甘露聚糖酶促進纖維素酶水解轉化馬尾松聚糖至可發酵單糖
作者：張雨情; 張玲玲; 吳珊珊; 張月美; 吳淑芳 南京林業大學江蘇省林業資源高效加工利用協同創新中心; 江蘇南京210037; 南京林業大學江蘇省制漿造紙重點實驗室; 江蘇南京210037
摘要：由于形態結構和化學組成等原因,針葉材原料利用纖維素酶水解法轉化聚糖至可發酵單糖一直存在著難水解、總糖轉化率低的問題.采用硫酸鹽（KP）蒸煮聯合氧脫木素和機械打漿對馬尾松木片進行預處理,基于針葉材原料中含有較多的甘露聚糖的特點,研究在纖維素酶水解預處理后的漿料過程中添加甘露聚糖酶對酶解效率的影響.研究結果顯示,添加甘露聚糖酶對纖維素酶水解具有促進作用,其作用效果因原料預處理方法和程度的不同而不同.KP蒸煮后再經氧脫木素或打漿處理,則甘露聚糖酶對纖維素酶水解的促進作用比單獨KP蒸煮效果更加明顯.當KP蒸煮至樣品木素含量相對于原料為4.1%時,再對原料進行氧脫木素,將木素含量降至相對于原料為1.9%時,分別用10FPU/g和15FPU/g的復合纖維素酶CTec2對預處理后的樣品進行酶解,酶解總糖得率分別為66.0%和83.6%;添加5U/g甘露聚糖酶,上述樣品酶解總糖得率分別提高至70.6%和89.2%;相對于原料中聚糖含量,上述條件下酶解總糖轉化率分別為53.9%和68.1%.纖維素酶水解至3小時左右再添加甘露聚糖酶,其促進纖維素酶水解效果更好.
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纖維素科學與技術雜志
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