《Journal Of Food Protection》雜志投稿后多久回復(fù)取決于雜志審稿速度：預(yù)計(jì) 較快,4-8周 。投稿前請(qǐng)仔細(xì)閱讀相關(guān)投稿須知，有任何疑問(wèn)可以聯(lián)系雜志社或咨詢在線客服。

《Journal Of Food Protection》雜志于1977年創(chuàng)刊，刊號(hào)為ISSN：0362-028X，EISSN：1944-9097，是一本專注于工程技術(shù) - 生物工程與應(yīng)用微生物領(lǐng)域的SCIE期刊，出版周期為：Monthly，目前未開(kāi)放OA（未開(kāi)放訪問(wèn)）。主要發(fā)表由專家撰寫(xiě)的簡(jiǎn)短且易于理解的文章，內(nèi)容精煉且具有較高的學(xué)術(shù)價(jià)值，特別適合那些希望快速了解某一特定研究方向最新進(jìn)展的讀者。

《食品保護(hù)雜志》? (JFP) 是一份由國(guó)際食品保護(hù)協(xié)會(huì) (IAFP) 出版的國(guó)際性月刊，以英語(yǔ)出版。JFP 發(fā)表有關(guān)食品保護(hù)和安全各個(gè)方面的研究和評(píng)論文章。 JFP 的主要重點(diǎn)是研究：

跟蹤、檢測(cè)（包括傳統(tǒng)、分子和實(shí)時(shí)）、滅活和控制食品相關(guān)危害，包括整個(gè)食品鏈中人類(lèi)食品、寵物食品和動(dòng)物飼料中的微生物（包括抗生素耐藥性）、微生物（霉菌毒素、海鮮毒素）和非微生物毒素（重金屬、農(nóng)藥、獸藥殘留、食品包裝中的遷移物和加工污染物）、過(guò)敏原和害蟲(chóng)（昆蟲(chóng)、嚙齒動(dòng)物）；

微生物食品質(zhì)量和檢測(cè)微生物食品質(zhì)量的傳統(tǒng)/新方法；

通過(guò)食品防腐劑和熱/非熱工藝預(yù)防食品相關(guān)危害和食品腐敗，包括工藝驗(yàn)證；

食品發(fā)酵和食品相關(guān)益生菌；

收獲前、收獲、收獲后、分銷(xiāo)和消費(fèi)，包括對(duì)零售商、餐飲服務(wù)和消費(fèi)者的食品安全教育；

食品相關(guān)危害的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估；

食品相關(guān)危害、食源性疾病、食品損失、食品腐敗和摻假食品的經(jīng)濟(jì)影響；

食品欺詐、食品認(rèn)證、食品防御和食源性疾病爆發(fā)調(diào)查。

在收錄情況方面，《Journal Of Food Protection》雜志在中科院最新升級(jí)版分區(qū)表中，該雜志分區(qū)信息為大類(lèi)學(xué)科農(nóng)林科學(xué)4區(qū)，影響因子為2.1，CiteScore為4.2，在工程技術(shù) - 生物工程與應(yīng)用微生物領(lǐng)域的排名較為靠前，其 SJR為 0.475，SNIP為0.756，h-index指數(shù)為125，這些數(shù)據(jù)都反映出期刊在學(xué)術(shù)界具有較高的影響力和學(xué)術(shù)價(jià)值。

投稿SCI期刊后收到回復(fù)的時(shí)間因多種因素而異，具體時(shí)間如下：

初審階段：編輯初審?fù)ǔＴ?-4周內(nèi)完成，主要檢查論文的格式、規(guī)范性以及是否符合期刊的基本要求。

同行評(píng)審階段：若論文通過(guò)初審，編輯會(huì)將其發(fā)送給多位同行評(píng)審人進(jìn)行詳細(xì)評(píng)估。這一階段是整個(gè)審稿過(guò)程中最耗時(shí)的部分，通常需要1-3個(gè)月。

終審階段：編輯在得到審稿人的反饋后，會(huì)根據(jù)審稿人的意見(jiàn)給出接收、小修、大修、拒稿等結(jié)果。這一階段的時(shí)間相對(duì)較短，通常在收到審稿意見(jiàn)后幾天到一周內(nèi)完成。

投稿者在選擇期刊時(shí)，應(yīng)考慮到審稿周期，并做好長(zhǎng)期等待的準(zhǔn)備，同時(shí)也要注意不同期刊的具體要求和效率可能大相徑庭。

聲明：以上內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)公開(kāi)資料，如有不準(zhǔn)確之處，請(qǐng)聯(lián)系我們進(jìn)行修改。