雜志特色CONTRIBUTE
<一>關鍵詞是反映論文主題概念的詞或詞組，為了便于檢索，一般應選取稿件中的關鍵性詞組，數量要適中，3~8個。
<二>注明所有作者的詳細地址、聯系方式及E-mail。
<三>來稿要求論點明確、論據可靠、文字精煉、圖表清晰、行文通順、體例規范，內容注意保守國家機密。
<四>中文標題力求簡明、醒目，能準確反映出文章的主題，一般不超過20個漢字，必要時可加副標題，不用非公知公認的縮寫或符號，盡量避免用英文縮寫。
<五>參考文獻是論文中引用的觀點、數據和材料等內容的出處，用帶方括號的數字（如[1]）按順序編碼標明，并與文末編碼對應。
期刊介紹INTRODUCTION
四川烹飪雜志，月刊，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創新性,刊載內容涉及的欄目：食苑雜譚、烹飪史話、廚師的故事等。于1983年經新聞總署批準的正規刊物。
四川烹飪雜志自創刊以來，以其清新的面目、濃郁的鄉情鄉味和圖文并茂、雅俗共賞的大眾化特色，在烹飪界和千萬愛好者中贏得了普遍贊譽。
期刊文獻LITERATURE
四川烹飪統計數據CONTRIBUTE
四川烹飪雜志學術成果和影響因子
雜志學術成果
雜志影響因子
四川烹飪雜志年度被引次數報告
2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
本刊文章見刊的年份
在2012年的被引次數
被本刊自己引用的次數
被引次數的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2013年的被引次數
被本刊自己引用的次數
被引次數的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2014年的被引次數
被本刊自己引用的次數
被引次數的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2015年的被引次數
被本刊自己引用的次數
被引次數的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2016年的被引次數
被本刊自己引用的次數
被引次數的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2017年的被引次數
被本刊自己引用的次數
被引次數的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2018年的被引次數
被本刊自己引用的次數
被引次數的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2019年的被引次數
被本刊自己引用的次數
被引次數的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2020年的被引次數
被本刊自己引用的次數
被引次數的累積百分比
四川烹飪常見問題CONTRIBUTE
請問你們是四川烹飪雜志社嗎？我們不是雜志社。本站主要從事雜志訂閱與期刊服務，不是任何雜志官網。直投稿件請聯系雜志社，地址：成都人民中路三段四號，郵編：610031。
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四川烹飪更多問題CONTRIBUTE
用戶評價（不代表本站觀點）
wangdeq** 回復
2024-05-08 18:43:09審稿老師的話水平還是比較高的，畢竟影響因子是受以前影響。四川烹飪雜志最近幾年文風是改變很大。大概20天給出錄用通知及修改意見，兩月內見刊，比起之前投完稿就石沉大海的雜志，這個雜志好太多了！
rh3464_** 回復
2023-07-22 14:23:25審稿速度非?？?，一周內就給了回復，審稿專家審讀非常仔細，小到雙引號在字的里面還是外面，個別字句的通順，注釋的規范等。是本人這些年來遇到的審稿速度最快，審讀意見最為仔細的期刊。祝期刊越辦越好。
yuequan** 回復
2023-04-24 10:29:22四川烹飪這本雜志的編輯老師很不錯，文中有點錯誤，由于我當時在外地出差，不方便改，編輯老師給我打電話，經我認可后，直接幫我改正了。影響因子不錯，業內影響力還行。
liumin_** 回復
2022-12-31 17:44:28投過2次，一次錄用一次被拒，審稿速度還比較快，1個月內就通知錄用了；后來又投了一次，審稿半個月，退修一星期沒消息，拼命催編輯，終于錄用?？偟脕碚f，流體方向還是好中，我后面的文章方向比較偏可能也影響了審稿速度。
lihaiya** 回復
2022-12-14 13:39:36《四川烹飪》雜志還不錯，該雜志的編輯很認真負責，咨詢態度很熱情；且都會及時給予回復。審稿專家很客氣，平易近人。對于文章不足之處指出的問題也是面面俱到，非常專業。希望該雜志越辦越好。
wangyim** 回復
2022-06-16 13:51:44審稿速度還是可以的，大約一個月左右吧，現在是編輯加工狀態，一般處于編輯加工差不多就是錄用了，就直接等就行，不要催。文章圖片要求很高。聽說文章質量還可以。
dsegqgx** 回復
2021-12-19 12:03:41速度非?？?，初審半個月就有結果了，前后修改了三次才用了1個月就接受了，審稿人意見很專業。編輯也很負責人，有耐心。感覺這個期刊的文章還不錯。值得推薦！
zhongli** 回復
2021-09-02 14:08:13編輯速度非?？?，審稿速度也非?？欤读藘纱瘟耍谝淮味畞硖毂痪埽诙问畮滋毂痪埽贿^第二次建議修改后重投，正在進行中，反正感覺編輯效率很高。
fegvsg** 回復
2020-02-13 11:33:48我感覺這個期刊好難投，比同類的期刊難投多了，從來沒有這么折騰過！審稿專家很犀利，提的問題很專業。想避開的問題都提到了，最后補充數據錄用了。讓我從中學到一些東西，非常感謝！
tangxia** 回復
2018-07-15 10:33:51我于五月左右通過郵箱和投稿系統投稿，審稿速度挺快，幾天就返回了修改意見，主要是參考文獻部分，修改后錄用。只要文章是投其所好的，該刊不歧視學歷和職稱。
gdghrg** 回復
2018-01-01 14:47:24該刊最兩年來影響較大提升，文章質量不斷提高。審稿速度很快，周期也較短。專家會給出很詳細的修改意見。因此，該刊值得一投。PS：編輯態度很好，十分負責。
sbhkt** 回復
2017-06-04 14:29:19過了初審，發郵件詢問情況后答復和發通知都是編輯直接打電話過來，態度很不錯，回復也很及時。感覺只要過了初審，沒多大問題，一般都能錄用，感覺還是比較順利的。
dog886** 回復
2015-07-12 17:17:56大概1個多月之后給了審稿意見。感覺四川烹飪雜志還是比較快的。一共有兩個審稿人，第二個審稿人意見比較強硬，因此被編輯直接拒稿了。文章投的比較匆忙，里面竟然有致命的錯誤，被審稿人指出來了，所以一定要仔細。
grrtgr** 回復
2015-07-11 15:31:23初審一天就通過了，外審近一個月，不到一個半月給審稿意見，修改10天，再次審稿速度比較快，一共差不多7周多時間就讓交版面費發錄用通知了。四川烹飪雜志的審稿專家意見還是比較中肯吧。總之比較順利。
badybab** 回復
2015-02-14 16:23:19打電話得知是“修改后再審”，可我是第一作者，不是通訊作者，沒有收到郵件通知，電話就通過一次，其后怎么打都無人接，現在網上查詢也查不到，所以只能再等等。
ferr** 回復
2014-12-24 11:15:264月下旬投稿，一周通知已通過初審，可以繳納審稿費了，之后2個月時審稿意見返回，是改后重審，大修后再發出，7個月后發來校樣，次年三月下旬發表。審稿人態度很認真，可能期刊比較注重應用，對于基礎研也要寫出應用說明，修改的很認真。除了速度慢，其他都不錯。
ongcyz** 回復
2014-09-02 18:53:467月下旬投的，10月下旬就有了審稿結果，修改后錄用，花了半個月磨磨唧唧的改完了發回去，前天剛把版面費打過去。。。第一篇，速度算是快的吧，反正我也沒投過，總算畢業有望??！
wdfg** 回復
2014-05-01 14:30:01這個期刊調戲得比較久了，投3中2。至于審稿周期，和審稿人關系很密切，碰到速度比較快的審稿人十來天就能給結果。一般來說一個多月沒返回審稿意見的話，再等下去意義不大，建議聯系編輯部更換審稿人。
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