時間：2023-03-10 14:56:44
序論：在您撰寫空中家訪總結時，參考他人的優秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發您的創作熱情，引導您走向新的創作高度。
具體做了以下幾方面工作：
一、強化組織領導，成立應急隊伍
為加強對甲型h1n1流感防控工作的科學管理，我中心建立了甲型h1n1流感防控領導小組，組織開展甲型h1n1流感防控工作，加強與有關部門的協調與溝通，制定甲型h1n1流感應急預案并組織實施，對鄉鎮甲型h1n1流感防控工作進行業務指導，根據國內外甲型h1n1流感疫情的發展態勢，組織做好甲型h1n1流感疫情的應對準備和應急處置工作。與此同時，我中心還組建了四個甲型h1n1流感防控專業組和三支應急處置隊伍。同時應急值守工作，安排24小時專人值班，應急處置隊伍24小時待命，做到人員到位、聯絡通暢、反應迅速，確保各項措施落到實處。
二、制定應急預案，落實防控措施
依據《中華人民共和國突發事件應對法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《突發公共衛生事件應急條例》、衛生部《突發公共衛生事件與傳染病疫情監測信息報告管理辦法》、衛生部《全國不明原因肺炎病例監測、排查和管理方案（試行）》、《衛生部應對流感大流行準備計劃與應急預案（試行）》、衛生部《甲型h1n1流感（原稱人感染豬流感）預防控制指南（試行）》、《甲型h1n1流感（原稱人感染豬流感）診療方案（2009版）》、《××省突發公共衛生事件應急預案》、《南通市甲型h1n1流感疾病預防控制方案（試行）》。結合當前甲型h1n1流感疫情，我中心及時制定了海門市疾病預防控制中心甲型h1n1流感預防控制應急預案，落實各項防范措施，做好人員、技術、物資和設備的應對儲備工作，加強疫情的監測、報告、預警，做到早發現、早報告、早診斷、早隔離和早治療，對可能發生的甲型h1n1流感加強監測、預警，一旦出現疫情及時啟動應急預案，科學有效處置。
三、加強培訓演練，提高處置能力
為提高甲型h1n1流感防控隊伍的業務素質和實戰技能，我中心多次對疾控人員進行了多層次的業務培訓，4月29日，我市疾控中心組織全體中層以上干部和防疫、消殺科全體人員共32人進行了甲型h1n1流感防控知識培訓。5月9日，我們對疾控中心甲型h1n1流感防控應急組織各專業組及3個應急隊伍成員進行了全面、系統的甲型h1n1流感防控應急技術培訓，5月12日，又對疾控中心全體職工進行了甲型h1n1流感防治健康教育培訓，培訓結束后，進行了健康知識測試，合格率100%。5月15日，召開了海門市甲型h1n1流感防控培訓會議，全市各級醫療單位的負責人、防保科科長及鄉鎮衛生所全體工作人員參加了此次培訓，培訓后進行了相關知識的考試。
與此同時，組織開展了五次實戰演練，有效提高了應急處置隊伍的實戰經驗和處置能力。四、做好物資儲備，配備應急裝備
按上級要求，做好甲型h1n1流感防控物資儲備，包括消殺藥品、檢驗檢測試劑、個人防護用品等，共投入資金20多萬元。
高標準配備了應急處置裝備室，制定了工作制度，流調、消殺、采樣、健教各類物品存放整齊，一應齊全。
五、開展健康教育，維護社會穩定
通過多種方式，向社會公眾宣傳甲型h1n1流感的預防知識，讓群眾廣泛了解甲型h1n1流感是可防、可控、可治的，消除社會公眾的恐慌心理，維護社會和諧穩定，提高群眾自我保護意識和防病能力。
1、制訂了海門市防治甲型h1n1流感健康教育工作方案。
2、強化與新聞媒體的鏈接，4月28日以來，我們與××人民廣播電臺、××電視臺、××日報等大眾媒體廣泛合作，采用專欄、專訪、專題講座、專題報道、咨詢等多種形式，適時開展甲型h1n1流感防治知識的科普宣傳，對甲型h1n1流感防控工作開展情況進行及時的報道。
3、編印和發放了甲型h1n1流感防控知識宣傳資料。《××健康教育報》第三期為甲型h1n1流感防治專刊，共印28萬份；“甲型h1n1流感防治知識”宣傳單1萬份；甲型h1n1流感預防知識小折頁2種各2萬份；甲型h1n1流感防控知識宣傳展板一套共8塊。并及時下發了省和南通疾控中心編印的甲型h1n1流感防控宣傳3種5000份。
六、加強疫情監測，掌握疫情動態
確定專人負責每天定時進行疫情監測、信息收集、網絡直報和分析工作。
加強發熱呼吸道病例的監測，發現病例異常增多時，及時組織流行病學調查以確認是否存在甲型h1n1流感流行。督促各級各類醫療機構加強對下列病例的監測和發現：兩周內來自甲型h1n1流感流行國家及地區的流感樣病例或急性呼吸道感染病例、醫護人員中具有典型流感癥狀或不明原因肺炎病例。發現此類病例立即采樣送檢并對病人進行隔離。
1、流感樣病例監測
人民醫院是我市流感樣病例監測哨點醫院，按照統一規定和要求，哨點醫院開展流感樣病例的登記，每周對典型流感樣病例、中青年病例、重癥病例采集咽拭子標本5-10例，送疾控中心保存后統一送市疾控中心檢驗。
2、不明原因肺炎監測
根據《全國不明原因肺炎病例監測、排查和管理方案》，接到各醫院發現符合“不明原因肺炎”定義的病例的報告后，按照方案要求提請衛生局組織專家組進行會診和排查，并按方案要求組織流行病學調查處置及實驗室采樣檢測工作。人民醫院繼續搞好“不明原因肺炎”監測，及時發現重癥甲型h1n1病例。
嚴格實行疫情24小時值班和日報告、零報告制度七、落實防控措施，及時處理疫情
6月22日8：30，我中心接到××市人民醫院電話報告，該院發熱門診接診一名剛從澳大利亞回國發熱癥狀病例，在接到疫情報告后10分鐘內，我中心專業人員到達現場開展流行病學調查，并采樣送南通市疾控中心檢測。15∶30，南通市疾控中心對我市所送該病例咽拭子樣本檢測，甲型h1n1流感病毒核酸陽性。6月23日3∶18，省疾控中心對該病例樣本檢測甲型h1n1流感病毒核酸陽性。經省、××市專家組會診后一致認為：該患者系甲型h1n1流感確診病例。
具體做了以下幾方面工作：
一、強化組織領導，成立應急隊伍
為加強對甲型h1n1流感防控工作的科學管理，我中心建立了甲型h1n1流感防控領導小組，組織開展甲型h1n1流感防控工作，加強與有關部門的協調與溝通，制定甲型h1n1流感應急預案并組織實施，對鄉鎮甲型h1n1流感防控工作進行業務指導，根據國內外甲型h1n1流感疫情的發展態勢，組織做好甲型h1n1流感疫情的應對準備和應急處置工作。與此同時，我中心還組建了四個甲型h1n1流感防控專業組和三支應急處置隊伍。同時應急值守工作，安排24小時專人值班，應急處置隊伍24小時待命，做到人員到位、聯絡通暢、反應迅速，確保各項措施落到實處。
二、制定應急預案，落實防控措施
依據《中華人民共和國突發事件應對法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《突發公共衛生事件應急條例》、衛生部《突發公共衛生事件與傳染病疫情監測信息報告管理辦法》、衛生部《全國不明原因肺炎病例監測、排查和管理方案（試行）》、《衛生部應對流感大流行準備計劃與應急預案（試行）》、衛生部《甲型h1n1流感（原稱人感染豬流感）預防控制指南（試行）》、《甲型h1n1流感（原稱人感染豬流感）診療方案（2009版）》、《××省突發公共衛生事件應急預案》、《南通市甲型h1n1流感疾病預防控制方案（試行）》。結合當前甲型h1n1流感疫情，我中心及時制定了海門市疾病預防控制中心甲型h1n1流感預防控制應急預案，落實各項防范措施，做好人員、技術、物資和設備的應對儲備工作，加強疫情的監測、報告、預警，做到早發現、早報告、早診斷、早隔離和早治療，對可能發生的甲型h1n1流感加強監測、預警，一旦出現疫情及時啟動應急預案，科學有效處置。
三、加強培訓演練，提高處置能力
為提高甲型h1n1流感防控隊伍的業務素質和實戰技能，我中心多次對疾控人員進行了多層次的業務培訓，4月29日，我市疾控中心組織全體中層以上干部和防疫、消殺科全體人員共32人進行了甲型h1n1流感防控知識培訓。5月9日，我們對疾控中心甲型h1n1流感防控應急組織各專業組及3個應急隊伍成員進行了全面、系統的甲型h1n1流感防控應急技術培訓，5月12日，又對疾控中心全體職工進行了甲型h1n1流感防治健康教育培訓，培訓結束后，進行了健康知識測試，合格率100%。5月15日，召開了海門市甲型h1n1流感防控培訓會議，全市各級醫療單位的負責人、防保科科長及鄉鎮衛生所全體工作人員參加了此次培訓，培訓后進行了相關知識的考試。
與此同時，組織開展了五次實戰演練，有效提高了應急處置隊伍的實戰經驗和處置能力。四、做好物資儲備，配備應急裝備
按上級要求，做好甲型h1n1流感防控物資儲備，包括消殺藥品、檢驗檢測試劑、個人防護用品等，共投入資金20多萬元。
高標準配備了應急處置裝備室，制定了工作制度，流調、消殺、采樣、健教各類物品存放整齊，一應齊全。
五、開展健康教育，維護社會穩定
通過多種方式，向社會公眾宣傳甲型h1n1流感的預防知識，讓群眾廣泛了解甲型h1n1流感是可防、可控、可治的，消除社會公眾的恐慌心理，維護社會和諧穩定，提高群眾自我保護意識和防病能力。
1、制訂了海門市防治甲型h1n1流感健康教育工作方案。
2、強化與新聞媒體的鏈接，4月28日以來，我們與××人民廣播電臺、××電視臺、××日報等大眾媒體廣泛合作，采用專欄、專訪、專題講座、專題報道、咨詢等多種形式，適時開展甲型h1n1流感防治知識的科普宣傳，對甲型h1n1流感防控工作開展情況進行及時的報道。
3、編印和發放了甲型h1n1流感防控知識宣傳資料。《××健康教育報》第三期為甲型h1n1流感防治專刊，共印28萬份；“甲型h1n1流感防治知識”宣傳單1萬份；甲型h1n1流感預防知識小折頁2種各2萬份；甲型h1n1流感防控知識宣傳展板一套共8塊。并及時下發了省和南通疾控中心編印的甲型h1n1流感防控宣傳3種5000份。
六、加強疫情監測，掌握疫情動態
確定專人負責每天定時進行疫情監測、信息收集、網絡直報和分析工作。
加強發熱呼吸道病例的監測，發現病例異常增多時，及時組織流行病學調查以確認是否存在甲型h1n1流感流行。督促各級各類醫療機構加強對下列病例的監測和發現：兩周內來自甲型h1n1流感流行國家及地區的流感樣病例或急性呼吸道感染病例、醫護人員中具有典型流感癥狀或不明原因肺炎病例。發現此類病例立即采樣送檢并對病人進行隔離。
1、流感樣病例監測
人民醫院是我市流感樣病例監測哨點醫院，按照統一規定和要求，哨點醫院開展流感樣病例的登記，每周對典型流感樣病例、中青年病例、重癥病例采集咽拭子標本5-10例，送疾控中心保存后統一送市疾控中心檢驗。
2、不明原因肺炎監測
根據《全國不明原因肺炎病例監測、排查和管理方案》，接到各醫院發現符合“不明原因肺炎”定義的病例的報告后，按照方案要求提請衛生局組織專家組進行會診和排查，并按方案要求組織流行病學調查處置及實驗室采樣檢測工作。人民醫院繼續搞好“不明原因肺炎”監測，及時發現重癥甲型h1n1病例。
嚴格實行疫情24小時值班和日報告、零報告制度七、落實防控措施，及時處理疫情
6月22日8：30，我中心接到××市人民醫院電話報告，該院發熱門診接診一名剛從澳大利亞回國發熱癥狀病例，在接到疫情報告后10分鐘內，我中心專業人員到達現場開展流行病學調查，并采樣送南通市疾控中心檢測。15∶30，南通市疾控中心對我市所送該病例咽拭子樣本檢測，甲型h1n1流感病毒核酸陽性。6月23日3∶18，省疾控中心對該病例樣本檢測甲型h1n1流感病毒核酸陽性。經省、××市專家組會診后一致認為：該患者系甲型h1n1流感確診病例。
具體做了以下幾方面工作：
一、強化組織領導，成立應急隊伍
為加強對甲型h1n1流感防控工作的科學管理，我中心建立了甲型h1n1流感防控領導小組，組織開展甲型h1n1流感防控工作，加強與有關部門的協調與溝通，制定甲型h1n1流感應急預案并組織實施，對鄉鎮甲型h1n1流感防控工作進行業務指導，根據國內外甲型h1n1流感疫情的發展態勢，組織做好甲型h1n1流感疫情的應對準備和應急處置工作。與此同時，我中心還組建了四個甲型h1n1流感防控專業組和三支應急處置隊伍。同時應急值守工作，安排24小時專人值班，應急處置隊伍24小時待命，做到人員到位、聯絡通暢、反應迅速，確保各項措施落到實處。
二、制定應急預案，落實防控措施
依據《中華人民共和國突發事件應對法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《突發公共衛生事件應急條例》、衛生部《突發公共衛生事件與傳染病疫情監測信息報告管理辦法》、衛生部《全國不明原因肺炎病例監測、排查和管理方案（試行）》、《衛生部應對流感大流行準備計劃與應急預案（試行）》、衛生部《甲型h1n1流感（原稱人感染豬流感）預防控制指南（試行）》、《甲型h1n1流感（原稱人感染豬流感）診療方案（2009版）》、《××省突發公共衛生事件應急預案》、《*市甲型h1n1流感疾病預防控制方案（試行）》。結合當前甲型h1n1流感疫情，我中心及時制定了海門市疾病預防控制中心甲型h1n1流感預防控制應急預案，落實各項防范措施，做好人員、技術、物資和設備的應對儲備工作，加強疫情的監測、報告、預警，做到早發現、早報告、早診斷、早隔離和早治療，對可能發生的甲型h1n1流感加強監測、預警，一旦出現疫情及時啟動應急預案，科學有效處置。
三、加強培訓演練，提高處置能力
為提高甲型h1n1流感防控隊伍的業務素質和實戰技能，我中心多次對疾控人員進行了多層次的業務培訓，4月29日，我市疾控中心組織全體中層以上干部和防疫、消殺科全體人員共32人進行了甲型h1n1流感防控知識培訓。5月9日，我們對疾控中心甲型h1n1流感防控應急組織各專業組及3個應急隊伍成員進行了全面、系統的甲型h1n1流感防控應急技術培訓，5月12日，又對疾控中心全體職工進行了甲型h1n1流感防治健康教育培訓，培訓結束后，進行了健康知識測試，合格率100%。5月15日，召開了海門市甲型h1n1流感防控培訓會議，全市各級醫療單位的負責人、防保科科長及鄉鎮衛生所全體工作人員參加了此次培訓，培訓后進行了相關知識的考試。
與此同時，組織開展了五次實戰演練，有效提高了應急處置隊伍的實戰經驗和處置能力。
四、做好物資儲備，配備應急裝備
按上級要求，做好甲型h1n1流感防控物資儲備，包括消殺藥品、檢驗檢測試劑、個人防護用品等，共投入資金20多萬元。
高標準配備了應急處置裝備室，制定了工作制度，流調、消殺、采樣、健教各類物品存放整齊，一應齊全。
五、開展健康教育，維護社會穩定
通過多種方式，向社會公眾宣傳甲型h1n1流感的預防知識，讓群眾廣泛了解甲型h1n1流感是可防、可控、可治的，消除社會公眾的恐慌心理，維護社會和諧穩定，提高群眾自我保護意識和防病能力。
1、制訂了海門市防治甲型h1n1流感健康教育工作方案。
2、強化與新聞媒體的鏈接，4月28日以來，我們與××人民廣播電臺、××電視臺、××日報等大眾媒體廣泛合作，采用專欄、專訪、專題講座、專題報道、咨詢等多種形式，適時開展甲型h1n1流感防治知識的科普宣傳，對甲型h1n1流感防控工作開展情況進行及時的報道。
3、編印和發放了甲型h1n1流感防控知識宣傳資料。《××健康教育報》第三期為甲型h1n1流感防治專刊，共印28萬份；“甲型h1n1流感防治知識”宣傳單1萬份；甲型h1n1流感預防知識小折頁2種各2萬份；甲型h1n1流感防控知識宣傳展板一套共8塊。并及時下發了省和*疾控中心編印的甲型h1n1流感防控宣傳3種5000份。
六、加強疫情監測，掌握疫情動態
確定專人負責每天定時進行疫情監測、信息收集、網絡直報和分析工作。
加強發熱呼吸道病例的監測，發現病例異常增多時，及時組織流行病學調查以確認是否存在甲型h1n1流感流行。督促各級各類醫療機構加強對下列病例的監測和發現：兩周內來自甲型h1n1流感流行國家及地區的流感樣病例或急性呼吸道感染病例、醫護人員中具有典型流感癥狀或不明原因肺炎病例。發現此類病例立即采樣送檢并對病人進行隔離。
1、流感樣病例監測
人民醫院是我市流感樣病例監測哨點醫院，按照統一規定和要求，哨點醫院開展流感樣病例的登記，每周對典型流感樣病例、中青年病例、重癥病例采集咽拭子標本5-10例，送疾控中心保存后統一送市疾控中心檢驗。
2、不明原因肺炎監測
根據《全國不明原因肺炎病例監測、排查和管理方案》，接到各醫院發現符合“不明原因肺炎”定義的病例的報告后，按照方案要求提請衛生局組織專家組進行會診和排查，并按方案要求組織流行病學調查處置及實驗室采樣檢測工作。人民醫院繼續搞好“不明原因肺炎”監測，及時發現重癥甲型h1n1病例。
嚴格實行疫情24小時值班和日報告、零報告制度
七、落實防控措施，及時處理疫情
6月22日8：30，我中心接到××市人民醫院電話報告，該院發熱門診接診一名剛從澳大利亞回國發熱癥狀病例，在接到疫情報告后10分鐘內，我中心專業人員到達現場開展流行病學調查，并采樣送*市疾控中心檢測。15∶30，*市疾控中心對我市所送該病例咽拭子樣本檢測，甲型h1n1流感病毒核酸陽性。6月23日3∶18，省疾控中心對該病例樣本檢測甲型h1n1流感病毒核酸陽性。經省、××市專家組會診后一致認為：該患者系甲型h1n1流感確診病例。
一.在發現本場第一例甲型H1N1流感病例之后我院立即行動，啟動甲型H1N1流感防控預案,做好防控工作.
二.提高認識健全組織.
根據農場黨委甲型H1N1流感防控工作會議精神我院領導迅速召開全員及基層醫務人員工作會議.成立了甲型H1N1流感防控領導小組及村衛生室疫情聯絡員.采取以加強疫情監測、重癥病例發現和轉診、減少人員聚集和流動為主導的綜合性防控措施。在場散發病例防控措施的基礎上，重點做好以下工作。布置啟動甲型H1N1流感防控預案的相關工作.
三.設立發熱門診，強化預檢分診制度。
認真貫徹《醫療機構傳染病預檢分診管理辦法》，設立發熱門診，做好門（急）診病人的預檢分診工作，加強對不明原因肺炎和流感樣病例的癥狀監測。預檢分診工作實行首診負責制，有豐富臨床經驗的、經過傳染病知識培訓的醫師擔任預檢分診工作。醫生在接診病人過程中，除詢問病史、癥狀和進行相關檢查外，還特別注意詢問與疾病有關的流行病學資料，防止甲型H1N1流感流感病例的漏診、誤診，做到“早發現、早報告、早診斷、早隔離、早治療”。同時按要求做好
個人防護及必要的消毒隔離。
四．加強人員培訓
進行全員甲型H1N1流感防控知識培訓,使臨床一線人員掌握甲型H1N1流感的診斷標準及救治原則,及時治療,減少并發癥,降低死亡率.提高臨床醫生傳染病商情報告意識,杜絕遲報瞞報、漏報現象。加強重點部門、重點環節重點人員的診斷治療消毒隔離和個人防護等相關知識的培訓，切實增強醫務人員甲型H1N1流感防控意識。
五．加強宣傳
充分利用各種形式積極宣傳甲型H1N1流感的防控知識，在衛生院設立咨詢臺接受群眾咨詢，在農場、衛生院和各村衛生室粘貼宣傳畫，發放宣傳單，通過宣傳增強了群眾自我防護意識，消除廣大人民群眾對甲型H1N1流感的恐懼感，維護了社會穩定。
五．抓好落實、控制疫情
1.疫情的監測和報告：農場醫院、村衛生室、個體診所等醫療機構、醫務人員按照衛生部下發的甲型H1N1流感監測方案要求，發現流感樣病例后，立即向場衛生院或防保科報告。場衛生院或防保科接到報告后立即組織醫生會診，不能排除甲型H1N1流感疑似病例的，立即向場政府和縣級衛生行政部門報告，以最快的通訊方式（電話、傳真）向當地縣級疾病預防控制機構報告，對于流感樣重癥病例，易引起嚴重并發癥的高危病例，以及治療期間發現的病情加重病例立即向場政府和縣級衛生行政部門報告。
2.病例救治：對于高危的病人，采取緊急的救護措施。做好重癥病例早期發現和及時轉診的準備工作。
3.密切接觸者管理：對病例的密切接觸者采取居家醫學觀察，我院、防保科和村衛生室組織醫務人員做好醫學隨訪和體溫測量。自10月20日**小學的**被確定為臨床病例后，我院抽調專人到**小學，中學早晚兩次進行體溫監測，對出現的疑似癥狀堅持先隔離再確認的原則及時上報縣疾控中心，由專家組進行診斷治療。
4.在上級衛生部門的指導下，我院和村衛生室醫務人員，以及負責衛生防疫工作的人員積極參加甲型H1N1流感防控知識及技術的培訓。
5.我院、防保科指導本場內中小學、托幼機構等單位加強疫情監測和晨午檢工作，對其他集體單位加強疫情監測工作。
6.我院組織開展多種形式的健康宣傳教育活動，提高當地群眾對流感防治的正確認識和自我防護能力。
六．積極發揮本院的專業能力，協助相關部門搞好甲型H1N1流感的防治工作。
根據我院的實際情況做好醫療救治應急工作所需設施、藥品器械、防護用具等物資的儲備工作。在第一時間將藥品送到發病的單位。共發放連花清瘟膠囊517盒，消毒液20箱、隔離衣11套、體溫計100支，為疫情防控奠定了堅實的基礎。并對以上藥品的使用進行了有效的追蹤和指導。
七．控制醫院感染，加強保護措施
嚴格執行傳染病管理的規定，做好傳染病報告和發熱病人的監測，作到早發現、早報告、消毒、醫療廢物的處理和醫務人員的自我防護。根據流感病毒的傳播途徑，認真落實各項預防措施加強門診病人管理，認真落實各項預防措施。
關鍵詞： 西瓜嫁接苗； BFB； 綜合防控； HACCP
Application of HACCP System for Management of BFB in Production of Grafted Watermelon Seedling
NIU Qing-wei， JIANG Wei， KONG Qiu-sheng， HUANG Yuan， BIE Zhi-long
（Key Laboratory of Horticultural Plant Biology， College of Horticulture and Forestry， Huazhong Agricultural University， Wuhan， Hubei 430070， China）
Abstract： Hazard analyses were conducted for each step of grafted watermelon seedling production using the principle and method of Hazard Analysis and Critical Control Point（HACCP）. Based on Bacterial Fruit Blotch（BFB）occurrence and management measure adopted by the grafting nurseries，seven critical control points were determined for management of BFB in the production of grafted watermelon seedling. The measures of preventing BFB are proposed and the HACCP plans are developed. The practices of HACCP resulted in the decreasing of BFB incidence. HACCP plans help the reduction of economic losses of nurseries and warrant better quality of grafted watermelon seedling.
Key words： Grafted watermelon seedling； BFB； Comprehensive disease management； HACCP
危害分析和關鍵控制點（Hazard Analysis and Critical Control Point ，簡稱HACCP）作為一種有效的風險管理工具，是經過國際認可、可以保證食品免受生物性、化學性及物理性危害的預防體系，HACCP是目前世界上最具權威的食品安全保護體系之一[1]。由于HACCP管理體系具有系統性強、結構嚴謹和適應性廣等特點，并且對風險的管理和控制具有科學性和預防性，使得HACCP的應用范圍越來越廣。HACCP的原理和方法已經延伸到農作物病蟲害防治體系。廈門出入境檢驗檢疫局工作人員運用HACCP的原理和方法，針對白菊鮮切花病蟲害和柑橘‘琯溪蜜柚’黑斑病的管理及檢疫監管，制定出相應的HACCP計劃和各種控制措施，從而使病蟲害發生率大幅下降，同時產品檢疫合格率大幅提高，出口檢驗檢疫通關速度明顯加快，促進了廈門外向出口白菊切花產業和出口‘琯溪蜜柚’產業的發展[2-3]。胡清秀等[4]根據食用菌病蟲害的發生規律，利用HACCP的原理與方法，為食用菌病蟲害的綜合防治提出了相關建議，為食用菌的安全生產提供了技術支撐，對全面提高食用菌的產量和品質具有重大意義。細菌性果斑病（BFB）的病原菌為嗜酸菌屬西瓜亞種（Acidovorax avenae subsp. citrulli）[5]，最早于1969年由Crall和Schenck[6]在美國佛羅里達州發現，我國1985年發現并開始報道瓜類BFB的發生和為害[7-9]。該病是典型的由種子帶菌引起的傳染性病害，病瓜種子帶菌率較高[10]，病原菌從被感染的種子傳播到幼苗的幾率很高[11-12]。BFB病菌主要附著在種子和病株殘體上越冬，病菌隨風、雨或灌溉水從植株氣孔或傷口侵入，病菌在病株上大量繁殖擴展， 造成再次侵染[13]。我國的河南、內蒙古、山東、陜西、甘肅、新疆、海南等省區均有發生[8]。近年來，越來越多的育苗場開始出現BFB的發生與流行，因西瓜種子帶菌造成的嫁接苗毀苗率高達30%～80%[14-15]。
在西瓜嫁接苗集約化生產過程中，育苗場所、育苗基質和種子等均有可能是病蟲害的初侵染源；嫁接操作、人工管理和灌溉水均有可能成為病蟲害的傳播途徑；育苗溫室內相對的高溫和高濕環境容易導致病蟲害的發生和流行。因此，在西瓜嫁接苗集約化生產和管理的過程中存在病蟲害擴散的風險。病蟲害一旦爆發，會給生產造成巨大損失[16]。由于西瓜嫁接育苗過程要歷經從種子到嫁接苗出圃等多個環節，整個生產過程中BFB病菌可能潛伏在不同的場所而難以發現，而且BFB在嫁接育苗場出現后防治難度大，嚴重危害西瓜產業的健康發展，因此必須要引入相應的質量管理標準系統來保障嫁接苗的安全生產。本文通過分析西瓜嫁接育苗過程中各生產環節與BFB發生間的關系，并結合嫁接育苗場BFB的發生與防治，應用HACCP的原理和方法，建立西瓜嫁接苗生產過程中BFB的綜合防控體系。
1 HACCP體系建立的原理與方法
HACCP的7個基本原理[17-19]：1）進行危害分析并確定控制措施。2）確定關鍵控制點。3）確定關鍵控制點關鍵限值。4）對關鍵控制點進行監控。5）確定糾偏措施。6）確定有效的記錄保持程序。7）建立審核程序。
本研究中該體系的建立只考慮細菌性果斑病菌的潛在危害，不考慮其他病蟲害和物理、化學危害等影響的因素。依據 HACCP 原理，針對西瓜嫁接育苗生產工藝流程[20]的潛在危害因素（HA）進行危害分析，編制出危害分析工作表（表1），并確定嫁接苗BFB防控的關鍵控制點（CCP），在此基礎上制定HACCP計劃，在實施計劃時，監控CCP，并在出現偏差時，采取相應的糾偏措施，同時建立HACCP有效的記錄，保持程序持續有效運行。
2 西瓜嫁接育苗過程中BFB的危害分析及關鍵控制點的確定
顯著危害是從原理上講有可能發生，并會對產品帶來不能接受后果的危害。判斷顯著危害時要把握兩個原則：有可能發生；會造成不可接受的后果。
關鍵控制點（CCP）是指能夠對危害因素加以控制的一個點、步驟或者程序，通過對關鍵控制點進行控制，能夠最大程度的預防危害或者降低、消除一個或幾個危害。通常將CCP分為兩類：一種是通過控制可以消除和預防的危害，一種是通過控制能最大程度減少或降低的危害[21]。
本研究以西瓜嫁接育苗生產工藝流程為基礎，根據嫁接育苗場的生產實際和試驗數據對技術流程進行危害分析。在危害分析的基礎上，根據西瓜嫁接育苗過程中BFB的危害分析和識別結果，提出相應的預防和防治措施，控制所有的潛在危害，并通過關鍵控制點判斷樹[22]來確認關鍵控制點。
2.1 西瓜嫁接育苗過程中BFB危害分析與識別
根據本課題組和前人對西瓜嫁接育苗過程中BFB發生的情況，對西瓜嫁接育苗過程中BFB的發生進行了危害分析[23-26]，結果見表2。在西瓜嫁接苗生產的工藝流程中，育苗設施配置、育苗設施消毒、種子處理、砧木和接穗育苗、嫁接無菌操作、嫁接愈合期管理、嫁接愈合后的管理7個環節都與嫁接苗BFB的發生密切相關。
2.2 西瓜嫁接育苗過程中BFB防治的關鍵控制點
根據對西瓜嫁接育苗工藝中BFB發生的危害分析，結合本課題組和前人在西瓜嫁接苗BFB防控上的研究結果，確定了西瓜嫁接育苗過程中BFB防治的關鍵控制點，并提出了相關的育苗和控制措施[27-29]，結果見表3。
3 西瓜嫁接育苗過程中BFB防治的監管監控計劃
圍繞西瓜嫁接育苗過程中的7個關鍵控制點，進一步制定西瓜嫁接育苗過程中BFB防治的監管監控計劃工作表，結果見表4。
4 體系的實施與驗證
在西瓜嫁接苗BFB防控體系的運行和實施過程中，嫁接育苗公司必須采用先進的經營和管理理念，加強工作人員BFB防控知識的培訓，并建立相應的考核測評及獎勵體制，充分調動工作人員的主動性和積極性，使他們按照HACCP體系的要求，對各個關鍵控制點進行科學記錄和控制。此外，嫁接育苗公司應該加強同科研單位的合作，采用先進的、科學的BFB防治技術充實HACCP體系，使HACCP體系更加完善。
經驗證，采用HACCP計劃后嫁接育苗場中BFB的發病率大幅降低，經濟損失控制在可接受范圍。以湖北省武漢洪北種苗有限公司為例來說明HACCP計劃的應用效果，2010年底至2011年初，BFB在武漢洪北種苗有限公司的西瓜嫁接苗生產溫室中開始發生并流行，由于缺乏防治經驗，造成該公司當年30%～40%的經濟損失。2011年底至2012年初該公司僅采用加收米和農用硫酸鏈霉素對種子進行消毒處理，對BFB具有一定的防治效果。2012年底至2013年初采用HACCP計劃后，西瓜嫁接苗BFB的發生得到了很好的控制，經濟損失降低至5%以內。
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按照學校的家訪工作要求，八年級組明確保學控輟和居家學習情況等家訪具體內容，充分利用時機，突出重點走訪對象，集中時間、集中人力對半數以上的學生進行了入戶走訪，收到較好的走訪效果，現將情況簡要匯報如下：
1、學生空中課堂學習方面，40%的學生沒有嚴格按照學校的空中課堂學習要求進行學習，有將近20%的學生處于間斷學習狀態，真正能按要求學習，完成了學習任務的學生不足四成。
2、保學控輟方面：個別學生還未領取新書，經走訪了解已隨家人外出打工的有2人，麻柳村七組的覃丕懷（家長姓名陶文菊），書堰村的覃建坤（家長姓名覃丕國），私自外出打工的有染房村的張開鑫（家長姓名李建安）。班主任會繼續與家長保持聯系，盡力勸返。
3、疫情防控方面，走訪老師重點對疫情的思想警惕性和自我防護知識的宣傳，要求學生和家長做到“五不”，即不參加聚集活動、不外出聚餐、不走親訪友、不忘外出時戴口罩、不與陌生人外地人接觸。
4、學生資助方面，在走訪中對教育惠民政策進行了必要的宣傳解釋，對特殊困難的學生進行了了解，真正貧困家庭的學生都享受了政策性資助，大部分困難學生還享受了社會資助，八年級不會出現因家庭困難而輟學的現象。
主要問題的改進措施：
“空中課堂”成為這個學期的學習新模式，也成為大家討論的熱點。如何做好“空中課堂”，讓老師教而有法，學生學而有獲成為我們共同探討的焦點。振華教育集團在空中課堂的實施上提前謀劃，從細處著手，立足課程建設，打造高效“空中課堂”。
一．科學決策，提前規劃
2月1日，集團召開校長辦公會研究“空中課堂”的建設問題；2月9日，制定“空中課堂”工作方案。
1.“寄出”一封暖信。姜秀山校長給家長們寫了一封暖心的信。提出家庭就是學校、家長是老師、客廳是操場，為家長們做好角色定位。
2.建立三個團隊。即以班主任為中心的班級教師團隊、以教研組長為中心的學科教研組團隊、以級部主任為中心的級部團隊，做出具體要求。
3.召開三個會議。一是中層干部會，明確責任，做好分工；二是全體教師會，提出操作流程和要求，傳達考核方案；三是全體家長會，做好家校溝通，保障空中課堂的實效。
二．全面調研，充分準備
1.精心設計問卷。通過問卷星，了解每個家庭的網絡、設備情況，居家人員組成，學習環境等情況，做出相應安排，調整教學方案。
2.一線教師座談。2月11日，各級部主任帶領本班的老師探討“空中課堂”的實施，預設過程中可能出現的問題，討論解決的方法。
3.特殊家庭訪談。2月12日，根據問卷的情況對特殊的家庭進行電話訪談，深入了解他們的需求，保證每一個孩子都能參與到學習中來。
三．技術攻關，培訓先行
1.全員培訓。2月14日，對全體老師進行線上教學技術培訓。成立核心的技術團隊，及時解答老師的問題，分享成功做法，從開課到現在，技術團隊撰文十幾篇，近5萬字。
2.網絡試播。2月15日，每一位老師通過釘釘進行了試播。對試播中遇到的問題進行匯總，尋求解決方案。如通過合作教學的方式（我放視頻，你講課），解決了一些老師網絡慢，視頻卡頓的問題。
3.專人下載
學校技術團隊有專人負責將教體局公布的教育資源同步更新至百度網盤，以方便老師和家長們下載使用。
四．勠力同心，精致授業
1.天天教研
空中課堂教學資源，教研組提前一天觀看視頻，記寫聽課記錄，明確本節課重難點，預判學生可能在哪些環節不易懂，還需要哪些習題來突破重難點，教研組每日碰頭會，統一內容，分工合作。
2.隨時互動
任課教師對資源利用，要融入教研組智慧，直播過程全程參與，根據情況隨時暫停，和學生進行互動，最大可能實現面對面教學的效果。每節課結束，任課教師要對本節課學習情況反饋給班主任老師。
3.日清周結
學生課題測試題當天發到“家校本”，任課老師全批改，針對集中錯誤，制作課件，利用答疑互動時間進行講解。學習困難學生進行“一對一”輔導，做到日日清，周周結。
所有任課教師每天填寫《“空中課堂”記錄表》，對于不能及時參加學習的學生跟蹤家訪。
4.每周反饋
學校中層干部下沉到教研組和班級，指導開展工作。及時反饋總結教學情況，提煉優秀做法，進行不斷完善。
五、家本課程，課堂延伸
學校積極引導家長開發和實施“家本課程”，讓家長成為“停課不停學”的生力軍。充分利用家庭的教育資源，發揮家長的智慧，植根家庭生活，提高學生生活本領和修養，從而落實家庭教育的學校化，學校教育的家庭化，讓家庭教育更加專業、實效，更加有利于孩子的持續成長和全面發展。家本課程以故事、游戲、討論、看電影，小飼養、小種植、小制作、小課題研究等形式得到展現。抗疫學習兩不誤，讓孩子們的課堂豐富多彩。
六、五育并舉，全面提高
1.音樂抗疫。聘請中國海洋大學教師李康老師通過網絡公益直播的方式開展“防疫音樂公開課”，舉辦“第一屆振華杯樂器展示網絡評選活動”，全校師生用葫蘆絲、排簫等樂器演奏《我愛你中國》、《龍的傳人》，這一內容被“學習強國”選用，推上了全國平臺。
2.德育班會。利用網絡課堂開展“同心戰疫——共鑄愛與責任的中國力量”系列主題隊會。
