《農(nóng)業(yè)工程技術(shù)·農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)》雜志級(jí)別為部級(jí)期刊。目前刊期為月刊。

《農(nóng)業(yè)工程技術(shù)·農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)》雜志簡(jiǎn)介信息

《農(nóng)業(yè)工程技術(shù)·農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)》雜志（Journal of Agricultural Engineering and Technology · Agro-Processing Industry）是一本專(zhuān)注于農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的學(xué)術(shù)期刊。該雜志的核心目標(biāo)是促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展與創(chuàng)新，推動(dòng)農(nóng)業(yè)工程技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的應(yīng)用與推廣。雜志刊登的論文主題涵蓋但不限于農(nóng)產(chǎn)品加工工藝與技術(shù)、食品安全與質(zhì)量控制、農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)與包裝技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品深加工與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、農(nóng)副產(chǎn)品資源化利用等。

《農(nóng)業(yè)工程技術(shù)·農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)》雜志注重論文的創(chuàng)新性、實(shí)用性和前瞻性，接收來(lái)自國(guó)內(nèi)外的高質(zhì)量科研成果，為廣大研究人員、工程師和實(shí)踐者提供一個(gè)互相交流、分享經(jīng)驗(yàn)和探討問(wèn)題的平臺(tái)。雜志的投稿作者包括國(guó)內(nèi)外高校、研究機(jī)構(gòu)和企業(yè)的科研人員、專(zhuān)家和相關(guān)從業(yè)人員，以及與農(nóng)產(chǎn)品加工相關(guān)的學(xué)科領(lǐng)域的學(xué)者。該雜志在學(xué)術(shù)交流上非常重視國(guó)際化。與國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品加工工程技術(shù)領(lǐng)域的重要學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)和期刊建立了廣泛的合作與交流關(guān)系。通過(guò)與其他學(xué)術(shù)期刊和研究機(jī)構(gòu)的合作，該雜志為農(nóng)業(yè)工程技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的學(xué)術(shù)研究者提供了一個(gè)廣泛交流、學(xué)術(shù)合作的平臺(tái)。

《農(nóng)業(yè)工程技術(shù)·農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)》雜志特色：

<一>文稿應(yīng)具有科學(xué)性、先進(jìn)性、邏輯性、實(shí)用性。資料可靠，文字精練、語(yǔ)句通順、層次清晰，圖表規(guī)范，數(shù)據(jù)及計(jì)量單位正確。

<二>文內(nèi)一級(jí)標(biāo)題序號(hào)用1，2，3……，小四號(hào)黑體；文內(nèi)二級(jí)標(biāo)題序號(hào)用1.1，1.2，1.3……，五號(hào)黑體；余類(lèi)推。各層次的序號(hào)均須左頂格，后空一字距后再接排標(biāo)題。

<三>參考文獻(xiàn)：按引文在文章中出現(xiàn)順序，用［ ］將編碼置于引文右上角，并按以下格式匯于文末。

<四>摘要應(yīng)闡述文章的目的、方法、結(jié)果和結(jié)論等，篇幅一般為200-300字。關(guān)鍵詞一般選取3-5個(gè)即可，以反映論文的本質(zhì)、特征為出發(fā)點(diǎn)。

<五>來(lái)稿應(yīng)標(biāo)明作者姓名、單位及郵編，并注明第一作者或通信作者簡(jiǎn)介：姓名(出生年一)，性別，職稱(chēng)（博士或博導(dǎo)請(qǐng)注明），主要研究方向，E-mail。

<六>受基金資助產(chǎn)出的文稿應(yīng)以基金項(xiàng)目作為標(biāo)志，注明基金項(xiàng)目名稱(chēng)、編號(hào)，放在篇首頁(yè)左下腳作者單位之前。

<七>全文字?jǐn)?shù)在 8 000~15 000 字，一般包括(按順序)：題目、作者、作者單位、摘要、關(guān)鍵詞(以上各項(xiàng)均需中英文對(duì)照)、中圖法分類(lèi)號(hào)、基金項(xiàng)目及編號(hào)、第一作者簡(jiǎn)介(包括出生年、性別、職稱(chēng)、學(xué)位、研究方向、電子郵箱、聯(lián)系電話)、引言、正文(包括圖、表)、結(jié)論、致謝、參考文獻(xiàn)。

<八>注釋是作者對(duì)標(biāo)題或正文中某一特定內(nèi)容的解釋或補(bǔ)充說(shuō)明，須放置在當(dāng)頁(yè)頁(yè)腳，注釋序號(hào)與文中指示序號(hào)相一致，一律用①、②……標(biāo)注。

<九>討論部分主要就本研究結(jié)果與前人研究結(jié)果的異同展開(kāi)評(píng)論，對(duì)能夠闡述清楚的道理或機(jī)理、機(jī)制加以說(shuō)明、分析和解釋?zhuān)?duì)試驗(yàn)中的重要體會(huì)和感悟，以及存在的不足與今后研究的思路加以闡釋。

<十>將同一稿件或基于同一組數(shù)據(jù)資料而只有微小差別的稿件向多家期刊投稿，或者在第一次投稿期刊退稿（或作者正式撤稿）前投給其他期刊。編輯部利用學(xué)術(shù)不端文獻(xiàn)檢測(cè)系統(tǒng)對(duì)一稿多投行為進(jìn)行監(jiān)測(cè)。