摘要:8月3-4日,第四屆食品科學與人類健康國際研討會在浙江省杭州市順利召開。本次研討會由北京食品科學研究院、中國食品雜志社《食品科學》雜志、《Food Science and Human Wellness》雜志、國際谷物科技協會(ICC)主辦,浙江大學生物系統工程與食品科學學院、浙江工商大學食品與生物工程學院、浙江工業大學海洋學院、浙江海洋大學食品與醫藥學院、浙江農林大學農業與食品學院、寧波大學食品與藥學學院、浙江樹人大學生物與環境工程學院以及華美食品學會(CAFS)共同舉辦,會議還得到美國國際谷物化學家學會(AACCI)及多位國際食品領域著名SCI期刊主編的大力支持。
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