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摘要：6月17日至19日,一場國際烹飪大賽點燃湖州市南潯的夏日激情。首屆中國南溫古鎮國際美食文化博覽會暨2019世界廚王(南潯)爭霸賽(以下簡稱"廚王爭霸賽")上,來自30個國家和地區的中餐名廚精英代表、近400名選手同臺競技,領略浙江南潯深厚的文化底蘊與熱情淳樸的民俗文化風情,弘揚世界中餐美食文化。本刊記者受邀參與此次盛會,以筆和鏡頭記錄了其間的精彩段落。
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中國烹飪雜志， 月刊，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創新性，刊載內容涉及的欄目：卷首語、聚焦、專題、訪談、特別策劃、論道、佳肴、環球食尚、專欄、編讀往來、資訊、悅讀等。于1980年經新聞總署批準的正規刊物。
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