摘要：聯合國2018年6月21日的一項報告預測:世界人口在2030年將從現在的76億增加至86億;到2050年達到98億;到2100年將達到112億。聯合國糧食和農業組織預測:2050年,全球糧食要在現在的基礎上再增加50%才能滿足人們的需求,這就意味著全球的農作物產量需保持年增長2.40%以上。要養活這么多人口,環境惡化,加上氣候變化引起的各種自然災害,我們面臨著嚴峻的挑戰。