摘要：葡萄是傳統(tǒng)的大宗水果,目前其病蟲(chóng)害的防治仍以化學(xué)防治為主,防治手段加重環(huán)境污染,造成病蟲(chóng)害產(chǎn)生抗藥性,生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性也遭到破壞。隨著對(duì)食品安全的重視,為保證舌尖上的安全,包括呋喃丹、毒死蜱在內(nèi)的12種葡萄農(nóng)藥殘留被列入每年的山東省食品安全抽檢任務(wù),《無(wú)公害—鮮食葡萄》(NY5086—2002)標(biāo)準(zhǔn)也規(guī)定了葡萄的11種農(nóng)殘檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),2015年農(nóng)業(yè)部啟動(dòng)了農(nóng)業(yè)"減肥減藥"行動(dòng),其中就葡萄設(shè)置了專(zhuān)項(xiàng)課題進(jìn)行研究。