咖啡特異性實時熒光PCR檢測方法的建立
作者：梁穎婕; 冼鈺茵; 劉婧文; 黃成棟; 奚星林; 凌莉 廣東檢驗檢疫技術中心廣東廣州510623; 廣東省動植物與食品進出口技術措施研究重點實驗室
摘要：本研究通過對咖啡基因信息的檢索分析,根據咖啡的XMT1基因序列設計了一組咖啡特異性的引物與探針,建立咖啡物種特異性實時熒光PCR檢測方法。對該方法進行了靈敏度、特異性和穩定性測試,結果表明,該方法能快速檢測出咖啡物種特異性,定性檢測體系對咖啡DNA的檢測靈敏度為0.1 ng/μL,特異性和穩定性良好。
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檢驗檢疫學刊雜志
檢驗檢疫學刊雜志， 雙月刊，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創新性，刊載內容涉及的欄目：研究報告、應用技術、科技管理、綜述、風險分析等。于1991年經新聞總署批準的正規刊物。
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