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序論：在您撰寫肉牛養殖論文時，參考他人的優秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發您的創作熱情，引導您走向新的創作高度。
1．1技術流程引進國內外先進優質肉牛標準化養殖技術，結合當地喀斯特山區自然環境和社會經濟條件，制定適宜于當地的資源節約型肉牛高效養殖模式、技術標準和操作規程。其技術流程為:確定養殖模式→選擇本地優良能繁母牛→引進優良種牛凍精雜交改良→繁殖優質肉牛牛源→科學規劃，劃分養殖功能區，選址建場→優化養殖設施設備，組裝配套→科學種養、規范管理→建立高產優質牧草料地→利用生物技術開發農作物秸稈飼料資源→四季牧草均衡供給→能繁母牛、架子牛季節性放牧與舍飼結合→標準規模養殖(全草型飼養與精料短期育肥)→規范管理→疫病防控→質量安全監管→適時出欄→糞污生物發酵無害處理→有機肥生產→農田消納種養結合→循環開發利用。
1．1．1確定養殖模式:(1)半舍飼半放牧養殖模式:適宜于山區和半山區。該地區由于受地理環境條件的限制，交通不便、信息不靈，大多數農戶經濟基礎較薄弱，但居住分散，荒山草坡多，適宜采取半舍飼半放牧方式養殖(即季節性放牧與補飼相結合)。以飼養基礎能繁母牛，推廣人工授精凍配改良技術，培育雜交育肥牛源生產為主。養殖成本低，牛體格強壯，母牛繁殖高，發病死亡率低。飼養規模一般為能繁母牛3～10頭/戶，牛舍按3～5m2/頭計。每年4—11月利用山區天然草山草坡，有計劃輪牧，晚上補喂部分草料;12月至次年1—3月利用農作物秸稈及副產品舍飼飼養。(2)標準化規模養殖模式(全草型飼喂與精料短期育肥):適宜于地勢較平緩田壩地區。該地區交通方便，信息較靈通，經濟較發達，農戶經濟基礎也較好，土壤水肥條件適宜種植高產優質牧草，建立飼草料生產基地。農作物秸稈資源也豐富，適宜于發展標準化規模養殖。根據養殖戶經濟條件、流轉土地及技術水平，建立適度規模的標準化肉牛養殖場。以飼養優質雜交牛和育肥牛為主。一般分4種類型:家庭牧場式(年出欄30～50頭)、小型牧場(年出欄50～100頭)、中型牧場(年出欄100～500頭)、大中型牧場(年出欄500～1000頭)。既挖掘飼草料資源和肉生長性能，保證育肥效果，改善牛肉品質，又降低了飼養成本和管理成本，可促進產業轉向生態效益型和質量效益型。
1．1．2繁殖與育肥分離，選好優質仔牛:繁殖與育肥分離，是提高肉牛產業經濟效益的重要措施。山區和半山區人口居住分散，荒山草坡多，水草茂盛，粗飼料豐富，農戶負責母牛飼養、配種、犢牛飼養，以放牧為主，補飼精飼料，犢牛飼養成本較低，且母牛、犢牛經常活動，體質較好，母牛繁殖率高和犢牛長勢好。肉牛育肥選擇在農區，精料較充足，市場信息靈通，交通便利，養殖設施設備配套，飼養管理技術精湛，飼養精細化、規模化經營，可使生產規模與當地經濟水平相適應，容易形成產業化。
1．1．3利用雜交優勢，提高肉牛生產水平:雖然我州盤江黃牛肉質鮮美、味美醇香、營養價質高，但生長緩慢，產肉率低。需引進外地快大型優良肉牛品種進行雜交改良，提高其生長性能和產肉性能。推廣應用西門達爾與本地牛二元雜交，西本雜與安格斯或利木贊三元雜交，二元輪回與“終端”雜交，三元輪回與“終端”雜交相結合，培育優質雜交牛源，提高生產水平。二元雜交一般可提高犢牛出生重15%，三元雜交可提高19%，二元輪回與“終端”公牛雜交相結合可提高21%，三元輪回與“終端”公牛雜交相結合可提高24%。
1．1．4種植高產優質牧草，保障四季牧草均衡供給:一是結合退耕還林還草工程，選擇與喀斯特山區生態環境相適應的牧草種群，建立四季常青的高產優質牧草地。二是采取林草結合、果草結合、糧草結合、分帶輪作(間作)等方式，充分利用土地資源建立高產牧草地。如多年生黑麥草與高羊茅、紅白三葉草混播草場，玉米與紫花苜蓿套種，一年生黑麥草與水稻、玉米地輪作。三是選擇養殖場四周土地種植高產優質牧草，如皇竹草、樂食高丹草等。根據牧草生理特點和當地氣候條件，合理安排牧草節茬，保障牧草四季不斷青，營養平衡。
1．1．5充分利用青貯飼料、微貯飼料和農副產品養牛:喀斯特山區地多田少，有豐富的旱地資源，適宜種植青貯玉米和其它粗飼料，農作物副產品豐富，可以采用機械、生物發酵、氨化、堿化等加工處理技術，提高飼料轉化利用率，降低飼養成本。
1．1．6改造養殖設施設備，提高規范化管理水平，降低疫病風險:改深坑濕圈為向陽干平圈，改單一放牧為季節性放牧與舍飼補飼相結合，改喂本地牛為雜交牛，改喂單一粗料為精粗混合全價料，改喂老牛育肥為喂雜交架子牛育肥，改商品牛散養為集中育肥。糞污集中無害生物有機發酵綜合利用處理，建立規范的衛生防疫消毒制度和養殖生產檔案，科學化飼養，降低疫病風險。在條件具備的養殖場，推廣肉牛標準化規模養殖，標準化建舍，規范化飼養，制度化管理，集約化經營。從飼料生產、加工、飼喂、飲水、配種、產犢、育肥、衛生防疫消毒、糞污處理等生產環節全部實行制度化規范管理，把動物育種、營養、生產、機械、電子科學等最新成果集成有機地結合，創造出肉牛養殖最佳經濟效益。
1．2技術措施做大牛群規模，培育優質育肥牛源。建立高產優質牧草基地和生物技術開發利用農作物秸稈資源。改造養殖設施設備，規范衛生防疫措施，標準化飼養管理，糞污無害化綜合處理利用。
2推廣應用
2007—2014年，安龍縣通過爭取國家專項資金扶持，推廣示范“喀斯特山區高效肉牛養殖技術”，發展肉牛養殖示范戶34537戶，戶均養牛2．53頭，建成年出欄100頭以上規模肉牛場79個，扶持能繁母牛養殖示范村3個。建立牛品種改良點67個，年輸配母牛7800頭以上，產雜交牛6000余頭。改造牛舍59500m2，種草980hm2，建干糞棚39個3120m2，中型沼氣池3個，規范養殖場檔案管理65個。全縣肉牛存欄達10．53萬頭，出欄達1．89萬頭，創產值2．3億元。農戶繁殖雜交犢牛實現頭均盈利3800元以上，規模養殖場育肥雜交牛出欄實現頭均盈利1500元以上。
3取得的成效
3．1制定了符合縣情的《喀斯特山區肉牛高效養殖技術技術規程(試行)》，產生了較好的養殖效益。
3．2牛人工授精雜交改良技術有新的提高。受胎率由75．6%提高到81．5%，提高5．9個百分點;受胎產犢率由83．2%提高到96%，提高12．8個百分點;育成率由89%提高到97．3%，提高8．3個百分點。
3．3雜交優勢明顯，示范作用強。用西門達爾和安格斯雜交改良本地黃牛表現出較好雜種優勢，西本雜和安本雜交犢牛初生重比本地牛高15%以上。且個體大，生長速度快，6月齡體重可達110kg以上，比本地牛高40%以上。18月齡體重達350kg以上，日增重可達0．65kg以上，養殖效益較好。
3．4規范了衛生防疫和生產管理，確保全年無重大疫病發生。
1．1成本估算
飼料消耗估算：肉用牛日糧干物質＝體重（kg）×2．0％－2．5％（8）按肉牛日糧的精、粗料比3∶7計；每頭牛的人員工資費用（元／頭）＝每頭牛的飼養人員工資費用（元）＋每頭牛的管理人員工資費用（元）＋每頭牛的銷售人員工資費用（元）（9）
1．2流動資金投資估算
周轉次數＝365÷｛［預期出欄體重（kg）－初始體重（kg）］／日增重（kg）｝（10）流動貸款估算（萬元）＝應收賬款（萬元）＋外購原料費用（萬元）（11）生產負荷估算（萬元）＝應付賬款（萬元）年流動資金需要量（萬元）＝流動貸款估算（萬元）－生產負荷估算（萬元）（12）
1．3利潤估算
利潤總額（萬元）＝銷售收入（萬元）－銷售稅與附加（萬元）－總成本（萬元）（13）
2結論
2．1建設投資項目建設投資以參考價格為基準，采用單位建筑工程投資估算法估算。經估算，項目總投資為194．45萬元。其中建筑工程費用55．42萬元，設備及工器具購置費8．3萬元，其他費用5．5萬元，流動資金125．23萬元，
2．2成本費用估算總成本費用估算采用生產要素估算法，包括外購原材料、輔助材料、燃料動力、人工工資、修理費、折舊費等其他費用。正常年總成本費用201．41萬元，其中經營成本192．4萬元。
2．3銷售收入及利潤總額正常年銷售收入276．8萬元，利潤總額為64．08萬元。
3討論
3．3影響肉牛養殖效益的因素很多，包括購架子牛費、飼料費、人工費、疫病防疫費、水電費、固定資產折舊費、攤銷支出等經營成本，這一部分是可以計量的，只要把握好市場規律；但是肉牛品種的選擇、精粗飼料的配比、飼養管理等技術因素，是難用數量直接表達，但這些技術因素最終可以體現在產品上，因此要想在肉牛養殖項目中得到最大的投資回報率，不僅要時刻掌握市場信息以外，更重要的是提高養殖水平和經營管理水平。
我國肉牛養殖業的設施條件比較落后且沒有優質品種，肉質加工處理方面也比較落后，養殖場的衛生也不達標。總之，母牛養殖業發展較落后。肉牛養殖風險大，回收慢，貸款融資難。貸款融資難是因為當前信貸緊縮、政府扶持力度不夠、擔保公司資本金不足、政府沒有相關合理的政策和受信貸資金成本高。市場監管機制不完善，存在走私牛肉問題和小型屠宰場不規范操作現象。
2對策
政府應完善母牛養殖政策，加大扶持力度，在資源充沛適宜養殖母牛的地區，成立“母牛養殖基金”，實施母牛養殖補貼政策，一頭犢牛獲得補貼600元，優質母牛補貼800元，規模化母牛養殖場中10頭的養殖戶給予1~2萬元的補貼，20頭的養殖戶給予3~4萬元的補貼。政府幫助并鼓勵有條件的邊遠山區和牧區發展母牛養殖。政府應該完善肉牛業市場監管機制，保護肉牛養殖廠的肉牛養殖發展應改變其發展規模。養殖場應該引進先進設備，學習實用技術，提高技術水平，培育母牛優質品種，提高小規模屠宰場的技術水平和肉牛養殖專業化程度，提高生產工藝及其產品市場競爭力。政府對于養殖戶進行慰問、鼓勵以及補貼，支持培育優質母牛，保障為社會提供更多的優質牛肉，支持牧區和大草原地區的大規模肉牛養殖業，使養殖業發展更有規模化，量產化，更便于管理。在路途運輸過程中，傷亡殘牛所造成的損失，政府全部承擔，隨車退款，對外調種牛辦理通行證，保證調運車一路暢通。強化開發適合地區特點的肉牛專用飼料配方。免費傳授科學養殖技術，提高飼養人員的飼養水平，培訓技術人員和咨詢服務，贈送飼養光盤資料，貸款手續從簡，延長貸款期限，鼓勵發展公司貸款。
3養殖業發展趨勢
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[關鍵詞] 規模牛場 養牛業 疫病 防治 措施 探討
[中圖分類號] S858.23 [文獻標識碼] B [文章編號] 1003-1650 （2013）04-0221-01
近些年來，對我國養牛業危害比較大的傳染性疾病蛀牙包括牛流行熱、結核病、口蹄疫、巴氏桿菌病、布氏桿菌病、惡性水腫、傳染性胸膜肺炎等等，傳染性牛疾病具有傳播廣、流行快以及發病急等等特點，一般情況下，病區發病率在百分之五十到百分之百之間，牛犢的死亡率很高，危害十分嚴重。規模化養牛場的疫病防治已經成為了一項具有系統性的工程，不管是經營管理，還是疾病防治、飼養方式方法、飼養管理技術、人員配置、設施設備配套、建設布局、場址選定，都必須要采取綜合性的措施，只有這樣，才能夠收獲到良好防治效果。下面，筆者就探討規模牛場疫病防治。
一、規模牛場疫病防治要規范防疫苗的使用
規模化養牛場在防疫過程中使用疫苗或者菌苗必須要加強對其的管理，原因就在于疫苗以及菌苗是防疫用生物藥品，是一種特殊的商品，其供應的渠道必須要按照國家相關的法律法規規定，由我國的動物防疫監督部門實施統一的管理。疫苗以及菌苗屬于防疫和免疫注射的種類，因此，必須要按照我國相關法律法規的規定以及山西省動物防疫監督機構實施統一的部署，不能夠擅自將其增加或者減少，尤其是重大的動物疫病防治所用的疫苗或者菌苗，必須要堅持免疫注射到位，除了要實行免疫檔案登記管理措施之外，還必須要實施動物防疫駐場的監督制度，更加要做好預防免疫接種的相關工作，從本質上增強動物群體的抗病能力。
規模化牛場對于一些類似于牛瘟以及口蹄疫等等十分重大的傳染病必須要實施疫苗免疫接種工作，對于類似于牛傳染性胃腸炎、鏈球菌病、犢牛紅痢、犢牛黃白痢、氣喘病等疫病，必須要根據山西省自身規模牛場實際的情況以及山西省疫病流行的情況，將規模牛養殖場疫病流行規律以及種類明確，根據規模牛養殖場疫病流行特點以及疫病發生特點，結合牛疫病臨床發病的情況，借助實驗診斷室來對病源進行分離檢測以及分離鑒定工作，對于發病畜禽以及感染畜禽必須要進行準確、及時的診斷，明確牛場存在繼發性感染疫病以及原發性感染疫病種類，具有重點地實施免疫接種，并且要掌握一些行之有效的免疫方式方法。
二、規模牛場疫病防治要規范使用保健品
當前形勢下，在新發生的牛傳染病中，大約有三分之一因為病毒所引起，針對這些病毒性的牛傳染病，并沒有特效治療的藥物，只有根據山西省養牛場牛群所處于的不同飼養的階段，具有針對性的進行病原菌敏感藥物的選擇，有效預防牛群內源性以及外源性細菌性的感染，將牛病死率以及牛發病率減少，有效提升牛的出欄率以及牛的成活率，只有這樣，才能夠取得良好的防疫效果以及飼養效益。因此，不管是中成藥制劑、化學藥品制劑還是升生化制劑的保健藥品，不管是抗生素類藥品還是消毒類藥品，雖然能夠在一定時間內對于牛防病和治病起到保健的作用，但是，牛食用這些保健品以后都會在身體里面存在一定的殘留，直接影響到了牛產品的質量以及牛防疫的效果。在規模化養牛場中應用保健藥品，必須要按照休藥期長短以及劑量來進行使用，那些不需要的藥品、禁用的藥品以及淘汰的藥品堅決不能使用。
三、規模牛場疫病防治要消除技術上的誤區
在山西省很多規模養牛場都對疫苗以及藥物進行過分依賴，遵循重治療輕預防的原則，對山西省規模牛場日常飼養管理進行輕視，這是不正確的。事實上規模牛場環境控制以及飼養管理都成為了規模化牛場疫病控制十分關鍵的因素，生產上往往會因為衛生條件差以及飼養管理差導致發生很多疾病。免疫接種以及藥物治療都成為了對疫病進行控制十分有效的手段，但并不是萬能的手段，再加上有些疫苗自身并不具備很高的免疫保護率，而且大多數疫病都是病毒性疾病繼發感染，并不存在特效藥，轄區藥物治療的收效十分微小。想要從本質上防治規模牛場的疫病，必須要從飼養管理以及衛生消毒方面下功夫，堅持防重于治以及預防為主的方針政策。
四、結語
本文中，筆者主要從規模牛場疫病防治要規范防疫苗的使用、規模牛場疫病防治要規范使用保健品以及規模牛場疫病防治要消除技術上的誤區這三個方面對規模牛場疫病防治進行了探討。
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這種牛太大了，比人們常識中的足足大了一圈，站起時的氣勢像一座山在隆起，碩大的牛頭伸過來近在咫尺，兩眼雪亮，一副精力彌漫、躍躍欲試的架勢。
記者身邊的張麗君卻向前走了一步，伸出手，溫和地摸著牛頭。那牛順勢擺了擺頭，似乎很舒服，噗一聲又噴了一下氣，算是和張麗君打招呼。“沒有事，它們都很溫和的。”張麗君笑著對記者說。這位留著波浪長發、穿著雪白隔離服的科研女性已經和牛打了20多年交道，看見它們如同朋友會面一般自然。
眼前這個牛舍雖然寬敞干凈，但10多頭牛共處一舍，仍有一股刺鼻的味道。張麗君絲毫不以為意，挨個看每頭牛耳朵上的耳標，向記者介紹每頭牛的情況。
“這頭就是遼育白牛的種牛，你看它的頭型方正、體形壯碩……”張麗君興致勃勃地講著。作為遼寧畜牧業經濟管理站現代育種與畜牧科技管理科科長、教授研究員級高級畜牧師，張麗君是遼寧省牛科技創新團隊首席專家、遼寧省“十三”五畜牧科技發展規劃主要編寫人、“遼育白牛育種”項目主要完成人，和她的團隊成員成功培育出我國第三個自主肉牛新品種，取得了遼寧省，乃至國家牛育種史的重大成果。
“在畜牧業、尤其是大牲畜的現場科研領域，像張麗君這樣吃苦耐勞的女性科研工作者非常難能可貴，她取得的成績讓很多同行業的男性深感欽佩。”業內人士如此評價。
和很多科研領域主要在實驗室完成工作不同，大型牲畜的育種科研工作多數是在牲畜的養殖現場進行數據采集、分析研究。因此這個領域的科研工作臟、累、苦，甚至帶有一定危險（例如被牛頂傷踢傷、人畜患病感染）。2002年，張麗君由沈陽市畜牧科學研究所調入遼寧畜牧業經濟管理站時，整個管理站的一線科研團隊里，只有她一位女性。
剛剛調過來，張麗君就和她的同事承接了“遼育白牛育種”的項目。
這項目聽起來不好理解，實際上和我們的生活密切相關――我國原本只有役用牛（用來耕地），沒有專門的肉用牛品種。從上世紀70年代開始，從國外引進肉種牛，人工采精后為養殖戶的母牛人工授精，改良我們的本地牛種，這樣才讓市場上牛肉供應量增長起來。
從國家戰略的角度考量，我們國家必須培育屬于自己的肉牛品種，否則一切都受制于人。這是一個關系到國計民生的項目，遼寧畜牧業經濟管理站從2000年開始研究通過雜交牛來培育新的肉牛品種。張麗君到管理站時，選育新品種牛的工作落在了她和她的同事們身上。
“簡單說，就是去各地養殖場，找符合我們設計條件的牛，然后進行選配，經過四代繁衍之后，培育出最優良的種牛。”張麗君說。
事情并不像說的那么簡單，例如去各地養殖場找符合條件的牛，說起來只是一句話，做起來就是千萬里的路程和數不盡的艱辛。當時，遼寧省內符合條件的優秀母牛主要集中在昌圖、黑山、喀左等一帶的養牛戶中。從2002年開始，張麗君和她的同事長期深入這些地方的村戶，通過當地的畜牧科技推廣站，拿著配種員近些年的配種記錄，帶著一個五六百斤重的地秤（帶護欄、用來給牛稱重），挨家去敲門，向牛主人講明來意，得到對方同意后，再進院到牛棚里，從眾多牛里尋找配種記錄上的那一頭。然后核對這頭牛的族譜，確定品種，測量體重，分析體型、外貌，診斷健康情況……折騰一大圈，一頭牛的測量和登記工作才算完成。然后拖著地秤，在鄉村的土道上磕磕絆絆地走到下一家，再敲門……就這樣日復一日，一年當中大半年要在外出差，去的時候農村地里的苞米才一[[乍
扎] [乍
扎]]高，結束的時候已經是冬天，積雪覆蓋了割倒在地里的玉米稈。休整一陣，剛一開春又出發了。
當時項目經費不足，吃穿住行都要盡可能將就，農村、縣城里的生活條件艱苦，很多在省城里司空見慣的公共設施在這里根本找不到。張麗君過去雖是個學生出身，沒有受過多少苦的城市女性，但也是毫不介意地入鄉隨俗。
“其實當時沒覺得苦，因為這樣的肉牛育種項目在我省沒做過，現實與書本和國外情況差距很大，幾乎沒有成型的可借鑒的經驗，很多技術和作法都要靠查資料和自身研究。所以在選育階段，真恨不得每一家農戶都走到，根本沒時間想別的。”張麗君笑著說，別人說她干工作比老爺們都強，她也是哈哈一笑。只是有一次在外出差，恰逢女兒升中學，自己又趕不回去，只好通電話鼓勵孩子――這些年的頻繁出差已經讓她虧欠女兒太多，母女倆長時間不見面產生不少隔閡。其實當天女兒在電話里只是半開玩笑地說了一句：“我是你親生的嗎？”電話這端，平日里精明強干的張麗君聽了啞然無語，隨后就流下了淚。
兩年時間的奔波，第一輪登記共統計了1萬多頭牛的族譜、體型等信息。張麗君和她的同事們從近萬頭牛中進行篩選，選擇符合條件的牛進行橫向，隨后又進入二代繁衍，數據采集等一系列工作，在總結分析性能測定結果時，由于沒有先例可借鑒，張麗君通過查詢資料、自己研究，找出一套數據統計方法……苦和累伴隨著年復一年的科研工作從未消褪，張麗君和她的同事們始終做好每個環節，對任何瑕疵都不惜推倒重來。
直到2009年，第四代N牛終于育成，國家畜禽遺傳資源委員會進行現場審定，“遼育白牛種牛”正式宣告成功。
張麗君一戰成名，她并沒有利用這次機會脫離艱苦的現場科研，反而更加關注一線的工作。
“我愿意去現場，自己親手做的事托底。常和牛打交道不覺得苦，臟也不算什么，習慣了。”張麗君說話總讓人覺得既溫和又開朗，“不過有一回也給我弄夠戧。2013年冬天有一回，我們去養牛場測牛的背膘，那時候大冬天，牛棚里為保持溫度挺長時間沒開門，我們一進去，那氨氣的味兒那個濃……這么說吧，這么多年我都挺不住，辣得眼睛都睜不開。那也得測啊，我們在牛群里擠來擠去，拿著設備挨個牛測量，又要保護儀器不被牛撞壞。結果剛做到一半，牛棚的棚頂還漏了，連冰帶雪全都摜到我們身上了，從頭到腳，那些牛一亂在你身邊蹭來蹭去，你就想吧，那什么感受。說起來，我們這個團隊，也確實挺能戰斗。”張麗君在接受采訪時，反復強調成績是整個團隊共同取得的，她只是其中一員。
科研工作者是值得尊敬的，長期在一線做現場研究的科研工作者尤其值得敬佩。15年來，張麗君經歷了無數田間地頭的嚴寒酷暑；無數次連續十幾個小時在實驗室或牛舍里進行胚胎移植操作；去屠宰車間測定牛內臟、肉質、肉重，加班到深夜趕寫項目材料；堅持定期為基層技術人員和養牛戶授課……僅從2011年以來，張麗君承擔了國家或省級科技項目（課題）8項，研制地方標準5項，發表、出版學術論文（論著）7篇，科技成果獲省部級獎勵2項，省畜牧行業獎項4項，被遼寧省科技廳評聘為遼寧省牛科技創新團隊首席專家。
除了科研之外，張麗君還參加遼育白牛產業開發工作，取得了新的產業經濟發展理念，創建適應遼育白牛品種資源特點和遼寧省產業實際的遼育白牛全產業鏈開發模式的新成績。另外在“沿江牛保種”、 遼寧省奶牛生產性能測定（DHI）等工作項目中發揮重要作用，申請實施了多項對產業發展有重要支撐作用的科研和推廣項目，推動了遼寧省牛業科技進步。
2015年，張麗君所在的科室接到編寫遼寧省“十三五”畜牧科技發展規劃的任務。編制5年行業發展規劃意義重大，而“十三五”科技規劃又是在國家政治和經濟新常態下提出的，鬧醒氳降胤降鬧厥映潭瓤漲埃在編制上對規劃的可操作性、準確性上都提出了更高要求。
張麗君與領導和同事憑借多年科研積累，以及對國際、國內及遼寧畜牧業科技的了解，通過調研、查閱大量資料、討論分析、征求意見、起草、修改等工作環節，和團隊成員一起，完成了“十三五”規劃的編寫任務，上報材料字數3.4萬字。編制工作得到了遼寧省科技廳和大農業組專家的一致好評，被遼寧畜牧獸醫局和科技廳采用。
在采訪中，張麗君和記者聊了一些家庭的瑣事，說起某一項工作時話題就不知不覺繞到她的女兒和丈夫身上。張麗君總是說自己虧欠家里人太多，好在丈夫和她是大學同學，了解她的工作性質，始終支持她，女兒長大后也愈發懂事，讓她沒有后顧之憂。如今女兒已經長大，工作時似乎遺傳了她“女漢子”的工作作風，讓她不免有些心疼。
“女孩子還是不要那么累。”張麗君說，有時看女兒把她們公司的工作拿回家干，非常辛苦，丈夫說孩子像她……
論文摘要 綜述了青海省化隆縣畜牧業結構調整的重點，同時介紹了配套的調整措施，包括加強畜牧業保障體系建設、合理利用草地資源實現可持續發展、加強市場建設搞活畜產品流通等，旨在明確調整目標，指導下一步的調整工作。
經過改革開放二十幾年的發展，化隆縣畜牧業進入了一個新的發展階段。一方面，畜牧業綜合生產能力提高，畜產品產量不斷增加，基本滿足了城鄉居民實現溫飽的需要；另一方面，整個國民經濟的發展，也極大地提升了城鄉居民的收入水平，創造并增強了消費優質產品和追求生活質量的能力，引起了消費結構的轉換和升級。根據這兩種特征表現，我縣按照國家農業結構調整的總體部署，圍繞提高品質、優化結構和增加農民收入這一主題，在畜牧業結構調整方面采取了一系列措施，取得了一些成績，但在實踐中尚未制定比較系統的結構調整規劃，所以其目標與措施尚需進一步明確，便于指導今后工作。
1畜牧業結構調整重點目標
畜牧業結構調整要適應市場規律變化，就必須在結構上突出質量，把提高畜產品質量作為生產的結構靈魂，增加高品質畜產品的生產，增加能夠滿足多樣化、優質化消費需求的畜產品供給能力。因此，要在產品層次、上市層次、貿易層次上進行結構優化。一方面要努力降低生產成本，提高質量，增強市場競爭力；另一方面，要強化動物產品安全，提高動物檢疫標準，逐步建立國際、國內市場一體化運行機制。根據農業部、省農牧廳關于加快調整畜牧業生產結構的意見，我縣畜牧業結構調整的重點目標是“兩穩定、兩加快、兩突出”。總體上要抓好奶牛、肉牛羊、細毛羊、絨山羊、生豬和肉雞等六大產業基地建設。要大力發展肉牛生產，積極發展奶牛業，加快發展乳品加工；保持羊的適度發展規模，加快肉用羊品種改良，大力發展優質細毛羊生產，穩定山羊數量，改進羊絨品質；加強生豬品種改良，發展適應市場需要的優良品種；加快發展優質肉雞生產。同時，本地區優質牦牛、肉兔以及特種養殖也是今后市場消費的增長點，要加以扶持培育和開發，形成地方特色經濟。
2實現畜牧業結構調整重點目標的措施
2.1加強畜牧業保障體系建設
畜牧業保障體系包括畜禽良種繁育體系、動物安全體系、飼料生產體系和信息服務體系。
2.1.1良種繁育體系。加大畜禽良種繁育體系建設的資金投入，實施畜禽良種工程。要堅持扶優扶強的原則，逐步形成一套以市場競爭為基礎的、穩定合理的投資機制。鼓勵、引導各種社會力量參與良種繁育體系建設，興辦畜禽繁育企業，逐步建立和完善種畜禽生產經營的市場體系和運行機制。加強種畜禽管理，強化種畜禽生產經營許可證制度，規范種畜禽經營行為，加快推行種畜禽品種標準和質量標準，開展種畜禽測定工作，提高種畜禽質量。
2.1.2動物安全體系。加強動物防疫基礎設施建設，完善動物疫情測報、診斷監測和獸藥殘留監測系統，繼續組織實施好動物保護工程。增加對重大動物疫病防治的專項經費，落實防治預案，強化對飼養、流通、屠宰等環節的防疫檢疫監督，有效控制動物疫病的發生與流行。建立完善的動物衛生質量體系，開展畜禽產品安全監督和檢測，將畜禽產品安全納入法制化、標準化管理軌道，確保畜禽產品衛生安全。
2.1.3飼料生產體系。在繼續抓好農副產品利用的同時，促進專用飼料生產，培育和發展飼料工業，填補我縣無飼料加工企業的空白，提高飼料加工的整體效益，確保飼料質量與安全。
2.1.4信息服務體系。建立現代化的信息傳輸網絡，實行畜牧業信息制度。盡快實現省地縣畜牧部門之間的計算機聯網，逐步形成現代化的信息收集、加工、傳播系統，加強對畜牧業經濟運行狀況的監測和掌握，引導生產者按市場需求組織生產，實現生產與消費結構的對接精準化，防止畜牧業生產大起大落。
2.2充分依靠科技進步
畜牧業結構調整要緊緊依靠科技進步和技術創新，提高質量，增加效益。要充分利用科技增收計劃等，推廣一批重大先進實用技術。采取多種方式、多種渠道，增加科技投入，建設畜牧業科技示范園區、示范推廣基地，加速科技成果轉化和實用技術普及。加強對畜牧科技人員和農民的技術培訓，采取短期培訓、崗位培訓、綠色證書達標培訓相結合，更新知識結構，充實養殖技術知識，提高勞動者素質。
2.3合理利用草地資源，實現畜牧業可持續發展
草地是畜牧業發展的重要資源，也是重要的生態屏障。發展草地畜牧業，加快草地生態建設步伐，有利于畜牧業經濟發展和社會進步，有利于地區穩定和民族團結，要把草地建設作為治理生態環境的重大舉措來抓。要堅持草地保護、建設與合理利用相結合的方針，加大人工種草、改良草地和圍欄封育的力度，科學管理，合理利用，進一步防止草地生態惡化，全面提高草地生產能力，促進草地畜牧業的可持續發展。
2.4加強市場建設，搞活畜產品流通
繼續堅持放開市場、多渠道搞活畜產品流通的政策，鼓勵產銷直掛，堅持多種經濟成分并存，鼓勵各類生產合作組織、經紀人、技術服務組織參與畜產品流通，保護生產者和消費者的利益。加強畜產品市場體系建設，建設和規范畜產品專業批發市場，加強管理，逐步形成開放、統一、競爭、有序的畜產品市場體系。
