期刊簡介
Journal Title：Carpathian Journal Of Food Science And Technology
Carpathian Journal of Food Science and Technology is an academic journal dedicated to the field of food science and technology, dedicated to publishing high-quality research results covering multiple aspects of food science and technology, including but not limited to food chemistry, food safety, food processing technology, nutrition, food engineering, and food packaging. As one of the important publications in the field of food science and technology, it provides a platform for researchers, educators, engineers, and industry experts to share research results and practical experience. As an important academic journal dedicated to promoting progress in food science and technology. By continuously publishing high-quality research results, this journal has made contributions to promoting the development of global food technology.
中文簡介
《喀爾巴阡食品科學與技術雜志》是一本專注于食品科學和技術領域的學術期刊，致力于發表高質量的研究成果，涵蓋食品科學與技術的多個方面，包括但不限于食品化學、食品安全、食品加工技術、營養學、食品工程以及食品包裝等。作為食品科學和技術領域內的重要出版物之一，為科研人員、教育工作者、工程師及行業專家提供了一個分享研究成果和實踐經驗的平臺。作為一本致力于推動食品科學和技術進步的重要學術期刊。通過持續發布高質量的研究成果，該刊為促進全球食品科技的發展做出了貢獻。
期刊點評
Carpathian Journal Of Food Science And Technology由Technical University of Cluj Napoca Publishing House出版商出版，收稿方向涵蓋FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY全領域，平均審稿速度 12 Weeks ，影響因子指數0.5，該期刊近期沒有被列入國際期刊預警名單，廣大學者值得一試。
WOS分區（數據版本：2023-2024年最新版）
| 按JIF指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q4 | 162 / 173 |
6.6% |
| 按JCI指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q4 | 162 / 173 |
6.65% |
名詞解釋：
WOS即Web of Science，是全球獲取學術信息的重要數據庫，Web of Science包括自然科學、社會科學、藝術與人文領域的信息，來自全世界近9,000種最負盛名的高影響力研究期刊及12,000多種學術會議多學科內容。給期刊分區時會按照某一個學科領域劃分，根據這一學科所有按照影響因子數值降序排名，然后平均分成4等份，期刊影響因子值高的就會在高分區中，最后的劃分結果分別是Q1，Q2，Q3，Q4，Q1代表質量最高。
CiteScore分區（數據版本：2024年最新版）
| CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore排名 | ||||||||
| 1 | 0.175 | 0.291 |
|
名詞解釋：
CiteScore：衡量期刊所發表文獻的平均受引用次數。
SJR:SCImago 期刊等級衡量經過加權后的期刊受引用次數。引用次數的加權值由施引期刊的學科領域和聲望 (SJR) 決定。
SNIP:每篇文章中來源出版物的標準化影響將實際受引用情況對照期刊所屬學科領域中預期的受引用情況進行衡量。
其他數據
| 是否OA開放訪問： | h-index： | 年文章數： |
| 開放 | - | 72 |
| Gold OA文章占比： | 2021-2022最新影響因子（數據來源于搜索引擎）: | 開源占比（OA被引用占比）： |
| 92.23% | 0.5 | |
| 研究類文章占比：文章 ÷（文章 + 綜述） | 期刊收錄： | 中科院《國際期刊預警名單（試行）》名單： |
| 91.67% | SCIE | 否 |
歷年IF值(影響因子)：
歷年引文指標和發文量：
歷年自引數據：
更多問題
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