遼寧美術出版社出版美術、攝影、畫冊、史論、技法、資料、叢刊、期刊、年鑒以及連環畫、宣傳畫、掛歷、年歷、圖片、低幼兒童讀物和中小學生素質教育讀物等多類出版物。先后有400余種出版物，獲得國家和省級獎勵。其中，《國歌的故事》獲全國少兒優秀讀物三等獎，《人民大會堂》大型畫冊獲國家圖書獎提名獎，《中華名勝楹聯圖覽》獲中國圖書獎，《中國美術分類全集》（壁畫卷）獲“五個一工程”優秀圖書獎。遼寧美術出版社形成了以普及美術、攝影技法知識、基礎理論和對青少年進行美育教育為主的系列化出書特點，構建了“走進美術”和“走出美術”的出版發展新格局。《美術之路》、《三大構成》、《四大變化》贊美大批技法類圖書，始終保持全國。

1963年以來，本社連環畫事業獲得長足發展，在全國歷次連環畫評獎中，本社均榜上有名且名列前茅：1963年第一屆全國連環畫評獎，本社《51號兵站》、《的好戰士雷鋒》等7部作品獲獎；1981年第二屆全國連環畫評獎，本社《白求恩在中國》、《十五貫》等7部作品獲獎；1986年第三屆全國連環畫評獎，本社《嘎達梅林》、《西安事變》、《紅樓夢人物故事》等15部作品獲獎。

遼寧美術出版社從1991年至今，有四百多部圖書獲部級和省級圖書獎項。近年來，《中國高等院校美術設計教材系列》獲第十五屆北方優秀美術圖書金牛獎、教育部普通高等教育“十一五”部級規劃教材特等獎；《中華名勝楹聯圖覽》、《20世紀中國攝影文獻》獲中國圖書獎；大型畫冊《人民大會堂》獲國家圖書獎提名獎；《西游記》獲首屆中國優秀美術圖書獎-特別金獎；《中國美術分類全集》（壁畫卷）獲“五個一工程”獎；《考工記—蘇笑柏作品集》獲第十八屆優秀美術圖書金牛杯金獎；《工業設計教程》榮獲全國第二屆中國出版政府裝幀設計獎。

2005年，社長范文南啟動了“中國高等院校美術·設計教研大系”系統工程。遼寧美術出版社已形成了以《21世紀中國高職高專美術-藝術設計專業精品課程規劃教材》、《中國高等院校美術專業教材》、《中國高等院校美術設計教材》和《21世紀中國美術基礎教育規范系列教材》為龍頭，以平面設計、實用美術、書法類、繪畫藝術類、少兒美術類、老年大學美術教學類、數碼動畫類、多媒體設計類為傳統和獨特優勢的圖書結構和出書陣勢，在全國美術圖書市場的社會影響力和競爭力迅速攀升。《中國高等院校美術專業教材》和《中國高等院校美術設計教材》系列叢書已被全國28個省、市、自治區的1200多所高校使用。部分教材被國家教育部指定為“普通高等教育‘十一五’部級規劃教材”。相繼策劃出版的《21世紀中國美術基礎教育規范系列教材》系統地提出了中國美術基礎教育的新理念，規范了中國美術基礎教育教材，為中國美術基礎教育作出了積極貢獻。

由我社創辦的專業期刊《美術大觀》，經過調整和改版后，成為中國期刊方陣雙效期刊、中國核心期刊（遴選）、遼寧省一級期刊。

2010年，隨著世界范圍內數字出版時代的到來，大眾的閱讀方式已經從傳統紙質品圖書向新興媒體轉移，電子書、在線閱讀、手機書等數字出版的全新載體興起。傳統出版業的發展已經捉襟見肘，亟待一場出版的變革來增強出版社的生存力。

遼寧美術出版社借助數字技術發展大勢，瞄準社會熱點，從開發學前教育的學習新模式入手，投資4000多萬元，在魯迅美術學院大連校區建立了數字出版研發中心，裝備了與國際標準接軌的專業制作軟件和硬件設施，經過兩年多的艱苦努力，成功地完成了首個數碼出版產品《大耳娃智趣學習寶典》的研制，于2012年1月正式出版。該產品具有國際領先的自主知識產權，已在國家版權局進行了作品登記。

《大耳娃智趣學習寶典》一經推出，就引起了社會各界的熱切關注。中央電視臺《新聞聯播》、《新聞直播間》，北京電視臺《晚間新聞》，遼寧衛視《遼寧新聞》都進行了深入專題報道。此外，《中國圖書商報》、《遼寧日報》、《遼沈晚報》和鳳凰網、人民網、新浪、搜狐以及中國新聞網、中國臺灣網等200余家網站都從各種角度進行了大篇幅的報道。新聞出版總署的有關領導和一些幼教專家學者也對該產品給予了高度評價。