安徽省家禽產業現狀
作者：席海龍; 黃媛媛; 張偉; 涂小璐; 姜潤深 安徽省畜禽遺傳資源保護中心; 安徽合肥230061; 安徽農業大學動物科技學院; 安徽合肥230036
摘要：一安徽省家禽產業規模安徽省是全國重要的家禽生產、加工基地,家禽出欄量位居全國第5位、禽蛋產量位居全國第7位。全省家禽產業經過近幾年的快速發展,整體水平得到有效提升,已成為農業經濟重要支柱產業。近幾年家禽產業規模穩中有升。據統計,2018年全省家禽存欄2.3億只(其中蛋雞存欄約8000萬只),出欄8.9億只(其中肉雞出欄約7億只),肉種鴿存欄約200萬對,年出欄乳鴿3000萬只,禽肉總產量150.7萬噸,占肉類總產量的35.8%,禽蛋產量158.3萬噸,家禽業總產值372.1億元,占全省畜牧業產值近四分之一。
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