《肉品衛生》雜志級別為部級期刊。目前刊期為月刊。

《肉品衛生》雜志簡介信息

肉品衛生雜志，月刊，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創新性,刊載內容涉及的欄目：專論與綜述、基礎知識講座、問題討論和譯文等。

肉品衛生雜志主要報道調查研究、經濟交流、市場檢驗、衛生管理、專論與綜述、基礎知識講座、問題討論和譯文等。

《肉品衛生》雜志特色：

<一>任何來稿視為作者、譯者已經閱讀或知悉并同意本須知約定。

<二>論文所涉及的課題凡取得國家或部、省級以上基金資助或屬攻關項目者，請予以說明。

<三>對文章標題層次編號采用阿拉伯數字。不同層次的數字之間加小圓點隔開，小圓點加在數字的右下角如“1.1”、“1.2”。

<四>參考文獻引用數量不應過少，以不少于10篇為宜。

<五>摘要應包括論題、研究的主要內容、論證的方法或依據、提出的主要觀點或結論等，具有獨立性和自明性。