時間：2023-03-14 15:15:41
序論：在您撰寫畜牧獸醫(yī)畢業(yè)論文時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導您走向新的創(chuàng)作高度。
畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)論文是學生就畜牧獸醫(yī)領域的相關問題，明確觀點、發(fā)表意見、提出解決問題辦法的專業(yè)性論文，既有學術論文的一般特點，又有自身的特點。
1．1專業(yè)性
畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)論文主要是圍繞畜牧獸醫(yī)專業(yè)所涉及的理論和實踐，進行研究、闡述觀點、展示結果。從“飼養(yǎng)”和“治療”兩大方面進行選題，具有很強的專業(yè)性。
1．2實踐性
學生撰寫畢業(yè)論文是把知識轉化為能力的實際訓練，是為了培養(yǎng)學生綜合運用所學知識解決實際問題的能力。畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)論文理論研究較少，大多偏重于實踐。畢業(yè)論文內容多是學生在實習、實驗中的體會和發(fā)現，學生更加注重實踐性。
1．3創(chuàng)新性
創(chuàng)新是畢業(yè)論文的生命，是論文的價值所在。畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)論文的創(chuàng)新性表現在對所研究的問題，或理論上要有所發(fā)展，或方法上有所突破，或對前人提出的觀點進行補充說明，或提供新的佐證材料。例如補充說明某種疾病的癥狀、補充說明某種藥物的用藥方法、提出新的診斷方法或治療方法等，都體現了畢業(yè)論文的創(chuàng)新性。
1．4指導性
畢業(yè)論文一般是在教師指導下完成的。從形式到內容，都要在教師的指導下進行。教師在指導的同時，要盡量引導學生獨立思考、發(fā)表自己的見解，注意發(fā)揮學生的主動性、創(chuàng)造性。
1．5層次性
畢業(yè)論文在文章質量方面的要求相對較低，具有一定的習作性質。因為大學生缺乏寫作經驗，其科研能力還處在培養(yǎng)形成階段，缺乏獨立進行科學研究的能力。因此，要寫出高質量的學術論文是比較困難的。
2畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)論文的寫作步驟
2．1選題
選題要遵循兩個原則:一是價值性原則，有一定的理論價值或應用價值。二是可行性原則，要選擇“籃球架”式題目，既可完成，又不太過容易。只要努力就可以完成寫作任務。如果選題為《論禽疾病的防治》，這個題目范圍太廣大，難度太大，學生無法完成;如果選題為《雞蛔蟲病的診斷》，這個題目大小適中，在教師的指導下，學生經過努力就可以完成寫作任務。
2．2收集材料
寫作畢業(yè)論文要大量的收集材料，占有素材。材料收集要有明確的針對性，要有的放矢，圍繞選題選擇材料。
2．3立意
立意是循著選題的方向，在選擇的資料中確定寫作方向。有的時候由于材料收集的不確定性，會同時提煉出幾個截然不同的立意方向，這個時候要進行科學地對比、分析，從而正確立意。
2．4擬定提綱
擬定提綱就是給文章搭個框架，理清文章的寫作思路。撰定提綱是寫作畢業(yè)論文的重要步驟。
2．5撰寫初稿
依據寫作提綱，完成論文寫作。撰寫初稿時要周密思考，慎重落筆，避免出現下筆千言，離題萬里的弊病。
2．6論文修改
好文章都是改出來的。論文初稿完成后，作者要仔細的斟酌，嚴謹的推敲，反復的打磨。要從主題、材料、結構、語言等方面進行認真修改。
3畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)論文的結構與寫法
畢業(yè)論文包括以下幾個部分內容:
3．1封面
封面一般包括學校名稱、論文標題、系別、班級、學號、作者姓名、指導教師姓名、寫作時間。
3．2目錄
設置目錄的目的主要是使讀者能夠在閱讀該論文之前對全文的內容、結構有一個大致的了解，是論文的導讀圖。
3．3標題
標題是文章的眼睛。論文的標題多種多樣，但無論是何種形式，如何擬題，都要突出論文的主旨。
3．4摘要
摘要是全文內容的高度概括。以簡潔的語言，勾畫出全文的整體面目。畢業(yè)論文的摘要以200～500字為宜。
3．5關鍵詞
關鍵詞是用來表達論文主要內容信息的詞語，一般從論文或題目中精選而出。畢業(yè)論文可選取3～6個詞作為關鍵詞。
3．6緒論
緒論是論文的開頭部分，內容一般包括提出問題、說明選題的緣由、意義、研究方法或論證方法等。這部分的文字要簡潔，避免長篇累牘。
3．7本論
本論是畢業(yè)論文的核心部分，學生的研究成果要在這部分得以充分的體現。因此，在寫作這部分時，要求內容充實，論據充分、可靠，論證有力，主題明確。本論部分要做到結構合理、層次清晰、重點突出、文字簡練通順。
3．8結論
結論要體現作者更深層的認識，是從論文的全部材料出發(fā)，經過推理、判斷、歸納得到的新觀念、新見解。該部分內容一般應包括:本文研究結果說明了什么問題;對前人的觀點做了哪些修正、補充、發(fā)展、否定;本文研究的不足之處或遺留未予解決的問題等。
3．9致謝
對協助完成研究工作或提供便利條件的組織或個人表示感謝。畢業(yè)論文中的致謝，主要感謝指導教師和對完成論文直接提供幫助的單位。
3．10參考文獻
畢業(yè)論文的撰寫應本著嚴謹、求實的科學態(tài)度，凡有引用他人成果之處，均應按論文中所出現的先后次序列于參考文獻中。
3．11附錄
對于一些不宜放入正文中、有重要參考價值的內容，可編入畢業(yè)論文附錄中。例如問卷調查、數據、圖表等。
4小結
1.1調查方法
1.1.1問卷調查法
調查前設計好調查問卷表，通過信件、電話、網絡聯系等方式向用人單位或畢業(yè)生講清調查意義，得到對方認同后，請被調查方對表中內容逐項進行如實填寫并反饋。
1.1.2實地觀察法
利用專門時間（如假期），深入企業(yè)和畢業(yè)生工作單位，身臨其境，實地走訪調查，掌握真實的第一手資料。
1.2調查對象及內容
抽取近4年(2009、2010、2011、2012屆)畢業(yè)的該校畜牧獸醫(yī)類專業(yè)畢業(yè)生800人，每年200人。了解畜牧獸醫(yī)類專業(yè)畢業(yè)生的最新就業(yè)、創(chuàng)業(yè)分布、工作性質、任職、收入、用人單位評價等情況。
2結果與分析
2.1畢業(yè)生收入情況調查
學生畢業(yè)工作后，隨著工作年限的增加,經歷的增長，其工資收入（指總收入，含各種福利）不斷上升：到畢業(yè)后滿4年時(2009屆)有16.5%月收入達到5000元以上，28.0%收入在4000～5000元之間，43.5%收入在3000～4000元之間，不存在2000元以下的低收入者。畢業(yè)后第4年(2009屆)與第3年(2010屆)進行月收入比較，月收入在4000元以上的人員增加了17%，經方差分析各組差異均極顯著（P<0.01）；月收入在3000～4000元的人員增加了3.0%，經方差分析各組差異顯著（P<0.05）。畢業(yè)后第3年與第2年(2011屆)進行月收入比較，月收入在4000元以上的人員增加了9.5%，經方差分析各組差異均顯著（P<0.05）；月收入在2000～3000元的人員增加了14.0%，經方差分析各組差異均極顯著（P<0.01）。而剛畢業(yè)的學生(2012屆)，絕大多數月收入在2000～3000元，極少數畢業(yè)生收入在2000元以下。由此可見，畢業(yè)時間越長收入差異越大，而畢業(yè)后的前1～2年,由于工作經歷不足,工作成效可能不理想，加上單位變動頻繁，經常處于試用期，月收入不會太高。所以，鄰近畢業(yè)的學生要注意調整心態(tài)，不要有太高的期望值，為今后的就業(yè)做好心理準備。
2.2畢業(yè)生就業(yè)崗位群分布情況
通過調查數據和對近年來校聘人的單位進行分析得出：畜牧獸醫(yī)類專業(yè)學生在畢業(yè)后主要是在養(yǎng)殖場從事飼養(yǎng)管理工作，其次是從事飼料營銷其及售后技術服務工作，尤其是剛畢業(yè)的前2年內更為明顯。學生畢業(yè)就業(yè)時首選養(yǎng)殖場，尤其是大中型養(yǎng)殖企業(yè)，如廣東溫氏集團、廣西春茂集團等企業(yè)。主要原因一是大多數學生年紀尚年輕，力求工作穩(wěn)定，加上畢業(yè)實習時大多數在養(yǎng)殖場；二是一些大型養(yǎng)殖企業(yè)有較大知名度，管理規(guī)范，工資激勵機制健全，待遇較好，工作生活環(huán)境也有了較大改善。從動物保健行業(yè)用人單位還得知：動物保健品營銷工作在過去是以營銷員的吃苦多跑和口舌功夫為主，但由于畜牧業(yè)近幾年的快速發(fā)展使該行業(yè)競爭十分激烈,養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖技術的要求更迫切，希望在用廠家的飼料獸藥疫苗時還同時能得到養(yǎng)殖技術上的指導。因此,一些過去從事營銷多年的營銷員由于文化水平低，只知營銷不懂養(yǎng)殖和動物保健技術，很快被近幾年畢業(yè)的畜牧獸醫(yī)類中職學生所取代。這些學生年富力強，富有挑戰(zhàn)精神，所以，目前的動物保健行業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)對畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生的需求量十分大。如近幾年來，該校畜牧獸醫(yī)類畢業(yè)生與用人單位的供需比一直在1∶3或1∶4之間。畢業(yè)生中尤其是綜合素質高、專業(yè)知識學得扎實、能吃苦、善于動手的畢業(yè)生最為搶手。通過調查分析得知：學生畢業(yè)的最初兩年內，能自主創(chuàng)業(yè)的極少,進入第4年后(2009屆)有14%的畢業(yè)生進行自主創(chuàng)業(yè)。進一步調查得知：在本行業(yè)內進行自主創(chuàng)業(yè)畢業(yè)生的工作經歷，均是畢業(yè)時就在用人單位工作1～2年，并取得了較好的工作業(yè)績，積累了一定資金，對所從事的工作有了一定的管理和技術經驗的基礎之上發(fā)展起來的。此外，能進行自主創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生，在校讀書時大多積極向上，性格外向，是學?；蛏鐖F組織的各種活動的積極參加者，但學習成績卻并非都是最優(yōu)秀的學生。
2.3畢業(yè)生的職務情況
除自主創(chuàng)業(yè)畢業(yè)生外，隨著工作經歷增加，擔任企業(yè)負責人或部門經理的人數增多，如2009屆畢業(yè)生中有96人擔任總經理、部門經理或業(yè)務主管，占48%；2010，2011，2012屆畢業(yè)生中相應比例分別為23%、13%和6%。可見隨著工作經驗的豐富,為人處事的成熟,學生將被用人單位重用。從在企業(yè)被升職的畢業(yè)生分析，他們多數在校時表現較好，個人素質相對較高，很多人在校時擔任過學生干部或在社團任職，或個人自學性較高，積極參與社會實踐，或充分利用課余時間參加養(yǎng)殖、出診實踐鍛煉，得到較多的組織能力鍛煉機會。
2.4自主創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生所從事的行業(yè)情況
調查得出：自主創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生所從事的行業(yè)以畜牧獸醫(yī)行業(yè)為主，只有25%的畢業(yè)生是改行創(chuàng)業(yè)。改行創(chuàng)業(yè)的原因都是由于其家庭或親友原已從事某一行業(yè)，并已有較好的行業(yè)基礎的前提下而改行的，或者悟性較高，在社會上遇到較好機遇并及時抓住。
2.5畢業(yè)生工作單位變動情況
調查得出：畢業(yè)生工作單位變動較多，“跳槽”較頻繁，不變動單位的畢業(yè)生非常少，只有40人，占5%；大多數畢業(yè)生均換過2～4個單位，占七成以上；更有3.9%的學生變更單位5次及以上，畢業(yè)時間越長變動單位越多。這在一定層面上反映了該行業(yè)的特殊性，這也是用人單位對畢業(yè)生反映最強烈的問題之一。經進一步調查分析，主要原因有三：一是學生的先就業(yè)后創(chuàng)業(yè)的觀念不強，且適應能力較差。二是學生做同樣性質的工作，但工資待遇差別太明顯，學生感到付出與收獲不成比例。三是企業(yè)對學生的培養(yǎng)重視不夠，讓畢業(yè)生看不到希望，從而心生離意。
2.6用人單位對畜牧獸醫(yī)專業(yè)中職人才的綜合素質要求經對行業(yè)和企業(yè)進行調查，普遍認為畜牧獸醫(yī)專業(yè)中職人才應具備如下綜合素質要求：
(1)要有扎實的專業(yè)知識，熟練的操作技能。
所調查的企業(yè)普遍認為，畜牧獸醫(yī)專業(yè)中職人才是生產第一線的中高級技能型勞動者，從事的職業(yè)專業(yè)性強，必須有扎實的專業(yè)知識，熟練的操作技能。
(2)要有較強的動手能力、實踐能力、人際交往和溝通能力以及終身學習能力。
畜牧獸醫(yī)專業(yè)中職畢業(yè)生從事的是畜禽飼養(yǎng)和疾病防治工作、飼料和獸藥的銷售和推銷工作、寵物養(yǎng)護和動物疾病診治工作、畜禽和畜產品的防疫和檢驗檢疫工作，這就要求畜牧獸醫(yī)專業(yè)中職畢業(yè)生有較強的動手能力，熟練的技能操作，善于運用專業(yè)知識做好畜禽疾病防治工作，解決生產實際問題，在畜禽飼養(yǎng)與疾病防治工作、營銷工作中，要善于與他人交往、溝通與協作。
(3)要有良好的心理素質。
畜牧場大多是建在偏僻的郊區(qū)，從事畜牧業(yè)，整天面對的是有生命的畜禽，它們有生老病死的自然規(guī)律，當發(fā)生烈性傳染病時，可能出現大批的死亡，造成大面積的虧損，有時為了診斷疾病，需要進行剖檢等。這就要求畜牧業(yè)從業(yè)人員必須具有良好的心理素質，保持自信、樂觀、積極的心態(tài)，還要有堅強的意志、堅韌不拔的毅力和敢于承受挫折的勇氣。
(4)要有健康強壯的身體素質。
從事畜牧業(yè)，常常要做搬運、清糞、豬只轉群等繁重的體力勞動。同時，畜產品是人們的食品，要求畜牧業(yè)從業(yè)人員必須具有健康的身體。
(5)要有良好的職業(yè)素養(yǎng)。
畜牧業(yè)生產是一項技術性很強的工作，不僅與動物本身的生命活動息息相關，而且，畜禽產品是人們的食品，與人的健康也息息相關。這就要求畜牧業(yè)從業(yè)人員必須具有高度的責任感，養(yǎng)成良好的行為習慣和耐心、細心的工作態(tài)度，培養(yǎng)信科學、愛科學、學科學、用科學的思想品德和精益求精的精神，嚴格遵守職業(yè)道德。
3對策
3.1學校方面
（1）必須對中職學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)培養(yǎng)目標進行明確定位。
中職學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)必須堅持以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，以培養(yǎng)具有實踐能力，創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力的面向基層，面向生產第一線的高素質技能型、創(chuàng)業(yè)型人才為目標，突出職業(yè)能力培養(yǎng)，重視職業(yè)素質的培養(yǎng)，使畜牧獸醫(yī)中職畢業(yè)生既有扎實的專業(yè)知識、較高的職業(yè)能力，又有良好的職業(yè)素養(yǎng)，以適應現代畜牧業(yè)崗位工作的要求。
（2）加強校企合作辦學，使教學與生產對接。
校企共建實訓基地，校企共建頂崗實習機制，校企合作開發(fā)教材，有計劃、有目的地培養(yǎng)學生學習能力，提高學生的就業(yè)適應能力。
（3）在現中職普遍使用的《職業(yè)道德與就業(yè)指導》
教材基礎上開發(fā)一套具有專業(yè)特色的就業(yè)指導系列校本教材，體現專業(yè)特殊性和實踐性，更好地指導學生就業(yè)。
（4）重視并加強學生就業(yè)穩(wěn)定性的教育。
各個畜牧企業(yè)都有共識，從事這一行至少需在崗位或單位工作半年以上才能穩(wěn)定、適應，成為骨干或得到提拔重用。時間讓學生感到“為難”，許多人選擇換崗或跳槽，從而錯失了發(fā)展的機會。
（5）加強專業(yè)知識學習，注重動手能力的培養(yǎng)。
作為中等職業(yè)技術教育，主要是為生產第一線培養(yǎng)高級應用型人才，是為學生畢業(yè)后能進行自主創(chuàng)業(yè)而進行的某一職業(yè)方向的教育，只有圍繞這一根本宗旨開展教學活動，所辦職教專業(yè)才有活力、學生才有能力、學校才有希望。
3.2學生方面
（1）認清形勢，轉變錯誤的就業(yè)創(chuàng)業(yè)觀念。
如：當國家干部才算就業(yè)；到國有、集體企業(yè)才算就業(yè)；到基層工作無所作為；專業(yè)一定要非常對口；有用人單位接收才算就業(yè)的觀念等等。
（2）正確的自身認識，注重心理承受能力的培養(yǎng)。
學校要積極創(chuàng)造機會和條件，加強學生對自身認識的教育，提高心理承受力，既不能過高的評價自己而失去機遇又不能缺少自信心，要能經得起未來生活中的挫折，受得了委屈，耐得住寂寞，剛工作時還要守得住清貧。心地要寬廣，氣量要大，具有較強的心理承受力。
（3）要對自身正確定位，期望值不能太高
眼光不能過于短淺，只著眼于短期利益，一開始就過多在乎待遇，一山看著一山高；或工作不夠穩(wěn)定，經常處于“試用期”，從而失去了許多上升的機會。
（4）提高個人綜合素質,注重就業(yè)應變能力培養(yǎng)。
專業(yè)頂崗(畢業(yè))實習是要使學生在就業(yè)前，到養(yǎng)殖及相關企業(yè)去，在自己希望的就業(yè)領域和崗位進行全面系統的實習，以全面實際了解行業(yè)、企業(yè)的基本情況以及熟悉具體崗位的業(yè)務工作，為就業(yè)和盡快適應企業(yè)工作的需要打下堅實的基礎，實現畢業(yè)頂崗實習與就業(yè)直通。
二、畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實習的任務與目標
1、了解養(yǎng)殖及相關企業(yè)企業(yè)概況。
2、知道養(yǎng)殖及相關企業(yè)的組織結構、規(guī)章制度、工作流程。
3、熟悉具體部門和崗位的業(yè)務流程、工作規(guī)范、處理方法。
4、熟練掌握相應崗位的操作技能。
5、按照養(yǎng)殖及相關企業(yè)要求去做，形成職業(yè)能力和初步養(yǎng)成職業(yè)素養(yǎng)。
6、具備初步的養(yǎng)殖企業(yè)管理能力。
7、結合實習企業(yè)完成畢業(yè)論文(或調查報告、研究報告、分析報告等)。
三、畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實習的內容
1、在各種畜禽養(yǎng)殖技術等崗位實習。
在崗位工作中要做到：
━企業(yè)要求，熟悉企業(yè)規(guī)章制度，自覺遵守;
━安全要求，知道各崗位尤其是接待崗位有哪些因素對安全構成威脅，應如何避免;
━工作要求，知道飼養(yǎng)技術人員崗位的具體任務;清楚該崗位的關聯崗位;與關聯崗位如何協調等。
2、在動物疾病治療與預防等崗位實習。
在崗位工作中要做到：
━企業(yè)要求，熟悉企業(yè)規(guī)章制度，自覺遵守;
━安全要求，知道動物疾病治療與預防崗位的風險是怎樣產生的，應如何避免;
━工作要求，知道動物疾病治療與預防崗位的具體任務，清楚該崗位的關聯崗位;與關聯崗位如何協調等。
3、在動物飼料加工等崗位實習。
在崗位工作中要做到：
━企業(yè)要求，熟悉動物飼料加工企業(yè)規(guī)章制度，自覺遵守;
━安全要求，知道動物飼料加工各崗位的風險是怎樣產生的，應如何避免;
━工作要求，知道動物飼料加工崗位的具體任務，清楚該崗位的關聯崗位;與關聯崗位如何協調等。
4、在動物性產品檢疫等崗位實習。
在崗位工作中要做到：
━企業(yè)要求，熟悉企業(yè)規(guī)章制度，自覺遵守;
━安全要求，知道動物性產品檢疫崗位的風險是怎樣產生的，應如何避免;
━工作要求，知道動物性產品檢疫崗位的具體任務，清楚該崗位的關聯崗位;與關聯崗位如何協調等。
5、在養(yǎng)殖及相關企業(yè)的客服、接待、銷售、管理等崗位實習
在崗位工作中要做到：
━企業(yè)要求，熟悉企業(yè)規(guī)章制度，自覺遵守;
━安全要求，知道各崗位的風險是怎樣產生的，應如何避免;
━工作要求，知道某崗位的具體任務，清楚該崗位的關聯崗位;與關聯崗位如何協調等。
注：學生可以根據企業(yè)的實際需要和安排，在上述1個崗位或幾個崗位頂崗實習。
四、畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實習管理措施與要求
(一)畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實習管理措施
建立健全實踐教學的三方管理和雙向考核的管理體制。加強輪崗實訓、頂崗實習的組織管理，建立由學校、企業(yè)、學生三方共同管理的機制。
1、學校與實習單位建立實習工作領導小組，負責頂崗實習的協調與管理指導工作;
2、學校選派責任心強、實踐教學經驗豐富、有一定組織管理能力的教師擔任實習指導教師，主要負責實習的組織管理與畢業(yè)設計(論文)的指導工作;
3、企業(yè)選派技術能手擔任技術指導教師，主要負責學生的業(yè)務培訓與指導工作;
4、選派優(yōu)秀學生干部擔任實習小組組長，主要負責實習學生的紀律和安全監(jiān)督工作;
5、為保證頂崗實習順利開展并取得良好效果，在開展頂崗實習之前，由學院(專業(yè)研究室為代表)、企業(yè)、學生三方簽訂頂崗實習目標責任書，明確各自的職責和工作目標。
(二)畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實習要求
1、企業(yè)對學生要按照企業(yè)員工的要求來進行管理，學生亦要以企業(yè)員工的身份來遵守企業(yè)的各項規(guī)章制度和工作紀律。
2、企業(yè)指派兼職教師具體指導學生的實習和進行管理;符合條件的還可以指派兼職教師協助指導畢業(yè)論文。
3、學生要虛心認真接受企業(yè)兼職實習指導教師的指點，積極、主動的完成布置的各項工作任務，并經常與畢業(yè)論文指導教師保持聯系。每周要寫不少于300字的實習周記，實習結束要寫不少于3000字的實習報告(總結)。
4、實習結束后，企業(yè)可以給學生出具實習鑒定成績表和實習工作證明書。
題目：不同飼料飼喂斷奶仔豬對比試驗研究
1、畢業(yè)論文的背景及意義：
1.1背景：
近幾年我國的養(yǎng)殖事業(yè)發(fā)展迅猛，大中小型企業(yè)如雨后春筍。尤其是養(yǎng)豬業(yè)正是如日中天。但是，還存在著不少問題，仔豬成活率低、腹瀉等等。在一定程度上制約著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。在現代養(yǎng)豬生產中，合理的仔豬飼料是養(yǎng)豬成功的關鍵環(huán)節(jié)之一，它不僅影響仔豬階段的生長，還嚴重影響仔豬成年后的生產性能。而仔豬斷奶則是仔豬生產中的關鍵因素，仔豬在3~5周齡斷奶稱為早期斷奶(swineearlyweaning)。國外的早期隔離斷奶(sew)技術甚至把斷奶日齡降低到14天以下。仔豬早期斷奶的重要性和優(yōu)越性越來越被養(yǎng)豬業(yè)者所認識。仔豬斷奶后，首先是攝入營養(yǎng)成分的改變，一是由母乳改變成吃飼料；二是由豬呵護的生活方式轉變成完全獨立的生活方式；第三是生活環(huán)境發(fā)生了巨大的改變，有產房轉到仔豬舍，并結識新的伙伴，另外離開了母乳的喂養(yǎng)，容易受到病源微生物的侵害而生疾病。據有關資料顯示，侯國方，徐鳳軍、王顯在杭報道顆粒飼料在制粒過程中將自身所含的淀粉糊化，使飼料易于消化吸收，提高了飼料的能量含量；同時破壞了胰蛋白酶抗營養(yǎng)因子等，提高蛋白質消化利用率；膨化還能限制某些脂肪酶的活性，減少飼料氧化分解，延長了飼料的保存期；制粒過程中還能殺滅原料中可能存在的沙門氏菌、大腸桿菌等病原菌，減少了仔豬腹瀉的發(fā)生。耿照銀，田正偉，彭友銀等采用相同營養(yǎng)的水平的顆粒飼料與粉狀飼料飼喂杜長大商品豬，在全程的飼養(yǎng)過程中都表現出了顆粒飼料的優(yōu)越性。顆粒飼料組的日增重、采食量、料肉比、千克增重飼料成本都比粉狀飼料組有所提高。
顆粒飼料與粉狀飼料相比，具有減少粉塵，防止挑食及營養(yǎng)組分分層、減少飼料浪費提高單位時間的采食量及降低采食能耗等作用對于飼料添加劑意義特別重大，可防止飼料生產及運輸中組分分離；可殺滅病原微生物，提高飼料的適口性，減少包裝運輸費用。但顆粒飼料在加工過程中某些營養(yǎng)成分失活，如維生素類和酶類。1.2意義：
本文旨在研究顆粒飼料和粉狀飼料飼喂斷奶仔豬，通過仔豬的生長發(fā)育及生產性能等方面進行對比實驗，對兩種飼料的飼喂效果進行了對比研究，為今后斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理提供一定的理論基礎。
2、畢業(yè)論文的研究目標：
本試驗主要研究比較顆粒飼料和粉狀飼料對斷奶仔豬飼喂效果的研究，比較其平均日增重、平均采食量、料肉比、死淘率，從而養(yǎng)殖戶的提高經濟效益。
3、畢業(yè)論文的主要研究內容、研究方法、具體措施和研究的可行性、創(chuàng)新點：
3.1研究內容；
3.1.1不同飼料飼喂對斷奶仔豬平均日增重的影響。
3.1.2不同飼料飼喂對斷奶仔豬平均日采食量的影響。
3.1.3不同飼料飼喂對斷奶仔豬死淘率、飼料轉化率的影響。
3.2研究方法；
試驗前對兩組仔豬進行稱重，計算個體的平均體重，在試驗結束再進行稱重，然后計算仔豬每組的平均日增重、日耗料和料肉比根據當時的市場物價進行經濟效益分析。對所得數據進行單因子方差分析及T檢驗。
3.3具體措施；
在相同環(huán)境下采用不同的飼料進行飼養(yǎng)試驗。為了給斷奶仔豬選擇合適的飼料類型，選擇日齡相近，體重相近，健康狀況良好的仔豬60頭35日齡斷奶的仔豬隨機分成兩組，采用2種類型的飼料；即顆粒飼料組和粉狀飼料組，每組三個重復，每個重復10頭，經30d的飼養(yǎng)試驗。
顆粒飼料與粉狀飼料的主要營養(yǎng)成分指標(%)
項目粗蛋白粗纖維粗灰分鈣總磷賴氨酸
顆粒飼料
粉狀飼料≥21
≥21≤4
≤4≤7
≤70.7～1.2
0.7～1.2≥0.6
≥0.6≥1.2
≥1.2
3.4飼養(yǎng)管理：
飼喂時間是每天飼喂四次，分別是6；30、10；30、14；30、18；30進行飼喂，任其自由采食、飲水。預試驗期為一周，以利于仔豬適應飼料環(huán)境等條件。
3.4可行性：
本試驗在普通豬場即可完成，在吉林區(qū)周邊豬場很多，我們學校也有自己的豬場。試驗地點容易選擇，我們已經學過《動物營養(yǎng)學》、《豬生產學》、對斷奶仔豬相關知識有一定的了解和掌握，而我在豬場實習過，對仔豬的養(yǎng)殖和管理有了一定的了解，飼養(yǎng)后的采樣結果在我們學校的實驗室即可進行。
3.5創(chuàng)新點：
不同飼料飼喂斷奶仔豬在動物研究領域的應用研究報道較少，因此，通過以斷奶仔豬作為研究對象，不同飼料對斷奶仔豬生長性能的影響，從而，確定最適合斷奶仔豬的飼料，為飼養(yǎng)斷奶仔豬而提供參考和依據。
4、主要參考資料及使用的原始資料：
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[2]陳潤生，魏國生.膨化顆粒飼料飼喂仔豬實驗[J].畜牧與獸醫(yī)，2002(1)：3~4
[3]顧平生，楊國明，張曦，等.仔豬膨脹顆粒飼料飼養(yǎng)試驗[J].云南畜牧獸醫(yī)，2002(1)：3~4
[4]陳權軍，關則記.乳豬日糧不同處理方法(膨化、壓粒、粉狀飼料)對剛斷奶仔豬生產性能的影響[J].當代畜牧2001(6)：37~37
[5]耿照引，田正偉，彭友銀，等.牲豬全程飼喂顆粒飼料飼料試驗報告[J].湖北畜牧獸醫(yī)，1999(2)：36~37
[6]姚建軍，陳月霞，等.粉狀飼料、顆粒飼料飼喂不同毛色的杜約太三元雜交商品豬試驗[J].天津畜牧獸醫(yī)，1999、16(1)：24~25
[7]陳文存，沐學勤，范榮俊，等乳.豬優(yōu)化顆粒飼料擴大驗證試驗[J].云南畜牧獸醫(yī)，2002(1)：4
[8]傅仲，汪明，范光厚.早起斷奶仔豬的生長限制因素及營養(yǎng)對策[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2005(12)：15~16
[9]盧亞萍，杜杰.斷奶仔豬腹瀉原因分析與防治[J].動物科學與動物醫(yī)學，2005(12)：15~16
[10]侯國方，徐鳳軍，王顯航.仔豬膨化飼料魚顆粒飼料對比試驗(初報)[J].飼料與畜牧，1997(3)：10~11
5、畢業(yè)論文的進度安排：
(1)20XX年4月：準備開題，完成開題報告。
(2)20XX年5月～2013年1月：試驗前的準備，試驗場的選擇，試驗材料的用品的搜集，試驗場的打掃、消毒，仔豬的選擇。正式試驗。
(3)20XX年2月：撰寫論文，上交初稿。
專業(yè)實踐層次主要結合學生專業(yè)課程學習安排，進行教學實習、生產勞動、科研訓練、社會實踐、生產實習5個環(huán)節(jié)技能訓練，強化知識與實踐的有機結合，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識。生產勞動和科研訓練兩環(huán)節(jié)是專業(yè)實踐活動的初級階段，放在一、二年級進行，活動的場所主要是校內實踐教學基地。其功能在于幫助學生了解本專業(yè)主要畜禽生產過程、工藝要求與技術操作規(guī)程等，從而有針對性地開展專業(yè)技能的基本訓練。社會實踐環(huán)節(jié)是內容更為豐富多彩、形式更加多種多樣的高層次專業(yè)實踐活動，一般在二、三年級掌握了一般專業(yè)技能的情況下進行。當前多將社會實踐安排在假期，以小組或分區(qū)域活動的方式進行。其主要功能重在拓寬學生的知識面，培養(yǎng)學生的自理、自立、自學等獨立工作能力和獨自分析、解決實際問題的能力，是學生接觸實際、認識社會、了解國情民情、培養(yǎng)勞動觀念的重要形式。生產實習環(huán)節(jié)承接專業(yè)實踐和生產實踐，學生在生產實習中既要完成生產實習任務，又要完成畢業(yè)論文的設計并付諸實施，實現了從專業(yè)技能向綜合生產技能的遞進。
生產實踐層次包括生產實習、專題調查和畢業(yè)論文3個環(huán)節(jié)。這是學生走向工作崗位前的一種實踐演習，主要在三、四年級完成。把學生分散到相關的科研單位、生產單位及教師的科研點上，參與相關的科研、生產、經營管理及推廣工作。生產實習是綜合技能訓練中的關鍵階段，學生可運用學過的理論以及所掌握的基本技能參加畜牧生產的全過程以及各種疫病的診治。以學生獨立操作為主，在專業(yè)教師的指導下，發(fā)現生產中的問題，并加以分析、觀察和解決。其功能是使學生得到全方位的鍛煉，基本掌握專業(yè)生產的技術、工藝、技能。通過專題調查和畢業(yè)論文的寫作，不僅能使學生對所學知識和技能進行一次綜合運用，而且又能使學生進一步獲得從事各項工作和科學研究的基本方法的訓練，可有效地促進學生實踐能力的提高，這也是對學生實踐能力的綜合反映。上述2個層次的實踐、10大環(huán)節(jié)的訓練、3個階段技能的遞進構成了一個完整的實踐教學體系。該體系的構建既遵循了教育要循序漸進的科學規(guī)律，又涵蓋了從基礎到專業(yè)進而開展綜合實踐的全面實踐能力的培養(yǎng)。
從多方面學習先進的管理經驗，補充和完善各種管理制度，如實驗實訓教學考核、實驗設備的管理、安全管理、實驗實訓耗材的管理、實驗室環(huán)保工作、信息和檔案管理等方面的管理方法。根據畜牧獸醫(yī)學院的實際情況，建立以崗位責任制為核心的各項規(guī)章制度，確定不同實驗管理崗位職責和管理工作量。針對不同類型的實驗實訓室，建立對應的實驗設備管理條例。例如畜牧專業(yè)主要有遺傳實驗室、畜牧工程實驗室、營養(yǎng)與飼料實訓中心等類型。根據不同類型的實驗設備狀況和實驗性質，筆者制定了相應的實驗實訓管理條例。畜牧學院先后出臺了《關于加強實踐教學工作的管理辦法》、《校外實踐教學基地建設標準》、《關于實驗室裝備與投資的管理辦法》等多項規(guī)章制度；并先后對教學實綱、畢業(yè)生產實綱進行了修訂，使其功能不斷得到完善和加強，同時對實踐教學各環(huán)節(jié)的組織、管理、考核也進行了明確規(guī)定，保證了實踐教學工作的制度化與規(guī)范化。各個教學環(huán)節(jié)采用不同的計分方法，分別進行考核。實驗課可單獨設課，單獨考核，考核辦法應以實際操作和筆試相結合的方法，實際操作部分占考核總分值的50％，不及格者應重修。教學實習按學習態(tài)度、技能掌握程度、獨立操作能力等項目進行考核，畢業(yè)實習采用分項達標積分法，按方案設計、實習態(tài)度、實習任務完成情況、實習單位鑒定意見、生產實習筆記和專題報告或畢業(yè)論文答辯等項評定成績，分為優(yōu)秀、良好、及格、不及格4個等級，裝入個人檔案，畢業(yè)實習不及格者，不予畢業(yè)。優(yōu)秀者給予表揚和獎勵。實踐表明，這種考核辦法不僅能準確地反映學生的真實成績，而且也可較準確地反映出學生的綜合技能與素質的高低。
專業(yè)平臺是為學生提供專業(yè)知識、專業(yè)能力、形成專業(yè)素養(yǎng)的基礎平臺。畜牧獸醫(yī)學院依據行業(yè)發(fā)展的要求，堅持理論與實踐相結合、課內與課外相結合、校內與校外相結合的教學理念，構建起了基本滿足畜牧獸醫(yī)行業(yè)需求的、較為完整的、實訓突出的專業(yè)體系和課程體系，為學生實踐、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和綜合素質的提高奠定了基礎。專業(yè)平臺的建設包括專業(yè)設置，教學計劃、大綱的制定，理論與實踐課程的改革，師資與設施條件的保障等等。實踐教學基地是為學生提供專業(yè)能力向職業(yè)能力轉化的關鍵平臺。畜牧獸醫(yī)學院以校內實訓基地為基礎，以校外實訓基地為重要補充，構建了全方位的實踐教學平臺。在校內實訓基地的建設中，強調實訓項目的應用性和操作的規(guī)范性，鼓勵創(chuàng)作，提高實訓過程的知識含量，形成較為完整的校內實訓體系。在建設校內實訓基地的同時，為了加強對實驗教學的補充，畜牧學院還積極地與校外幾十家條件好的“教學實習基地”和“實踐教學基地”相合作，在保證學生實踐的基礎上，實現了教學、科研和生產的同步進行。踐行畜牧獸醫(yī)學院倡導的產學研合作模式，逐步形成適合自身發(fā)展、具有本專業(yè)特色的科研道路。畜牧獸醫(yī)學院的科研基本定位在于通過解決生產實際問題進行應用基礎研究，達到技術開發(fā)、技術配套、技術改造、技術服務等目的。
針對畜牧獸醫(yī)學院教師解決實踐問題能力強的特點，畜牧獸醫(yī)學院大力引進了企業(yè)項目，以項目作為引導和推動教學和科研發(fā)展。通過承接企業(yè)的項目，讓部分師生參與項目活動，使學生在學習期間就能接觸到本行業(yè)的新技術、新技能，鍛煉其處理生產現場實際問題的能力，提高質量意識和品質意識，培養(yǎng)學生綜合應用能力。對教師而言，通過項目的開發(fā)，實踐技能得到了極大的提高，對理論教學和實踐教學有很好的促進作用。實踐教師是學院教師隊伍的重要組成部分，主要包括擔任各實踐教學管理教師、指導實踐教學的教師。應加大力度對實踐教師的培養(yǎng)和引進，主要是指導實踐教學的“雙師型”教師和指導生產教學的“生產型”教師隊伍的建設，逐步形成初、中、高級人員的合理師資結構。在實踐教學過程中實現教師、學生、行業(yè)專家三結合。在校內的教學過程中，教師在傳授專業(yè)基本理論知識的同時，指導學生進行校內實訓。在校外實訓基地，教師與行業(yè)一線的專家共同指導學生，促使學生將所學的專業(yè)知識有效地應用于實踐，提高學生的動手能力。#p#分頁標題#e#
1動物醫(yī)學專業(yè)實踐教學法現狀
1.1畜牧獸醫(yī)行業(yè)對人才需求的分析
目前，動物醫(yī)學專業(yè)面臨招生難而就業(yè)形勢卻非常喜人的矛盾局面。招生難的主要原因，一是人們對現代畜牧獸醫(yī)行業(yè)不甚了解，許多考生因傳統觀念作祟或“怕吃苦”而不愿報考；二是畜牧獸醫(yī)科學及動物檢驗檢疫條件復雜，對學生動手能力、實踐能力、創(chuàng)新能力和適應能力要求更高，考生對從事動物醫(yī)學工作具有畏難情緒而不敢報考。就業(yè)形勢好是因為現代動物醫(yī)學產業(yè)和畜牧業(yè)方興未艾，動物性食品安全及共患病日益引起社會和政府的高度重視，社會對動物科學和動物醫(yī)學專業(yè)人才的需求不斷增加，社會對能從事高效無公害飼料生產，畜禽、伴侶動物、經濟動物疾病和共患疾病的診斷與防治，動物及動物性產品的檢疫、檢驗，獸藥及獸醫(yī)生物制品的研究與開發(fā)，突發(fā)獸醫(yī)公共衛(wèi)生事件應急處理等工作的動物醫(yī)學專業(yè)人才需求越來越突出。
1.2理論教學與實踐教學時間分配關系
需要進一步優(yōu)化盡管很多高校人才培養(yǎng)方案中，動物醫(yī)學專業(yè)各實踐教學環(huán)節(jié)累計學分所占總學分的百分比基本達到了教育部《關于進一步深化本科教學改革全面提高教學質量的若干意見》的要求，但就動物醫(yī)學專業(yè)實踐性強的特點和培養(yǎng)高素質能吃苦、強技能、能創(chuàng)業(yè)的動物醫(yī)學專業(yè)人才目標而言，應當進一步加大實踐教學的比重，科學設置實驗、實習、技能訓練、畢業(yè)論文等實踐教學環(huán)節(jié)，以適應社會對動物醫(yī)學專業(yè)人才的技能要求[2]。同時，在實驗項目的開設方面，目前主要是開設基礎性、應用性實驗項目，重點培養(yǎng)學生的專業(yè)操作技能，而綜合性、設計性、創(chuàng)新性實驗比例偏低；在實驗方法方面，實驗教學手段相對單一，而先進的現代化的實驗教學手段使用不夠[3]。
1.3保證和提高實踐教學法質量，必須改善現有條件
1.3.1師資內在水平尚需進一步提高。很多高校動物醫(yī)學專業(yè)真正能做到理論和實踐雙手都硬、能做到教學質量好的同時搞好科研與推廣、能做到兼職管理與專任教師角色調整適當等“大師”級的優(yōu)秀教師匱乏，能夠獨立承擔實驗、實習教學任務的實驗教師也比較缺乏。
1.3.2硬件條件越來越難以適應實踐教學要求。隨著社會對動物醫(yī)學專業(yè)人才的需求量不斷增加，很多高校動物醫(yī)學專業(yè)招生數量擴大，但實驗條件并沒有相應提高，綜合性和設計性實驗比例及實習（技能訓練）內容不斷增多，現有器械、設備的配套性和可利用度差，促使現有實驗室的面積、儀器設備等硬件條件必須加以改善。
2“2+1”學期模式實踐教學法方案的教學目標
“2+1”學期模式也稱之為“19+19+5”形式，即全學年分為三個學期：秋季學期（19周）、春季學期（19周）和夏季學期（5周），將目前的傳統每學年兩個學期各縮短為19周，增加一個短學期5周，由此構成“19周+19周+5周”的“兩長一短”三學期模式。大二和大三的學生每年于其中的一個短學期（5周）到企業(yè)中去進行生產實習，參加實踐教學。加強與企業(yè)合作，建設校外實訓基地，讓學生到企業(yè)實習，學生在實習期間能夠直接感受市場機制與市場信息對企業(yè)技術進步和生產經營的影響，彌補因相對滯后的課本知識及原有實驗室條件限制所帶來的不足。針對動物醫(yī)學專業(yè)招生難這一嚴峻形勢，以培養(yǎng)“具有扎實的科學基礎知識和實踐技能，并善于靈活運用于工作實踐中的開拓創(chuàng)新能力”的創(chuàng)業(yè)人才為目標，通過不斷探索和完善，構建并實踐特色鮮明、可操作性強、適用面廣、效果顯著的動物醫(yī)學專業(yè)實踐教學體系，培養(yǎng)具有更強社會競爭力的動物醫(yī)學專業(yè)畢業(yè)生，實現動物醫(yī)學專業(yè)教育的可持續(xù)發(fā)展，滿足社會、行業(yè)對創(chuàng)業(yè)人才的需求。
3“2+1”學期模式實踐教學法的實施方案
3.1實施時間
2008年9月-2009年6月，進行“2+1”學期模式實踐教學方案設計和論證；2009年7月-2010年6月，進行“2+1”學期模式的構建和支撐條件建設；2010年7月-2013年8月，進行“2+1”學期模式的實踐；2013年9月-2013年12月，進行“2+1”學期模式實踐教學方案實施的全面總結。
3.2實施范圍
在廣東海洋大學農學院動物醫(yī)學系動物醫(yī)學專業(yè)（本科）2007級至2010級8個班及廣東海洋大學職業(yè)技術學院畜牧獸醫(yī)專業(yè)（專科）2009級至2011級6個班全面實施。
3.3實施措施
3.3.1“雙導師”制共同培養(yǎng)。采用學校-企業(yè)協同培養(yǎng)模式，“雙導師”制培養(yǎng)，建立以產學結合培養(yǎng)模式，學校與企業(yè)共同組織教學團隊，共同制定教學目標和培養(yǎng)方案，共同建設課程體系和教學內容，共同組織實施教育的培養(yǎng)過程，共同評價培養(yǎng)質量。企業(yè)配備業(yè)務精、責任心強的專業(yè)技術人員指導學生開展各類生產實踐教學；配備高層管理人員為學生講授畜牧獸醫(yī)法規(guī)、現代企業(yè)管理、市場營銷、人力資源管理等方面的課程或專題。
3.3.2更新教師專業(yè)知識結構。提高教師適應面向泛珠三角區(qū)域動物醫(yī)學專業(yè)人才培養(yǎng)的實踐教學能力。以課程組為單位，每年定期組織教師到泛珠三角區(qū)域的相關機構、實習基地進行專業(yè)調研，盡快掌握以犬、貓等伴侶動物和豬、禽等小動物及熱帶地方品種的動物疾病防控和動物（產品）檢驗檢疫等專業(yè)知識和技能；教師在指導教學實習和畢業(yè)實習過程中提高自身的實踐能力；提高中青年教師的科研工作能力和實踐性教學水平。
3.3.3注重實踐能力培養(yǎng)。采用“2+1”學期設置、校企合作教育的人才培養(yǎng)模式，通過產學合作的動物醫(yī)學專業(yè)人才實踐動手能力培養(yǎng)的改革與實踐，從職業(yè)崗位工作過程分析入手，開發(fā)專業(yè)實踐課程；同時，充分利用企業(yè)文化、管理環(huán)境，促進學生職業(yè)道德、職業(yè)崗位綜合素質的訓練養(yǎng)成。加強實踐操作和臨床技能訓練，培養(yǎng)理論知識扎實，實踐能力強，能進行動物疾病診斷、治療、預防及動物衛(wèi)生檢驗檢疫的應用型人才。
4“2+1”學期模式實踐教學法方案的基本內容與合作模式
4.1實踐教學的基本內容
4.1.1開展專業(yè)綜合實踐。加強與企業(yè)合作，建設校外實訓基地，在企業(yè)開展實踐教學活動。實踐教學包括見習、課程技能訓練、生產實踐實習與畢業(yè)實習、畢業(yè)論文研究等幾部分[4，5]。見習主要是針對低年級本科學生對生產過程的感性認識，了解專業(yè)概貌。課程技能訓練主要開展對學生包括單項能力和綜合技術應用能力進行的訓練[6]。生產實習是認識性實踐教學，是理解專業(yè)知識、熟悉專業(yè)崗位和掌握基本操作技能的實踐環(huán)節(jié)。畢業(yè)實習則更多地側重縮短畢業(yè)后所從事工作的磨合期，盡早進入角色，為就業(yè)做準備。此外，為適應新形勢下培養(yǎng)“一專多能”型人才培養(yǎng)目標的需求，改革原有單純的技術理論課程體系，以專題形式，增加法規(guī)類、企業(yè)管理類、人力資源類、市場營銷類課程，聘請企業(yè)高管為主講教師，培養(yǎng)懂經營、善管理、精技術的復合型人才。
4.1.2創(chuàng)新精神培育，培養(yǎng)學生的科學研究能力。在企業(yè)參加實踐教學活動期間，組織學生參與教師的科研課題（校企合作科研項目）、完成畢業(yè)論文和以學生為主體主持的專項科技創(chuàng)新課題（如大學生研究創(chuàng)新性實驗項目）、組織學生參加學科專業(yè)競賽（如大學生“挑戰(zhàn)杯”學術作品競賽和“創(chuàng)業(yè)”競賽）、設立科技創(chuàng)新學分，讓學生在二、三年級就有機會開展科技創(chuàng)新活動，掌握動物醫(yī)學實驗的先進技術和綜合技能。
4.2探索合適的校企業(yè)合作模式不斷加大校企合作模式探索與實踐的力度，積極探索實施“研發(fā)帶動型”、“實體融合型”、“智力合作型”和“訂單融入型”4種類型的校企合作模式。
4.2.1“研發(fā)帶動型”助推產業(yè)技術升級校企合作共建行業(yè)性實訓基地，校內實訓與企業(yè)培訓并舉，人才培養(yǎng)水平與社會服務能力一體提升。以新產品研發(fā)帶動校企合作，以應用產品帶動生產過程自動化專業(yè)教學，實施“跟單式”人才培養(yǎng)。新產品的研發(fā)成功，推動校企雙方進一步合作，公司將新產品的研發(fā)和培訓基地建在學校，校企出資共同建設研發(fā)培訓基地。基地具有開發(fā)、研制企業(yè)新產品、資料培訓技術骨干等功能，學校學生不僅能到基地進行技能訓練，畢業(yè)后由合作企業(yè)推薦，跟隨產品到使用該產品的企業(yè)，提供操作、維護等方面的技術服務。
4.2.2“實體融合型”服務地方優(yōu)勢產業(yè)實行校企全方位全過程合作，聯合舉辦特訓班，在資金、技術、人力資源和文化各個方面深度融合，人才培養(yǎng)與產業(yè)發(fā)展同步，共榮共贏。2008-2011年，學校先后與江門市科澤家禽發(fā)展有限公司、江門一德寵物醫(yī)院、廣東雅琪生物科技有限公司等合作舉辦專業(yè)班。校企雙方根據廣東省傳統產業(yè)發(fā)展形勢與人才需求預測，共同研究制定專業(yè)人才培養(yǎng)方案和招生計劃，學校負責招生、教學管理和公共課及部分專業(yè)課的教學。企業(yè)開放車間和實驗室，每年暑期一個月及最后一學期接受學生頂崗實訓，選派專業(yè)技術人員承擔專業(yè)課、專業(yè)實訓課的教學與指導，實習實訓期間發(fā)放一定補助費。畢業(yè)生優(yōu)先在合作企業(yè)就業(yè)。參加訂單班的同學在校期間享受企業(yè)命名的專項獎助學金，受獎率達到50%，受資助率達100%。
4.2.3“智力合作型”與國企強強聯合學校與國有大中型企業(yè)開展智力資源合作，在長期的合作中不斷提升內涵，共同打造貼近地方產業(yè)人才需求的專業(yè)品牌。學校與廣東省湛江農墾集團公司簽訂了校企合作協議，根據廣東省湛江農墾集團公司的技術力量雄厚、一線技能型人才需求量大的特點，積極引進企業(yè)智力資源，參與專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革、課程開發(fā)和教材建設、“雙師”結構教學團隊建設，取得顯著成效。動物科學專業(yè)（含動物醫(yī)學）獲批教育部第四批國家級特色專業(yè)建設點、廣東省高等學校特色專業(yè)建設點及省級專業(yè)綜合改革試點，組建的教學團隊被評為省優(yōu)秀教學團隊，《獸醫(yī)臨床診斷學》等3門課程被評為廣東省精品資源共享課程。企業(yè)每年接納上百人次學生到企業(yè)實習、頂崗，接納教師到企業(yè)掛職鍛煉；每年接納一定數量畢業(yè)生就業(yè)，現已有多人擔任分公司經理和主要技術骨干，校企合作進入常態(tài)化、規(guī)范化、高效化階段。
4.2.4“訂單融入型”頂崗實戰(zhàn)實施“訂單式”人才培養(yǎng)，零距離培養(yǎng)畜牧行業(yè)高素質應用型人才。學校與與江門市科澤家禽發(fā)展有限公司、廣東雅琪生物科技有限公司等合作開展“訂單式”人才培養(yǎng)，先后舉辦訂單班4個。校企雙方依據職業(yè)崗位標準共同制定教學計劃，學生在企業(yè)學習訓練期間，享受企業(yè)員工待遇。企業(yè)為學生提供生活補貼，并按企業(yè)員工的標準計發(fā)業(yè)績獎勵。公司投入專項經費，為訂單班配備了專用的多媒體教室和實訓設備，選派經驗豐富的高層管理人員、業(yè)務骨干承擔教學和指導，實行工學交替的開放式教學，做中學，做中教，做中練。
5“2+1”學期模式實踐教學法方案的實踐效果
5.1培育了學生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力動物醫(yī)學專業(yè)學生在企業(yè)參加實踐教學活動期間，參與教師的科研課題（校企合作科研項目）、完成畢業(yè)論文和以學生為主體主持的專項科技創(chuàng)新課題（如大學生研究創(chuàng)新性實驗項目），本科生畢業(yè)論文和科技創(chuàng)新活動的80%與教師的科研課題相結合，試驗性畢業(yè)論文比例逐年增加，畢業(yè)論文質量顯著提高。動物醫(yī)學專業(yè)學生獲“挑戰(zhàn)杯”廣東省大學生科技競賽獎5項，在專業(yè)期刊或學術研討會論文集公開發(fā)表科技論文約60篇，獲得省、校級大學生研究創(chuàng)新性實驗資助項目21個。
5.2實現招生良好形勢并提高了畢業(yè)生的社會競爭力通過“2+1”學期模式實踐教學方案的實踐，招生與就業(yè)形勢得到明顯的改善，塑造了創(chuàng)業(yè)人才品質，縮短了動物醫(yī)學專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)后的“磨合期”，提高了畢業(yè)生的社會競爭力。
5.3動物醫(yī)學專業(yè)報考志愿率逐年增長2013級新生第一志愿錄取率近70%，其他志愿錄取的新生提高12分。要求轉出動物醫(yī)學專業(yè)的學生數逐年降低，2013級動物醫(yī)學專業(yè)入學新生共65名，僅有1人提出轉專業(yè)要求，經入學專業(yè)思想教育后主動撤回申請，安心就讀本專業(yè)。
5.4動物醫(yī)學專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)形勢越來越好就業(yè)率高。五年來我校動物醫(yī)學專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率均為100%，與動物醫(yī)學密切相關的動物科學專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)率也為100%。據不完全統計，社會每年對我校動物醫(yī)學專業(yè)人才的需求量占畢業(yè)生總人數的百分比由2008年得200%提高到2013年的600%。就業(yè)質量高。就業(yè)的單位包括畜牧獸醫(yī)局（站）、動物衛(wèi)生監(jiān)督所、出入境檢驗檢疫局、獸藥公司、飼料公司、養(yǎng)殖公司、寵物醫(yī)院、學校、科研單位等，從事動物疾病診療、防疫檢疫、食品衛(wèi)生檢驗、教學、科研、獸藥與飼料開發(fā)、銷售與技術服務、伴侶動物及觀賞動物醫(yī)療保健等工作。自2003年以來，我校農學院每年定期組織專人對本專業(yè)畢業(yè)生、用人單位進行了跟蹤調查，并對用人單位的意見予以反饋。結果顯示，我校動物醫(yī)學專業(yè)畢業(yè)生在行業(yè)中擔任領導、充當業(yè)務骨干或自主創(chuàng)業(yè)等成功校友達70%，得到了社會的普遍認可和高度評價，贏得了良好的社會聲譽。
6結論與討論
建設一支結構合理、素質優(yōu)良、科研能力強的“雙師型”實踐教學師資隊伍是保障實踐教學質量的關鍵。為提高教師技能水平，適應實踐教學的需要，學院選派中青年骨干教師走進企業(yè)、科研單位進行頂崗實踐，學習生產現場的新工藝、新技術。另一方面，我們又從企業(yè)選聘既有豐富的實踐經驗，又有扎實理論基礎的技術人員作為畜牧獸醫(yī)專業(yè)兼職教師。為此，我分院在校內實訓基地設立“雙師”工作室，由企業(yè)選派高級技師，學院選派骨干老師入駐“雙師”工作室。技師與專業(yè)教師共同開發(fā)新課程，完成授課任務，同時指導青年教師生產實踐，以此促進教師團隊建設，加強學生技能培養(yǎng)，提高實踐教學質量。
二、優(yōu)化實踐教學環(huán)境
近年來，按照建設“教室即實訓室，實訓室即教室”的教學做一體化實訓室的思路，我院投入了大量資金購買畜牧獸醫(yī)專業(yè)實訓設備、擴建包括畜禽解剖生理實訓室、動物微生物檢測實訓室、畜禽繁育實訓室在內的10個網絡多媒體實訓室，加強了實訓室內涵建設，保證了學生基本技能訓練。同時，學院又與企業(yè)聯合建設鐵嶺象山牧業(yè)養(yǎng)豬場、鐵嶺象山牧業(yè)養(yǎng)雞場、鐵嶺象山牧業(yè)飼料廠、動物醫(yī)院4個校內實訓基地，更加有利于學生專業(yè)技能的訓練與提高。另外，本專業(yè)在原有的基礎上又新建校外實訓基地14家，使校外實訓基地數量達到30個，年接納實訓學生總量達到300人次，滿足學生6個月以上的頂崗實習需求，為學生專業(yè)綜合能力、專業(yè)職業(yè)能力的培養(yǎng)提供保障。
三、加強實踐教學管理與監(jiān)控
為了有效提高實踐教學質量，我院建立了學院、分院、專業(yè)三級的教學質量管理體制。教務處作為學院級管理機構，在主管教學院長的領導下，對各分院的實踐教學工作進行協調和控制，分院對每個專業(yè)的教學環(huán)節(jié)進行管理，各個專業(yè)主要對每門課程的實踐教學進行組織和管理。為保證實踐教學活動順利進行，學院制定了《實驗教學管理辦法》、《“體驗式”頂崗實習管理辦法》、《輪崗實訓管理辦法》、《頂崗實習管理辦法》、《畢業(yè)實習管理辦法》等規(guī)章制度。制度中對各個實踐教學環(huán)節(jié)的內容、目的要求、教學形式、教學方法、教學手段等做出了明確規(guī)定，規(guī)范了實踐教學行為。為了提高實踐教學質量，學院采取了一系列措施對實踐教學進行監(jiān)控。首先，學院的教學督導部門，對實踐課進行隨機聽課、打分，并就教學方法、教學手段、教師的技能水平提出反饋意見；第二，學生評價老師，評價指標包括教師的業(yè)務水平、專業(yè)技能水平、教學態(tài)度、教學能力、教學方法、師生關系等方面；第三，專業(yè)教師間互評，評價指標為實踐教學準備情況、教學文件的執(zhí)行、實踐教學內容、實踐教學能力、教學方法、教學效果、教書育人。
四、構建實踐教學考核體系
