摘要:總結(jié)了云南小粒種咖啡主要初加工方式和近年來在咖啡初加工工藝技術(shù)及配套設(shè)備方面的改進(jìn)與創(chuàng)新成果,討論了目前存在的突出問題,提出了今后產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的意見和建議。
注:因版權(quán)方要求,不能公開全文,如需全文,請(qǐng)咨詢雜志社。
中國熱帶農(nóng)業(yè)雜志, 雙月刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:本刊特稿、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、調(diào)查研究、科研進(jìn)展、實(shí)用技術(shù)等。于2004年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。