核桃酒產業開發可行性研究——以六盤水盤州市劉官鎮為例
作者：姚雪梅; 高麗英; 楊佳美; 曾麗燕; 王華榮; 胡本海(指導) 六盤水師范學院; 貴州六盤水553004
摘要：核桃不僅具有較高的經濟價值,還具有一定的保健功能和藥用價值.本文利用文獻資料法、實地調研法對盤州市核桃酒產業開發的可行性進行相關的調研分析.通過對盤州市核桃酒產業開發的優勢和條件進行分析,論證盤州市核桃酒產業發展的可行性,提出盤州市核桃酒產業開發策略和建議,為盤州市核桃酒產業開發提供理論依據.研究結果表明:盤州市核桃酒產業開發符合盤州市的發展需要,是農民脫貧致富的新思路,是改善民生的新途徑.
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現代食品雜志
現代食品雜志， 半月刊，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創新性，刊載內容涉及的欄目：專論、工程設計、工藝設備、糧食儲藏、電氣控制、信息與技術、其它。等。于2015年經新聞總署批準的正規刊物。
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