摘要：功能性低聚糖由于具有獨特功效,目前作為益生元、食品添加劑、飼料添加劑廣泛應用于食品和飼料行業。近年來我國以低聚木糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖為代表的功能性低聚糖發展迅猛,市場潛力巨大,但也存在品種單一、生產技術落后、產業化程度不高等問題。通過對我國功能性低聚糖產業整體發展現狀,以及主要功能性低聚糖的產業化現狀的分析,為相關研究者提供參考。