歡迎來(lái)到優(yōu)發(fā)表網(wǎng)！
茶葉中茶多酚的檢測(cè)方法研究
作者：朱虹 河北化工醫(yī)藥職業(yè)技術(shù)學(xué)院; 河北石家莊050026
摘要：茶葉中的茶多酚是天然的抗氧化劑,被廣泛應(yīng)用于藥品、食品、化妝品等領(lǐng)域。通過(guò)查閱近年來(lái)國(guó)內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn),本文對(duì)茶多酚的檢測(cè)方法進(jìn)行了綜述,主要介紹了滴定法、分光光度法、色譜法等測(cè)定方法的檢測(cè)特點(diǎn)和優(yōu)缺點(diǎn),以期為今后茶多酚的分析檢測(cè)研究提供參考。
注：因版權(quán)方要求，不能公開全文，如需全文，請(qǐng)咨詢雜志社。
福建茶葉雜志
福建茶葉雜志， 月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性，刊載內(nèi)容涉及的欄目：特別報(bào)道、綜述、技術(shù)研究、市場(chǎng)·貿(mào)易、經(jīng)濟(jì)管理、保健·旅游茶館·茶藝、教育實(shí)踐等等。于1979年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。
- 省級(jí)期刊
- 1個(gè)月內(nèi)審核
