β-1,3/1,6-葡聚糖的免疫調控機理及其在畜牧生產中的應用
作者：楊泰; 楊媚; 鄧圣庭; 陳清華 湖南農業大學動物科學技術學院; 長沙410128
摘要：葡聚糖是一種廣泛分布于自然界中的一類生物細胞壁成分,由葡萄糖聚合而成。來源和結構不同的葡聚糖表現出不同的生理功能,其中以β-1,3和β-1,6糖苷鍵連接而成的微生物源β-葡聚糖存在有效的免疫調控功能,在畜牧生產中具有良好的應用前景。本文結合國內外近年的研究結果,對此類β-葡聚糖的結構功能及其在畜牧行業的研究現狀作一綜述,以期為β-1,3/1,6-葡聚糖在畜牧生產中的應用提供參考。
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動物營養學報雜志
動物營養學報雜志， 月刊，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創新性，刊載內容涉及的欄目：綜述、豬營養與飼料、禽營養與飼料、反芻與草食動物營養與飼料、水產動物營養與飼料、特種經濟動物營養與飼料、分子與細胞營養、實驗方法與實驗動物、研究簡報等。于1989年經新聞總署批準的正規刊物。
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