《Food & Function》雜志在中科院分區中的情況如下：大類學科：農林科學， 分區：1區； 小類學科：BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY生化與分子生物學， 分區：2區。

中科院分區決定了SCI期刊在學術界的地位和影響力，對科研人員和學術機構具有重要的參考價值，具體如下：

對SCI期刊的評價：中科院分區通過將SCI期刊按照3年平均影響因子劃分為不同的等級，為科研人員和學術機構提供了一個評估SCI期刊學術影響力的重要依據。分區越高，說明該期刊在學科內的學術影響力越大，發表的文章質量越高。

對科研人員的成果評估：科研人員發表的論文所在的中科院分區，可以作為評估其研究成果質量的一個指標。

對科研資源的分配：中科院分區在科研資源分配方面也起到重要作用。科研機構在制定科研政策、分配科研資源時，會參考中科院分區。

對科研人員投稿的指導：中科院分區為科研人員選擇投稿期刊提供了參考。科研人員在選擇投稿期刊時，會參考中科院分區，以提高論文被接受的可能性，并增加研究成果的影響力。

《Food & Function》雜志是一本專注于生化與分子生物學領域的國際期刊，由Royal Society of Chemistry?出版，創刊于2010年，出版周期為24 issues/year。

《食品與功能》為物理學家、化學家、生物化學家、營養學家和其他食品科學家提供了一個獨特的平臺，讓他們發表食品化學、物理學和生物學方面的研究成果。該期刊專注于食品以及食品與健康相關的功能。

《Food & Function》雜志學術影響力具體如下：

在學術影響力方面，IF影響因子為5.1，顯示出其在生化與分子生物學學領域的學術影響力和認可度。

JCR分區：Q1

按JIF指標學科分區，在學科：BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY中為Q1，排名：63 / 313，百分位：80%；FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY中為Q1，排名：33 / 173，百分位：81.2%；

按JCI指標學科分區，在學科：BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY中為Q1，排名：60 / 313，百分位：80.99%；FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY中為Q1，排名：36 / 173，百分位：79.48%；

《Food & Function》雜志的審稿周期預計為：平均審稿速度 約1月 ，投稿需滿足English撰寫，期刊注重原創性與學術嚴謹性，明確拒絕抄襲或一稿多投，Gold OA占比：9.42%，這使得更多的研究人員能夠免費獲取和引用這些高質量的研究成果。

該雜志其他關鍵數據：

CiteScore分區（數據版本：2024年最新版）：10.1，進一步證明了其學術貢獻和影響力。

H指數：53，年發文量：758篇

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