(guó)際刊號(hào)為：1002-6630。該刊物的出版節(jié)奏穩(wěn)定，出版地區(qū)在北京，以半月刊的形式定期與讀者見面。歷經(jīng)多年發(fā)展，已成為國(guó)內(nèi)外公開發(fā)行的學(xué)術(shù)理論期刊，具有深厚的學(xué)術(shù)背景和權(quán)威性。

《食品科學(xué)》雜志被多個(gè)權(quán)威數(shù)據(jù)庫(kù)和檢索機(jī)構(gòu)收錄：北大期刊(中國(guó)人文社會(huì)科學(xué)期刊)、CSCD 中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)來源期刊(含擴(kuò)展版)、統(tǒng)計(jì)源期刊(中國(guó)科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬(wàn)方收錄(中)、EI 工程索引(美)、CA 化學(xué)文摘(美)、JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)(日)、國(guó)家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這充分體現(xiàn)了其學(xué)術(shù)影響力和學(xué)術(shù)價(jià)值。還在學(xué)術(shù)界獲得了諸多榮譽(yù)和認(rèn)可：國(guó)家期刊獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)期刊、中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）、中科雙效期刊、中國(guó)精品科技期刊、中國(guó)科技期刊優(yōu)秀期刊、北大圖書館收錄期刊、中國(guó)百種杰出學(xué)術(shù)期刊等，這些榮譽(yù)不僅是對(duì)其學(xué)術(shù)質(zhì)量的肯定，也是對(duì)其在工業(yè)領(lǐng)域所做貢獻(xiàn)的認(rèn)可。

可以通過以下幾種方法查看《食品科學(xué)》雜志的影響因子：

學(xué)術(shù)數(shù)據(jù)庫(kù)查詢：可以訪問中國(guó)知網(wǎng)、萬(wàn)方、維普等學(xué)術(shù)數(shù)據(jù)庫(kù)，輸入《食品科學(xué)》雜志的名稱進(jìn)行檢索，查看其影響因子數(shù)據(jù)。

期刊官方網(wǎng)站：訪問雜志的官方網(wǎng)站，查看是否有關(guān)于影響因子的說明或介紹。

期刊評(píng)估工具：一些在線工具和平臺(tái)可以提供期刊影響因子信息，通過這些平臺(tái)可以查詢《食品科學(xué)》雜志的影響因子。

查閱圖書館資源：如果您有圖書館的訪問權(quán)限，可以嘗試查閱圖書館的數(shù)據(jù)庫(kù)和資源。

學(xué)術(shù)搜索引擎：使用Google學(xué)術(shù)等學(xué)術(shù)搜索引擎，直接搜索《食品科學(xué)》雜志，查看其影響因子相關(guān)信息。

需要注意的是，影響因子可能會(huì)隨著時(shí)間而變化，因此查詢時(shí)要確保獲取的是最新的數(shù)據(jù)，如果仍無(wú)法找到，可以直接聯(lián)系雜志社。此外，影響因子只是衡量期刊影響力的一個(gè)指標(biāo)，不能完全代表期刊的學(xué)術(shù)價(jià)值和質(zhì)量。

聲明：以上內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)公開資料，如有不準(zhǔn)確之處，請(qǐng)聯(lián)系我們進(jìn)行修改。