《食品工業》雜志在學術質量和編輯水平上得到了權威機構的認可，是工業領域內具有一定影響力的學術期刊。該雜志被多個知名數據庫收錄如知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，并且榮獲了多項榮譽，如中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊等。

此外，《食品工業》雜志還曾多次被《中文核心期刊要目總覽》收錄，如1992年、1996年、2000年、2004年、2008年、2011年、2014年、2017年2023年版。這些收錄和榮譽表明《食品工業》雜志在工業領域具有較高的學術價值和影響力。

《食品工業》的雜志簡介

食品工業雜志，月刊，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創新性,刊載內容涉及的欄目：工藝技術、信息、研究探討等。于1979年經新聞總署批準的正規刊物。

食品工業雜志一貫堅持為食品企業和食品科技人員服務的辦刊宗旨，重點宣傳報道我國食品工業領域最新技術發展動態和新產品的開發，介紹食品及食品工業相關的工藝、裝備、原材料、包裝材料、新產品、流通、綜合利用等方面的科技論文和最新科研成果。